Ihe Ọ bụ na otu esi eme ya
Nkedo bụ ihe na-eri nri maka usoro ịkụcha abụba na anụ sitere na ọkpụkpụ ọkpụkpụ ma ọ bụ nsị maka ịme ihe ngosi.
Na usoro a, ọkpụkpụ a na-efichachacha anụ, abụba na membranes na mma, na-ahapụ otu ọkpụkpụ ọcha nke a na - eji "erp frill" na - emekarị ka ọ bụrụ nke a na - emekarị ka ọ bụrụ nke a na - aka "maka iri nri buru ibu ma ọ bụ steak.
Kedu ka esi eri nri French
Achịcha nke Nwa Atụrụ ahụ -Itughari-ma ọ bụ iwepụ anụ, abụba, na akpụkpọ anụ ndị jikọtara ọkpụkpụ ọkpụkpụ ọ bụla-na-enye ọkpụkpụ ahụ dị ọcha maka nri mara mma, ọ bụkwa usoro ịchọta ihe na-enye afọ ojuju ị nwere ike ime n'ụlọ na obere omume.
Ngwurugwu Ezi Osisi : Ọkpụkpụ na-enyere aka ichebe onwe ya pụọ na-ekpuchi ma na-enwekwa abụba gburugburu ya nke na-eme ka anụ ezi juicier na tastier. Ọtụtụ ndị na-esi nri na-ahọrọ ọkpụkpụ ọkpụkpụ. A na-agbanye ọkpụkpụ iji gosipụta ya ma gbakwunye nnukwu ihe ọkụkụ.
Chick Breast: Ka ị na-asụ ara ọkụ , belata ụkwụ site na nnụnụ ahụ ma debe ha ka ha jiri ya na efere ọzọ. Mee mma dị mma na njedebe nke ọkụkọ ma belata n'akụkụ ọ bụla nke wishbone. Wepụ ihe mkpuchi ahụ. Dichaa n'akụkụ ọ bụla nke ọkpụkpụ ma wepu ọkpụkpụ ọkụ, na nku ndị ahụ ka dị. Kpochapụ isi na nku ma tụfuo ya. Gbaa mma na njedebe nke nku nke ọ bụla, na-agbanye anụ ahụ iji gosi ụfọdụ ọkpụkpụ ma kpochapụ anụ ahụ site na ọkpụkpụ e kpughere.
Ugbu a ị na-enwe arama ọkụkọ French.
Chicken Leg: Jiri mpaghara nke anọ nke ọkụkọ, wepu apata ụkwụ ụkwụ ma "French" ọkpụkpụ ụkwụ. Ihe na-esi na ya apụta bụ ụkwụ na apata ụkwụ na-enweghị ọkpụkpụ nke nwere ike ịkụnye ya na ihe ọ bụla na-atọ ụtọ.
Ma ọ bụ, kụọ ha ma mee ka ha dị ka "lollipops ọkụkọ" na ọkpụkpụ ka ọ dị mma.
Jigide ugbo na otu aka na nku nke ọzọ. Bend nku ahụ n'azụ ike na nkwonkwo dị n'agbata ọgbụgba ahụ na drummette, nke mere na ọkpụkpụ na njedebe nke ọkpụkpụ ahụ na-apụta site na akpụkpọ ahụ. Debe nku n'elu osisi, ma jiri mma iji kpochapu n'etiti nkwonkwo na drummette, kewapụ ha kpamkpam. Mgbe ahụ, na-ekpuchi ọkpụkpụ ahụ ọhụụ na njedebe nke ọgbụgba ahụ, na-akwagharị anụ ahụ na nsọtụ ọzọ, iji mee ka ọkpụkpụ nke ọkpụkpụ gbanye otu anụ nke anụ.
Steak: Ụdị ụnyaahụ bụ ụbụrụ na ọkpụkpụ ọkpụkpụ. Ọ bụ isi ihe na-agba ụta nke nwere ogologo ọkpụkpụ. Ọkpụkpụ ụnyaahụ dị ihe dị ka sentimita 20 n'ogologo n'ihi na ọ na-agụnye ọkpụkpụ ọkpụkpụ n'ụzọ niile gaa na otu. A na-ahụzi ya, nke pụtara na a na-egbutu anụ ahụ iji kpughee ọkpụkpụ.
Akwukwo akwukwo
Frenching na-ezo aka na usoro ịkwadebe akwụkwọ nri, dị ka agwa, ose ma ọ bụ poteto, site na ịcha ha n'ime ihe dị ogologo mkpa maka ọbụna nri, nke a makwaara dị ka julienne. Otu ihe atụ bụ agwa ma ọ bụ French green agwa.