Ihe a na-eme iji mee ka ihe kachasị mma na-acha uhie uhie bụ otu maka fries french. Poteto ga-akọrọ mgbe ha kụrụ pan ahụ, ma ọ bụghị na starch starch na-etinye mmiri ahụ ma ghara ikpuchi ya elu, na-ekwe ka ime ahụ banye na griiz. Ihe nke abuo maka ogwu na-acha uhie uhie na-acha uhie uhie bụ iji jide n'aka na abụba na-ekpo ọkụ mgbe poteto kụrụ pan.
Ghicha osisi grated nke ọma na-eji kichin kichin. Mgbe ahụ, echela na ị ga-ebugharị poteto ruo mgbe ala dị mma, iji zere ịrachi.
Russet, ma ọ bụ nnukwu starch, poteto na-eme ka ihe kachasị mma na- acha ọkụ , ma i nwere ike iji Yukon Gold poteto mee ihe. Ejila uhie uhie, ebe ọ bụ na ha enweghị ụdị starch iji mee ka browns ndị na-agba chaa chaa.
Ntụziaka a dị ịtụnanya zuru oke maka brunch pụrụ iche, ma ọ bụ jiri ya na ọka nchịkọta ọka maka ụbọchị St. Patrick. Ọ dịkwa oke na àkwá na-agba agba na ọtụtụ anụ ezi, na ihe ọṅụṅụ mịma na kọfị n'akụkụ. Tinye ụfọdụ mkpụrụ ọhụrụ maka nri ụtụtụ zuru oke.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 paụnd russet poteto, peeled
- 2 ihe ọṅụṅụ lemon ihe ọṅụṅụ tablespoons
- 1/2 teaspoon garlic nnu
- 1/8 teaspoon ose na-acha ọcha
- 3 tablespoons butter
- 1 tablespoons mmanụ oliv
- 1/4 iko grated yabasị
Otu esi eme ya
Bee poteto ma tụba ha n'ime nnukwu nnukwu efere. Na-arụ ngwa ngwa, ebe poteto ga-amalite na-agbanwe agba. Wụsa poteto na ụfọdụ n'ime ihe ọṅụṅụ lemon ahụ ka ị na-arụ ọrụ iji belata mgbanwe agba.
Mgbe a na-akụkọta poteto niile, kpoo poteto ahụ n'ụzọ zuru ezu site na ịkụnye ya na towel kichin. Ị ga-enwe ihe dịka 1-1 / 2 cup grated poteto, nke a na-agbanye n'ime iko. Na-eji nnu garlic na ose na-egwu.
Tinye ọkara nke bọta na ọkara mmanụ olive na akwa skillet na okpomọkụ na-ekpo ọkụ okpomọkụ ruo mgbe ntụgharị.
Tinye yabasị na esi nri maka sekọnd ole na ole n'elu oké okpomọkụ, edemede mgbe niile. Mgbe eyịm na-esi ísì uto, gbakwunye poteto niile ma gbadaa ya.
Belata okpomọkụ na-ajụ ma gbanye maka nkeji 7, na-agbanye pan mgbe ụfọdụ ka poteto ghara ire ọkụ. Mgbe ahụ, gbanwee ihe a na-agbanye n'ọkụ na efere; gbakwunye butter na mmanụ olive na pan wee kpofuo ya. Gbanye ite ahụ iji kesaa bọta na mmanụ olive.
Jiri nlezianya kpoo ihe ndị ahụ na-acha ọbara ọbara azụ n'ime pan ahụ, kpochie ya, ma kpoo nri maka ihe dị ka minit 5 ruo 6, ma ọ bụ ruo mgbe ala ahụ na-acha odo odo. Jụọ ozi ozugbo.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 132 |
| Ọnụba abụba | 8 g |
| Abụba buru ibu | 4 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 2 g |