Nnukwu anụ a na-eme ka ọ bụrụ ihe na-esi ísì ụtọ iji kwadebe ma sie nri na-adịghị ngwa ngwa. Akwukwo nri di iche iche na ihe ndi ozo di mfe na-eme ka ihe a buru ibu maka otu nri nri nri nke Sunday ma obu nri ubochi kwa ubochi. Jide n'aka na ị na-eji ọkpụkpụ beef (ọ bụghị beef).
Ị nwere ike ịdị iche na akwụkwọ nri iji mee ihe ụtọ nke ndị ezinụlọ gị. Enwere onwe gị ịgbakwunye sliced mushrooms, celery, ma ọ bụ diced rutabaga ma ọ bụ turnips tinyere poteto na carrots, ma ọ bụ tinye mkpụrụ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ agwakọta akwụkwọ nri dị ka 30 ruo 60 nkeji tupu emee efere ahụ. A pụrụ iji eyịm pel e ji kpọnwụrụ akpọnwụ mee ihe kama nke yabasị.
A na-esite ya akwụkwọ nri ruo mgbe ha nwere ọmịiko. Ọ bụrụ na ịchọrọ akwụkwọ nri mgbọrọgwụ, ị nwere ike ịchọta poteto na carrots iche iche.
Ihe Ị Ga-achọ
- 6 ọkara poteto
- 6 ọkara carrots
- 3 ọkara eyịm
- 1/2 teaspoon nnu, ma ọ bụ iji detụ ire (ego na-adabere n'otú nnu na efere ma ọ bụ ngwaahịa dị)
- Paprika
- Dash ground black ose
- 3 1 / 2-4 pound beef brisket (bee na ọkara, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa iji dabara na crock)
- 1 nnukwu akwukwo akwukwo
- 1 1/2 iko
- anụ ehi
- 2 tablespoons butter
- 1/3 iko mmiri oyi
- 3 tablespoons niile-nzube ntụ ọka
- Nhọrọ: dash Gravy Master (gravy browning ihendori)
Otu esi eme ya
- Bee ma belata poteto na ọkara ma tinye ha na osi nri ngwa ngwa. Bee ma kpaa carrots na eyịm ma gbasasịa ha na poteto na ngwa ngwa na-esi nri
- Gbanyụọ ma tụfuo abụba abụba ọ bụla a na-ahụ anya site na brisket ma bee ya n'ime iberibe 2 ruo 3. Ma ọ bụ hapụ ya na mpempe akwụkwọ ma ọ bụrụ na ọ ga-adaba na ntinye ihe ntanetị onye na-esi nri.
- Ghichaa anụ ahụ na nnu, paprika, na ose, wee tinye ya n'elu akwụkwọ nri. Tinye akwukwo akwukwo na umu anu.
- Kpuchie ite ma sie nri ala ruo awa 8 ruo 10. Wepu akwukwo akwukwo.
- Kpoo oven ruo 200 F ma ọ bụ setị ya na ọnọdụ "ọkụ".
- Brisket n'elu efere ma ọ bụ pan na-ekpuchi na foil. Debe ya na oven 200 F na-ekpo ọkụ mgbe ị na-akwadebe akwụkwọ nri na ihendori.
- Dichaa akwụkwọ nri ahụ, na-edebe 1/2 iko nke mmiri na-esi nri. Tinye akwụkwọ nri na nnukwu efere ma tinye bọta. Mash akwụkwọ nri na oge ya na nnu na ose na-atọ ụtọ. Na-ekpuchi efere ahụ ma tinye ya n'ime ọkụ na-ekpo ọkụ na beef.
- Gwakọta 1/3 iko mmiri oyi na 3 tablespoons ntụ ọka Na a saucepan; nwuo ruo mgbe ị ga-eji ire. Tinye ebe a na-ekpo ọkụ ma gbakwunye ihe ndị e ji esi nri. Tinye ngbanwe nke Gravy Master ma ọ bụ Kitchen Bouquet, ma ọ bụrụ na ị na-eji ya. Ihe ndị a na-acha aja aja na-agbakwunye ụcha na ekpomeekpo na graces na sauces. Esi nri ruo mgbe a na-agbazi ihendori na bubbly. Detuo ma gbanwee oge na nnu na ose, dị ka ọ dị mkpa.
- Iberibe nsị beef na-agafe ọka ma jiri ya na akwụkwọ nri na ihe oriri.
Atụmatụ
Ụdị nduku dị iche iche ga-arụ ọrụ nke ọma na uzommeputa, ma na- acha uhie uhie na-acha uhie uhie, na-acha ọcha ọcha, poteto ọhụrụ , na ala ndị ọzọ starch, "iche iche" dị iche iche na-eme ka ọdịdị ha ka mma.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 1015 |
| Ọnụba abụba | 49 g |
| Abụba buru ibu | 20 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 21 g |
| Cholesterol | 303 mg |
| Sodium | 1,836 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 97 g |