Kaboccha, ma ọ bụ ugbo oyi oyi Japan (skwọsh), bụ ihe oriri na nri Japanese. Ọ na-apụta na ọtụtụ efere dị iche iche ma ụzọ kachasị amasị m ịnụ ụtọ kaboccha dị ka croquette, ma ọ bụ na Japanese, korokke .
A na-eji poteto mee omenala ndị Japan omenala ma na-ejikọta ya na ihe ndị dị ka nnu anụ ala, eyịm, ọka ma ọ bụ akwụkwọ nri ndị ọzọ, ma ọ bụ ịme ihe oriri.
A na-eme Kaboccha korokke kpamkpam nke kaboccha ma ọ bụ ugbo oyi oyi oyi oyi na Japan, ma, n'ihe banyere uzommebe a, eyịm aja aja. A na-eji ya na nnu na ose na-agba ya ọkụ. A na-etinye ya na panko crumbs, wee ghee ya. Enwere ike ịṅụ ya dị ka a ga-etinye ma ọ bụ ka a tinye ya na ihe dị mma.
Ihe mgbochi nke korokke na-adụ ihe mgbochi bụ otu mama m na-eji mee anyị ma bụrụ ngwakọta nke otu ihe oriri nke okpoomiyaki na ketchup. Achịcha nri dị ntakịrị karịa mmanụ aṅụ, ma ha nwere ike iji ya mee ihe na-adabere na ihe ị nwere na ngwaahịa ma ọ bụ mmasị gị na uto.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 Japanese kabocha
- Canola esi nri
- 1 - 2 teaspoons olive olive
- Nnu na ose, ọ bụ naanị nkedo
- 1 obere aja aja (ma ọ bụ 1/2 ọkara agba aja aja yabasị)
- 1/2 bred butterpoon maka ịkwanye eyịm (mmanụ olive nwere ike gbanwere)
- Nnu na ose ọzọ ka oge siere kabocha, ka o rie
- 1 pasent nke nnukwu mmiri ara ehi (2%) maka ngwakọta kabocha
- 1 egg
- 2 mmiri tablespoons maka akwa asa
- 2 iko panko achịcha crumbs
- 1/4 iko ntụ ọka
- Canola mmanụ maka frying
- Nhọrọ ntanye ihe oriri: ketchup na tonkatsu ma obu okonomiyaki sauce mix (ruru 1: 1)
Otu esi eme ya
- Preheat oven na 400 F.
- Na-asa kabocha, wepu osisi ma bee n'ime osisi di iche iche.
- Mpempe akwụkwọ ntanetị (s) na ntanetị na ịgba na canola nri ịgba. Lay kabocha wedges na mpempe akwụkwọ, jiri mmanụ olive na-agbanyeghị nwayọọ, ma jiri nwayọọ nụ na nnu na ose.
- Nri maka minit 45 ma ọ bụ ruo mgbe obi. Kwe kabocha ka ajụkwa.
- Ka ọ dị ugbu a, ọ ga-esi na ya daa yabasị. Sauté na bọta ruo mgbe aja aja. Wepụ ya.
- Ozugbo kabocha ka mma. Jiri nwayọọ ghee anụ ahụ nke skwọsh ahụ n'ime nnukwu efere, kewapụ ya na ya.
- Gbanyụọ ya. Tinye eyịm sautéed na nnukwu efere ma na-ejikọta ya na kabocha na-eji onye na-egwunye ya.
- Jiri nwayọọ jiri oge nnu na ose sie ụtọ. Jide n'aka na ị ga-eji nnu zuru ezu mee oge iji mee ka onye korokke zuo ezu ka o rie ya n'onwe ya.
- Tinye 1 tablespoon nke mmiri ara ehi ma jiri nwayọọ tinye.
- Tinye kabocha ngwakọta na refrjiraeto iji jụụ kpamkpam. Achọpụtara m na ịrụ ọrụ na ngwakọta oyi dị ntakịrị karịa ịrụ ọrụ na ngwakọta ọkụ mgbe ị na-ebugharị kabocha korokke n'ime bọọlụ. Echegbula onwe gị, ngwakọta a ga-adị nnọọ nro, ọ ga-esikwara ike ịtụgharị n'ime bọl, ma ọ bụ ihe dị mma. Ha ga-apụkwa ukwuu!
- Wụpụta ọrụ: dobe bọọlụ kabocha na efere, ntụ ọka na obere efere miri emi, jikọta àkwá na mmiri nke mmiri ara ehi na obere obere efere miri, achịcha achicha na crumbs na efere miri atọ. AKWỤKWỌ: Achịcha nke oge a na-eji nnu na ose eme ihe. Mama m na-eme nke a mgbe ọ bụla ihe ọ bụla a na-eri ma na-agbakwunye ihe ekpokọtara ekpomume ọ dịghị mgbe ọ na-afụ ụfụ.
- Dichaa bọọlụ kabocha na ntụ ọka, na-esote akwa ahụ na-ekpocha ngwakọta, mgbe ahụ, ị ga-eji obere achịcha crumbs.
- Okpokoro canola ma obu akwukwo nri maka frying n'ime ihe ozo nke di na 375 F.
- NDỤMỌDỤ: Ọ bụrụ na ịnweghị ọkụkọ ma ọ bụ chọọ iji otu, tụgharịa na mpempe achịcha panko na ọ bụrụ na ọ na-agba ọsọ ngwa ngwa na ụgbọ mmiri n'elu, mmanụ gị dị njikere.
- Ria ihe dika 6 kpocha korokke n'otu oge, ihe dika 1 ruo 2 nkeji na nke obula ruo mgbe aja aja aja.
- Jide kabocha korokke ka ọ dị jụụ na efere na akwa akwa. Anaghị m atụ aro ka ị na-agba korroke na eriri waya dịka ndị a na-agba nro.
- Nhọrọ nchịkọta: Ọ bụrụ na ị ga-achọ nsị ntanye dị mfe n'akụkụ, na-agbalị ịgwakọta otu akụkụ nke ketchup na tonkatsu sauce. Ọ bụrụ na ọ bụghị, ị nwere ike ịdọrọ ụyọkọ ihe oriri na-eri kabocha korokke, ma ọ bụ ị nwere ike ime ihe anyị na-eme nke ga-eri ha, ọ bụghị ihendori. Ha na-atọ ụtọ zuru oke n'onwe ha.