Anụ ara ehi ndị a na-emegharị emegharị bụ ndị dị mfe ma dị ụtọ. Na-ejere ha ozi na osikapa a na-esi ọkụ na-esi na ya, tinyekwa obere peas ka ọ na-eji mmanụ aṅụ na-eri nri. Achịcha maka nhazi a bụ nnọọ ihe magburu onwe ya. Ọ dị nwayọọ ma baa ọgaranya, dị ka Mughlai curry, nri India omenala.
Ị nwere ike dochie ọkpụkpụ anụ ọkụ na- enweghị nku, akpụkpọ ụkwụ anụ ahụ na-adịghị ọcha maka ọkụkọ ọkụkọ na nhazi a. Na-eji okwute 12 eme ihe ma na-eme ka oge na-ekpo ihe dị ka nkeji 8 ruo 10. Na-esi nri ọkụ ọkụ ruo 165 F mgbe niile ka ịdebanye aha na nri nwere ike ịdabere na nri maka nchekwa nri.
Ịnwere ike ịgbakwunye ngwa nri ndị ọzọ na nhazi a ma ọ bụrụ na ịchọrọ. Ntuchi ntụ ọka bụ ngwakọta nke ọtụtụ ngwa nri, gụnyere pawuda, coriander, cumin, na turmeric . Ma, i nwere ike itinyekwu pawuda, mkpụrụ coriander, mkpụrụ osisi nigella, ma ọ bụ ihe ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ dịka nsị gị. Akwụkwọ nri ndị ọzọ ga-adị mma. Gburugburu ọkụkọ na ụfọdụ chopped celery, sliced agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ma ọ bụ mushrooms iji mee nke a otu efere nri.
Na-arụ ọrụ nchịkọta dị mfe a na- edozi salad green salad ma ọ bụ mkpụrụ osisi salad iji mee ka ọgaranya ihe oriri na mgbakwunye na peas na osikapa. Maka na-eri nri, otu lemon ma ọ bụ achịcha chocolate ga-abụ ntụcha zuru oke.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 tablespoons butter
- 1 tablespoon mmanụ oliv
- 1 yabasị (chopped)
- 2 cloves garlic (minced)
- 2 tablespoons
- curry ntụ ntụ
- 3 ntụ ọka tablespoons
- 1/2 teaspoon nnu
- 1/8 teaspoon ose
- 1 iko mmiri ara ehi aki oyibo
- 1 iko efere ọkụkọ
- 1/2 iko mịrị vine
- 6 ọkpụkpụ, akpụkpọ anụ
- aṅụ ọkụkọ
- 2/3 iko aki oyibo
Otu esi eme ya
- Na-ekpuchi oven ahụ ruo 350 F. Na-agba iko nke 9 "x 13" mmiri na-esi na tebụl na-esi nri ma na-ewepụ ya.
- Na nnukwu saucepan, jikọta bọta na mmanụ olive na-ekpo ọkụ ọkụ na okpomọkụ ruo mgbe butter na-agbaze. Tinye yabasị na garlic; esi nri ma bido ruo mgbe obi dị nro, ihe dika 6-7 nkeji.
- Tinye curry ntụ ntụ na saucepan; esi nri ma bido maka 1 nkeji. Nke a na-enye aka ịmịpụta ihe ndị na-esi ísì ụtọ na curry powder ma na-eme ka ụtọ ahụ dịkwuo ụtọ.
- Mgbe ahụ gbakwunye ntụ ọka, nnu, na ose na saucepan; esi nri ma bido maka nkeji 2. Tinye mmiri ara ehi na mmiri ọkụkọ; wetara simmer. Ebido ruo mgbe thickened, ihe dị ka 3-4 nkeji. Mee ka mịrị.
- Bee anụ ara ọkụkọ na ọkara crosswise. Debe ọkụkọ a na-emegheghị aka na pan. Wunye ihe oriri na nkocha na ọkụkọ ma mee ya gburugburu na ihendori nke mere ka ala ahụ kpuchie. Wụnye ọkụkọ na aki oyibo.
- Na-asa maka minit 35-45 ma ọ bụ rue mgbe ọkụkọ na-esi nri nke ọma, 165 ° F n'otu ntabi anya na-agụ thermometer. Na-eje ozi n'elu ọkụ esi osikapa ma ọ bụ pasta.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 1531 |
| Ọnụba abụba | 91 g |
| Abụba buru ibu | 34 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 33 g |
| Cholesterol | 429 mg |
| Sodium | 768 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Fri nri | 6 g |
| Protein | 137 g |