Njikwa Filet Mignon bụ nchịkọta anụcha nke nsị nke ị nwere ike ịtụkwasị na nchara. Ọ bụkwa otu n'ime ihe kachasị ike, yabụ ihe ịma aka kasịnụ bụ igbochi ya ịchapụ. Ihe nzuzo bụ ịhapụ ya ka ọ na-abanye na okpomọkụ tupu ọ amalite nri wee sie ya ọkụ na ngwa ngwa. Nke a bụ ebe zuru oke "ịhụnanya" ma bụrụ nke zuru oke maka oge ndị ahụ na-akpachi anya. Gbaa mbọ hụ na ọkụ dị ọkụ dịka ọ ga-aga ma ana m akwado ịkwanye ya na obere ihe ọkara.
Mgbe ị na-azụ Filet Mignon, malite site n'ịgwa onye na-egbu anụ okwu. Enwere m ike itinye eriri nke a na-etinye n'ime ite. Nke a na-enye ya nha nke kachasị elu nke nwere ike imeri ihe ọkụkụ maka ngwa ngwa na ọkụ. Nke a bụ ihe nzuzo nke elu ala ahụ nke ga-enye steak a ihe ederede ya. Onye ọ bụla n'akụkụ kwesịrị inwe ihe dị ka nkeji nke oké ọkụ, na nke kwesịrị inye gị nri zuru oke.
01 nke 09
Cumin na Black ose Crusted Filet MignonCumin na Black ose Crusted Filet Mignon. mphillips007 / Getty Images Nke a bụ site na otu n'ime ụzọ ndị kachasị mma maka ịkwadebe mbadon. Ọ bụ ezie na ị nwere ike iji ntụ ntụ cumin maka uzommeputa, ịkụzi mkpụrụ osisi cumin na-agbakwụnye mmetụta dị ụtọ na-emetụ n'ahụ ngwaahịa ikpeazụ. Na-ejere steaks ndị a nri ma ọ bụ sauteed akwụkwọ nri na osikapa ma ọ bụ quinoa pilaf .
02 nke 09
Filet Mignon na Peppercorn-Thyme ButterFilet Mignon na Peppercorn-Thyme Butter. Bill Davies SA / Getty Images Nke a bụ steak zuru okè maka oge pụrụ iche, karịsịa ndị na-ahụ maka ịhụnanya. A na-echepụta faịlụ ndị a ka ha zuo okè ma tinye ya na obere peppercorn-thyme compound bọta.
03 nke 09
Anụ anụ ahụ kụrụ Filet MignonAnụ anụ ahụ weghaara Filet Mignon na Grill. Kevin Chelko / Getty Images Nke a bụ otu n'ime ụzọ kachasị mfe isi tinye ụtọ ekpomeekpo na steak. Ọ bụ ezie na nkedo ntanetịghị mkpa enyemaka na ngalaba ekpomeekpo, anụ ezi yiri ka ọ ga-eme ka ọ dịkwuo mma. Ọ bụrụ na ị nwere ike ịchọta steak, ọ ga - enye gị nhọrọ nke ụdị anụ ezi iji mee. Enwere m ike ịkpụ ma ọ bụ obere anụ ezi ose maka efere a.
04 nke 09
Filet Mignon dị mfeFilet Mignon dị mfe. FerhatMatt / Getty Images Ọ bụrụ na ọ bụ gị ka ị na-eme ka ọ bụrụ ebe ị na-emegharị ma ọ bụ onye na-achọ ihe dị mfe, mgbe ahụ, usoro a bụ maka gị. Nchịkọta nchịkọta bụ ihe na-atọ ụtọ, mkpụmkpụ nke nnu nke na-erite uru site na ncha. Soro n'akụkụ nke okpukpu abụọ okpukpu abụọ na-esi nri.
05 nke 09
Filet Mignon na GorgonzolaFilet Mignon na Gorgonzola. THEPALMER / Getty Images Ụzọ dị mfe ma dị mma iji kwadebe ụda ntanetị zuru oke. Gorgonzola na-agbakwụnye nnu nnu na steak nke na-akpata nzụkọ ụtọ zuru oke. Na-arụ ọrụ n'akụkụ akụkụ ma ọ bụ okpukpu abụọ a kụrụ agwa.
06 nke 09
Chili na Brown Sugar Rubbed Filet MignonChili na Brown Sugar Rubbed Filet Mignon. Banyere BBQ Inc. Nke a bụ ụzọ dị mfe iji mee ka obi ụtọ dị nro, dị mma. Ihe dị mfe, ma na-eme ka ekpomeekpo na-eme ka ekpomoko nke steak na-eme ka ọ bụrụ ọgaranya, na-egosi ihe dị mma nke shuga.
07 nke 09
Filet Mignon na Ginger na Red WineFilet Mignon na Ginger na Red Wine. Banyere BBQ Inc. Nchikota mmanya na-acha uhie uhie na soy sauce na-arụkọ ọrụ ọnụ iji kporie ndụ ndị a. Ọ bụ ezie na ị pụghị ịga na-ezighị ezi na ntanetị, eriri a na-enyere aka ịmalite ya obere. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịchọrọ ihe oriri maka steaks, mee ihe atọ na marinade (n'ezie, ị bụ onye ikpe na flakes flavres). Simmer 2/3 nke ngwakọta a saucepan nke 5-6 nkeji na-eje ozi na steak ozugbo ọ na-abịa na grill.
08 nke 09
Herb-Crusted Filet MignonOgwu Crusted Filet Mignon. Banyere BBQ, Inc. Kedu ihe nwere ike ịka mma karịa ntanetị akwa? Ọ na-atọ ụtọ ma dị nro. Ntụziaka a na-akpọ maka mkpụrụ osisi mịrị amị ma ị nwere ike dochie ya na mkpọnaka ọhụrụ kama. Ọ bụrụ na ị ga-eme nke ahụ, gbanwee okpukpu abụọ nke usoro nchịkọta chọrọ.
09 nke 09
Nri Filet Mignon na agba agbaNri Filet Mignon na Akwukwo nri. kcline / Getty Images Ọ bụ ezie na nhazi a ga-ewe oge iji dozie, ọ bara uru. Ị nwere ike ịkwadebe ihe mgbakwasị anụ ahụ n'oge na-adịghị anya tupu steaks na-aga n'ihu. Naanị jide n'aka na ị ga-ekpo ọkụ ruo oge ị ga-eje ozi. Ngwongwo a na-edozi onwe ya zuru oke maka oge pụrụ iche.