Ịhụ ha n'anya ma ọ bụ kpọọ ha asị, ọ dịghị ihe ọ bụla na-ekwenyeghị na peas mushy omenala bụ akụkụ dị mkpa nke nri nri nri Britain, Azụ na Chips ma ọ bụ na-ekpo ọkụ ọkụ . E nwere ọtụtụ ndị nduhie si n'ebe ahụ na-eji peas na-acha oyi kpọnwụrụ akpọnwụ; ọ dịghị onye na-abịa ọbụna nso ezigbo ihe.
Ndien nso idi n̄kpọ oro?
A na-eji peas na-eme ihe n'egwurugwu na-eme ka ọkpụkpụ gramọs nke a na-amị na-achọ ma na-eji nwayọọ nwayọọ na-eri nri, na ogologo nri ngwa ngwa. Nsonazụ ahụ. Kpamkpam dị ka aha ahụ pụtara, peas mush-elu. A na-etinye bicarbonate nke soda na peas mgbe ọ na-esi nri, nke a na-eme ka pea gbasaa ma mepụta mush chọrọ. Maka ụfọdụ, ọ bụ ụdị a nke na-adịghị amasị, mana ndị ụgbụ ga-agwa gị, ihe dị nro na agbaze nke peas bụ ihe mara mma ma ọ bụrụ na o jiri ihe ọkụ ọkụ dị ọhụrụ, ma ọ bụ achịcha dị ọcha site na oven. Ma ọ bụrụ na ị na-eri peas mushy gị na achịcha, mgbe ahụ, gbalịa ihe nsị mint n'elu, na-atọ ụtọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 225g (8oz) ụfụ na-amị mkpụrụ na-amị mkpụrụ (nke dị na nnukwu ụlọ ahịa Britain)
- 2 tablespoon bicarbonate nke soda
- Nnu na ose
- Sugar nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
- Tinye peas na nnukwu nnukwu efere ma ọ bụ ite ụlọ, peas ga-azaba ma ya mere ọ dị mkpa inwe ọtụtụ ohere iji mụbaa. Tinye bicarbonate ma kpuchie mmiri mmiri mmiri 300ml / ½ pint ma bido iji hụ na bicarbonate agbariwo. Tinye peas ma wepu onwe gi n'otu ntabi anya, ma obu maka opekempe nke awa 12.
- Dichaa peas na colander, tinyezie ya na nnukwu saucepan, kpuchie ya na mmiri oyi ma weta obụpde. Kpoo okpomọkụ ma kpoo ihe ruru 30 mins ma ọ bụ ruo mgbe peas belata ma gbanwee mushy.
- Oge na nnu na ose na-atọ ụtọ ma na-eje ozi na-ekpo ọkụ na azụ na ibe ma ọ bụ nri dị ụtọ anụ.
Ihe edeturu na Mushy Peas:
Ọ bụkwa bicarb eji esi nri nke na-enye peas aha ọjọọ, na-akpata ifufe na-enweghị isi na ụfọdụ ndị mmadụ ma nwee ike ịmepụta ihe dị ilu dị ilu ma ọ bụrụ na eji ya eme ihe. Iji merie nke a, a na-agbakwunye shuga na-eme ka ha dị ụtọ. Otú ọ dị, nweta ihe ndị a nile na nhazi ziri ezi, ị ga-achọpụtakwa, peas na-atọ ụtọ na m maka otu, agaghị eche echiche banyere iri azụ na ibe n'emeghị ha.
Esi pee ya na-eme nke ọma ruo ụbọchị ole na ole n'ime friji ma kpoo ezigbo mmiri, ya mere mee nnukwu ogbe ma belata na oke nha.
Ejigharịla mushy peas na agwa puree dị ka ekwesiri Echebe ihe eji eme ka ihe dị ọhụrụ ma ọ bụ nke oyi na-acha oyi na-acha ma na-acha akwụkwọ mint. A na-esicha ya ngwa ngwa ma emesịa dị ka mushicha peas, nke dịka ị pụrụ ịhụ na nchịkọta dị n'elu, a na-esicha ya ngwa ngwa.
Echebe Echere bụ nri dị ụtọ nke na-eje ozi na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ anụ niile na efere azụ (ọ bụghị azụ na ibe, ọ naghị arụ ọrụ n'otu ụzọ ahụ dị ka mushy) ma na-ejikwa mmanụ mmanu dịka Smoked Mackerel Fishcakes mara mma.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 15 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 630 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 1 g |