Nri ọka (ma ọ bụ mgbakwasa) bụ ọrụ Southern na-arụ ọrụ ọ bụghị naanị na Ekele , Christmas ma ọ bụ ezumike ndị ọzọ kamakwa maka nri ezinụlọ ọ bụla pụrụ iche. Nri a na-eri nri ọka wheat a bụ ma anụ anaghị eri anụ na vegan. Ikwesighi iga n'anweghi ekpomume omenala n'ihi na i naghi acho nnunu.
Ị ga-ebu ụzọ jide n'aka na ị na-eji ọka wit , dịka a na-ejikarị mmiri ara ehi, àkwá, na butter. Ọ nwere ike ọ kachasị mfe iji aka gị na-eme ihe dị ka mmalite. Nke a na uzommeputa na-eji dum wheat achịcha, nke ị ga-hụ na vegan. Site na mmalite ihe ndị ahụ, ị ga-atụkwasị ihe ọkụkụ gị na akwukwo nri na akwukwo nri .
Ugbu a, i nwere ike iji obi ụtọ na-ejere nri nri ọka onye anaghị eri anụ na nri ndị ọzọ gị. Ma gịnị ka ị ga-eji ya mee? Nke a bụ onye anaghị eri anụ Nri isi nri isi nri na-akpali gị. N'ezie, e nwere Tofurky na ihe ndị ọzọ na -emepụta turkey , tinyere usoro nhazi a iji mee ka ị na-aṅụ tofu .
Ọ bụrụ na ị ga-abụ ọbịa na nnọkọ ndị na-abụghị ndị na-eto eto, ị nwere ike ịnye ya ka ị weta nri gị na nri ndị ọzọ. Nke a bụ aro ndị ọzọ banyere otu esi esi bụrụ onye anaghị eri anụ kpamkpam onye na-eri nri .
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 yabasị, diced
- 3 stalks celery, diced
- 1 tbsp sesame mmanụ
- 1/2 sap sage
- 1/2 tsp thyme
- 1 pasili pasili
- nnu na ose na-atọ ụtọ
- 2 iko dum wheat achịcha, cubed
- 2 iko achịcha ọka, cubed
- 1/2 iko
- akwukwo nri
Otu esi eme ya
- Tupu ikpo ọkụ ọkụ ruo 400 F na griiz gwakọtara na nnukwu efere ma ọ bụ efere achicha ka ewepụtara
- Dice na yabasị na celery.
- Saree yabasị na celery na mmanụ sesame ahụ ruo minit 3-5 ma ọ bụ ruo mgbe ọ dị nro.
- Na nnukwu nnukwu efere, jikọta sage, thyme na pasili na achịcha ọka wheat na ọka vegan, na-agwakọta ihe niile ka ha jikọta ọnụ. Mgbe ahụ, gbakwunye yabasị sauteed na celery ma mee ka ha gbakọta.
- Tinye na akwukwo akwukwo akwukwo nri rue mgbe agwakota ihe ndi ozo di iche iche, na-agbakwunye ihe ozo ma o bu obere akwukwo nri dika o choro.
- Gbanwee ihe oriri buru ibu ma ọ bụ na-esi nri ma na-akpọọ nkụ maka minit 20 na oven.
Atụmatụ nri maka Sage na Thyme
Ọ bụrụ na ị naghị eji ngwa ngwa mgbe mgbe, ị ga-ejedebe na afọ-ochie sage na thyme na gị isi nri. Ị ga-enweta ihe ụtọ ọzọ ma ọ bụrụ na ịzụta ngwa ngwa ọhụrụ ọ bụla n'ọnwa isii. N'ezie, ị nwekwara ike iji ngwa nri karịa nke ndị obere obere. N'ụzọ na-adọrọ mmasị, sage ọhụrụ nwere ụtọ dị ụtọ karịa sage a mịrị amị. Jiri ihe ozo di ocha abuo di iche iche iji gbanye 1/2 teaspoon nke sage. Ọ bụrụ na ịchọrọ iji okpokoro gị dị ọhụrụ, jiri otu okpukpu abụọ dị nha 1/2 teaspoon nke thyme.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 61 |
| Ọnụba abụba | 2 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 165 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 2 g |