Anụ anụ anụ anụ a bụ anụ zuru okè maka oriri oriri ma ọ bụ Sunday. Were onye na-egbu anụ gị na-egbute ọkpụkpụ ọnụ ya dịka ị ga-achọ maka ezinụlọ gị ma ọ bụ ndị ọbịa. Rịọ onye na-azụ anụ ahụ na ọkpụkpụ anụ ezi, na-ahapụ ọkpụkpụ ọkpụkpụ.
Achịcha anụ ezi anụ ahụ na-ejikọta ya na ihe na-esi ísì ụtọ ma ṅara ya n'ọkụ n'elu ihe ndina nke akwụkwọ nri aromatic. Na-efe nri a na-atọ ụtọ anụ ezi na poteto na-acha na salad ma ọ bụ akwụkwọ nri n'akụkụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 rack pork loin, ọkpụkpụ-n'ime, ihe dịka ụdọ 6 ruo 8, ọkpụkpụ nke ọkpụkpụ wepụrụ
- 2 ọkara carrots, chopped
- 1 ọkara yabasị, ọnụ, sliced
- 2 ribs celery, chopped
- 2 cloves garlic, chopped
- 2 tablespoons mmanụ oliv, kewara
- 1 teaspoon paprika
- 1 teaspoon gbawara nwa ose
- 1 teaspoon nnu kosher
- 1/2 teaspoon garlic ntụ ntụ
- 1/2 teaspoon yabasị ntụ ntụ
- 1/2 teaspoon ala coriander
- 1/4 teaspoon ose cayenne
Otu esi eme ya
- Okpomọkụ oven na 450 F.
- Ghichaa anụ anụ ezi nke abụba abụba, ma ọ bụrụ na achọrọ ya.
- N'okpuru nnukwu Dutch ma ọ bụ nnukwu efere na-agbaju, gbanye carrots, yabasị, celery na 1 tablespoon nke mmanụ olive maka ihe dị ka nkeji 4. Tinye garlic na saute ihe dika nkeji 1.
- Tinye anụ ezi, abụba n'akụkụ, na akwụkwọ nri. Dee mmanụ olive fọdụrụnụ.
- Gwakọta paprika, ose, nnu, garlic ntụ ntụ, yabasị ntụ ntụ, coriander, na cayenne. Gụchaa anụ anụ ezi.
- Gaa na 450 F maka minit 10, gbanwee ọkụ ahụ ruo 325 F ma nọgide na-eri nri ruo mgbe anụ ahụ na-edekọ ma ọ dịkarịa ala 145 F * na ihe oriri ọkụ na-edozi ahụ n'ime akụkụ kachasị nke anụ ahụ, ọ naghị emetụ ọkpụkpụ ma ọ bụ abụba aka. Nke a ga-ewe ihe dị ka elekere 1 maọbụ ntakịrị karịa, dabere na nha anụ ahụ.
- Ụlọ ntu ahụ na-esite na foil ma hapụ ya ka o zuo ike maka minit 10 tupu e ese ya.
* Dịka USDA si kwuo, ebe kachasị mma maka anụ ezi bụ 145 F.
Achịcha na Ngwurugwu na anụ ọkụkọ
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 301 |
| Ọnụba abụba | 13 g |
| Abụba buru ibu | 4 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 7 g |
| Cholesterol | 85 mg |
| Sodium | 382 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 34 g |