Ọ bụ ezie na ndị isi ndị Jamaican na ndị ezinụlọ na-esi nri na-edebe ntụziaka ha dị nso n'obi ha, ha nile nwere ike ikweta n'otu ihe: Jamaica jerk ingredients. Ihe dị mkpa dị ka allspice, scotch bonnet na-ede ede , thyme, na galik dị mkpa iji nweta ezi flavor ala. Ngwakọta ihe oriri ndị ọzọ nwere ike ịgụnye scallions, eyịm, nnu, ose oji, na ihe ndị ọzọ. Ngwakọta nke Jamaica ga-abụ ihe osere ajuju, n'ihi ya, ọ dị mkpa ka ị ghara ịkụnye ndị na-ede ede. Ndị osi nri ga-eburu n'uche na ndị na-ede ede na-agbakasị aka n'oge usoro nri.
Nchịkọta Nchịkọta akụkọ nke Jerk Sauce
Jerk bụ akụkụ dị mkpa nke akụkọ ntụrụndụ Jamaica, na-achọghachi n'agbata narị afọ nke 17, na ikekwe na mbụ. A na-eche okwu jerk site na okwu Spanish maka anụ a mịrị amị, chalịka , nke a gbanwere n'ime Bekee. O yikarịrị ka ejikọta ya na ụzọ anụ ahụ na-ejikarị, na-agbanye, ma na-agba ya gburugburu ka ọ na-esi nri.
Esi esi mee ihe
Ọ bụ ezie na a na-eji ihe oriri na-eme ihe n'oge ochie, ọ bụ ụdị anụ dị iche iche ka a na-esi eme ya ugbu a. Dịka ọmụmaatụ, ndị osi nri nwere ike idozi anụ ọhịa a na-edozi ahụ na ọkụkọ , anụ ezi, beef ma ọ bụ azụ. Maka ubu ugbo, ndi chefs nwere ike ichoba abuba ma kpoo ihe ndi ozo. Mgbe ahụ, ha nwere ike ịtọpụ akpụkpọ ahụ n'ozuzu ma ọ bụ belata ọkụkọ tupu ha emee ihendori n'okpuru ya na n'ime oghere. A pụkwara iji ụdị nkwadebe a mee ihe na-atọ ụtọ na azụ dị egwu dịka onye na-akpakọ.
Ọ dị mkpa ịkwanye anụ maka ọ dịkarịa ala awa asatọ ma ọ bụ n'abali. Nke bụ eziokwu bụ na ọ bụ ihe dị ka ọkara otu awa ka marinate buru ibu maka mmiri ruo otu awa na steaks. Achịcha ma ọ bụ azụ nwere ike ji nwayọọ nwayọọ na-arụ ọrụ nke ọma na obere ọkụ, ọkacha mma kagburu, ruo mgbe emechara ya. Anụ ahụ kwesịrị ile "pinkish," na akpụkpọ anụ. Maka ekpokọta ezigbo nri, ndị chefs nwere ike ịchọta osisi pimento (site na osisi nke na-amị mkpụrụ tomato nile) nke dị na ntanetị na n'ahịa ụfọdụ na-echekwa ihe oriri. N'ikpeazụ, ha nwere ike belata anụ ahụ ma jeere ya ụdị àgwàetiti ahụ na -eme achịcha na-eri ọhụrụ n'akụkụ, nri siri ike nke ntụ ọka, na ọtụtụ Jamaican Red Stripe Beer.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/2 iko ala
- allspice tomato
- 1/2 iko juru shuga shuga
- 6 ruo 8
- garlic cloves
- 4 ruo 6 Scotch bonnet-ede ede, seeded na cored
- 1 tablespoon ala
- thyme (ma ọ bụ 2 tablespoons ọhụrụ thyme epupụta)
- 2 bunches
- akpọnwụ
- 1 teaspoon
- pawuda
- 1/2 teaspoon
- nutmeg
- Kosher
- nnu na
- oji ose na-atọ ụtọ
- 2 tablespoons soy ihendori (ka moisten)
Otu esi eme ya
- Tinye ihe niile a na-etinye n'ime ihe oriri ma ọ bụ ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe dị mma.
Ntuziaka maka Jerk Sauce Recipes
- I nwere ike itinye tomato dumspice n'ime ihe oriri ma obu blender. Ọ bụrụ na eji usoro a, jide n'aka na ị ga-eji otu 1/2 cup n'ala.
- Gbanwee ọnụ ọgụgụ nke ose na garlic cloves dị ka nkwụsị gị maka okpomọkụ.
- Yiri uwe mgbe ị na-arụ ọrụ na scotch bonnet ma ọ bụ ndị ọzọ na-ekpo ọkụ na-ede ede.
- Na-echekwa ihendori na akpa ikuku na friji ruo mgbe ebighị ebi.
- Mụta otu esi eme ka ndị Jamaican jerk flank steak recipe .
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 101 |
| Ọnụba abụba | 1 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 286 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 2 g |