Egwurugwu batted minit na efere gị dị ka ume mmiri, n'agbanyeghị oge nke afọ ị na-eme ya. Ụdị na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na senti nke mint dị ọhụrụ na-eme ka nke a bụrụ ihe nkwado dị ukwuu na ọtụtụ efere.
Ejichala mama ọcha maka ụda mushy . A na-eji uz o a na-eme ka a na-emegharị ihe a ma ọ bụ nke a na-esi nri ma ọ bụ nke a na-asacha. Ebe o bu, peas mushy bu anu ohia ndi ozo nke na-aru ogologo oge, na-eme ngwa ngwa na bicarbonate nke soda iji mee ka peas gbasaa ma banye n'ime "mush."
Bee pur bụ nri dị ụtọ nke na-eje ozi na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ anụ niile na azụ. Ọ dị mma nke ukwuu na azụ ndị mmanu dị ka nri fishcakes na-ese siga . Maka ihe onye anaghị eri anụ, gbalịa ka puré gbasaa na toast.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 iko / 600 ml mmiri
- 10 1/4 ounces / 300 g garden peas (nke ọhụrụ ma ọ bụ nke oyi kpọnwụrụ, lee ihe ndekọ)
- Nnu nnu
- 1/4 iko obere mint
- Nnu na ose
- Nhọrọ: 1 tablespoon butter
- Nhọrọ: obere mint epupụta (chopped)
Otu esi eme ya
- Mee mmiri ahụ n'ime nnukwu pan ma wetara ya obụpde. Tinye peas, nnu, na mint ma weta obụpde. Belata okpomọkụ ma kpoo ruo mgbe peas dị nro, ihe dị ka nkeji 5.
- Sichaa peas ma jiri blọọkụ na-emikpu, kpochapụ anya na pea na Mint iji mepụta pasta dị ụtọ. Ọ bụrụ na ịnweghị nkwụsị emikpu, jiri ntinye ihe oriri ma ọ bụ ka ọ bụrụ na ị ga-ejiri ndụdụ mee ihe.
- Na-atọ ụtọ maka nsị ma gbakwunye nnu na ose nụrụ ụtọ.
- Ị nwere ike iji peas na ụdị anụ ahụ dị ọcha ma ọ bụrụ na ịchọrọ ezigbo mma, ọcha dị ọcha, na-eme ka ngwakọta ahụ sie ezigbo sieve.
- Bido na bọta a na-ahọrọ na mint akwukwo ruo mgbe kpukpru bọta gbazere ma tinye ya n'ime purite.
- Na-ejegharị na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ma ọ bụ na azụ anụ.
Rịba ama: Pọọpọ pi nwere ike ifunai mmiri ma jiri n'ime otu ọnwa.
Kedu Peas Iji Jiri
Oge maka peas ọhụrụ dị mkpụmkpụ na Britain na Ireland (nke sitere na Mee ruo October) ma mee ọtụtụ n'ime ha mgbe ị nwere ike ọ bụ ezie na ha na-ewe ntakịrị oge n'ihi na ọ dị ha mkpa ịmalite.
N'èzí oge ahụ, jiri peas kpọnwụrụ akpọnwụ ka ha na-eme pọọsụ mara mma ma dị nnọọ ngwa ngwa.
Ọdịiche
- Maka ekpokọta ekpokpo, kpoo peas na akwukwo nri ma obu umu anu ulo karia mmiri di ala.
- Nyocha na mkpuru osisi ndị ọzọ, ọ bụghị naanị mint, ọ bụ ezie na nke a bụ, n'ezie, kpochapụ. Tarragon ma ọ bụ oyi oyi na-arụ ọrụ nke ọma.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 84 |
| Ọnụba abụba | 3 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 81 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 4 g |