Ntụziaka a dị nro dị nro dị mfe eji ejiji ma ọ bụ whiting, nke a na-ahụkarị na Morocco. A na-ahụ ka a na-ahụ ka ọ bụrụ azụ zuru oke maka frying; ọ bụghị nanị na o nwere ekpomume dị nro ma dị mma, ma ọkpụkpụ dị mfe iwepu mgbe ọ na-esi nri, na-eme ka ọ bụrụ ihe na-esighị ike iri karịa azụ ndị ọzọ.
Na Morocco, a kpọrọ hake dịka merna , cola , ma ọ bụ merluzza . Obere nwatakịrị na-etu ọnụ na-adọrọ adọrọ karịa ndị ka ibu. Gbalịa ịhọrọ azụ ndị dị 7 "ma ọ bụ obere n'ogologo.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 n'arọ / 2 lbs. 3 oz. ọcha na-acha ọcha (isi ewepụrụ ma kpochapụ ime ụlọ)
- Nhọrọ: 2 teaspoons nke
- Fish Fish Fish Ngwakọta
- Wụsaa: nnu
- Wụsaa: ose
- 1/2 iko ntụ ọka
- 1 iko
- mmanụ ihe oriri
- Nhọrọ:
- Lemon wedges
Otu esi eme ya
- Na-asa azụ ọ bụla, na-achọpụta na cavities afo dị ọcha, na-ekpocha ọkụ.
- Gaa azụ a ihe dị ka 2 teaspoons nke Fish Fish Spice, na ntakịrị nnu ma ọ bụrụ na achọrọ. N'aka nke ozo, oge azu ka o jiri uto di na ose na nnu.
- Azụ nwere ike ịkwanye ya ruo mgbe a na-edozi ya ruo ụbọchị. Tinye ebe a na-eme ka a na-etinyere aka na colander nke dị n'ime nnukwu efere ma na-ekpuchi ya; hapụ na nju oyi ruo mgbe ị ga-esi nri.
- Mgbe ịkwadebere ighe, tinye ntụ ọka ahụ na efere ma ọ bụ efere na-emighị emi. Jiri ejiji na-ekpuchi azụ ahụ na ntụ ọka ahụ, na-ehichapụ ihe ndị ahụ, ma wepụ ya na otu akwa na akwa.
- Wunye ihe oriri na-esi ísì ụtọ n'ime ite frying ka o wee kpoo ala, ma kpoo ọkụ maka minit abụọ ma ọ bụ atọ karịa okpomọkụ.
- Nri azụ na batrị, na-atụgharị naanị otu ugboro, ruo mgbe ìhè na-ajụ ọlaedo na n'akụkụ abụọ. Ejila ihe igwe ma obu tinyekwuo mmanu ma o choro. Maka obere obere ntụrụndụ, nsị ahụ ga-abụ minit ole na ole n'akụkụ ọ bụla. Maka ibu nke na-ebuwanye ibu, ị nwere ike ịchọpụta na ọ ga-ewe ruo 7 ruo 8 nkeji na n'akụkụ ọ bụla.
- Nyefee azụ a na efere na efere na akwa akwa iji dichaa, wee gaa na-efe efe. Na-arụ ọrụ n'ime ụlọ ma ọ bụ na-ekpo ọkụ, ya na lemon wedges n'akụkụ ma ọ bụrụ na achọrọ.
- A pụrụ ịchekwa azụ e ghere eghe na refrjiraeto ma gụgharịa n'echi ya. Dina na otu akwa akwa na mpempe akwụkwọ, ma tinye ya na 350 F (180 C) maka ihe dịka minit 10.
Ntuziaka Atụmatụ
Mee ka fishmonger wepu isi ma hichaa cavities. Azụ kachasị mma ka ọ dị n'ụbọchị ahụ dị ka azụrụ, ma ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ ga-asacha ya, ọ ga-adị mma ruo ụbọchị ọzọ
A na-eji ose na-eme ihe na-edozi ahụ na Moroccan Fish Spice ma ọ bụ naanị nnu na ose tupu frying. Na-ejere ya ozi naanị ya ma ọ bụ dịka akụkụ nke nri nri nri Moroccan.