A gaghị enwe ike ịkụzi nri ndị Turk na-enweghị ike ichebara nri ụtụtụ Turkey. Ọ bụ mmalite pụrụ iche pụrụ iche n'ehihie, na ntanetị na-atọ ụtọ ya niile. Ọtụtụ ndị na-asụ Turkey na-amalite ụtụtụ ha dị ka ụwa ndị ọzọ. Ha na-eteta, na-akwado maka ụbọchị ha, na-eziga ụmụ ha gaa ụlọ akwụkwọ na nke ọma, nwee nri mbụ ha. Otú ọ dị, ọdịdị ahụ na-akwụsị n'ebe a. Nri ụtụtụ na Turkey abụghị naanị mkpa; ọ bụ nnọkọ agbụrụ na-emekarị, ihe omume dị ala na ntanetị nke na-amasị ya nke na ị na-atụ anya n'abalị ahụ.
Kwa ụtụtụ, a na-eji tii na-agba ara, a na-edozi tebụl ya na obere efere na flatware e mere karịsịa maka iri nri nri ụtụtụ na akụkụ dị iche iche. A na-edozi nri dị mma n'agbanyeghị agbanyeghị okpokoro.
Achịcha nri ụtụtụ Turkey
Otu obere nri ụtụtụ Turkish, bụ nke a maara dị ka 'kahvaltı' (kah-VAHL'-tuh) na-eme ka mmiri dị iche iche dị ka feta na kashkaval, mkpụrụ oliv na acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, achịcha na-acha acha ọcha, mkpụrụ osisi, mmanụ aṅụ, butter butter na ọtụtụ brewed black tii na-eje ozi na iko tii Turkish.
The Cheeses nke kachasị mma
Ọ bụrụ na ị nwere ndị ọbịa, a na-enye ọtụtụ nchịkọta dị iche iche dị ka nsen sie sie ike, otu àkwá "nke anwụ na-acha" -azụ ya ma ọ bụ na-eje ozi na obere nchara ọla kọpa nke a na-akpọ "sahan" (SAH'-han), nakwa omelets , chunks nke "halvah" sitere na sesame, bee ma kpochaa tomato, kukumba, akwukwo nri di iche iche na uzo di iche iche nke phyllo mgbochi na cheese pastry a na-akpọ "börek" (bor-ECK ') .
A na-akpọ akwa nri ụtụtụ nke ọzọ na àkwá "ndị mmadụ." Ndị Menemen bụ ihe na-atọ ụtọ, nke na-eto eto nke na-acha uhie uhie na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, na tomato.
N'ebe anụ ezi ma ọ bụ nri nri ụtụtụ, mpekere nke "sucuk" (soo-JOOK), ụdị ọka salami, na "pastırma" (pas-tur-MAH '), ụdị nsị a gwọrọ na kpuchie ya a na-arụkọ ọrụ ọnụ na àkwá ma bụrụ isi ihe na omelets.
Ofe bụkwa ihe a na-ahụkarị maka nri ụtụtụ na ọtụtụ ụlọ, karịsịa n'oge ọnwa oyi.
Ụzọ Dị Mkpa Isi Malite Ụbọchị
Nye ndị bịara ọhụrụ, ụtụtụ nri Turkish nwere ike iyi ihe ọjọọ na enweghị afọ ojuju ma ọ bụrụ na e jiri ya tụnyere oké ụkọ nri ndị na-arụ ọrụ na Europe na North America. Ma mgbe oge na-aga, ahụ mmadụ na-eji nke a eme ihe, nke na-eme ka ụtụtụ dị n'ụtụtụ, mgbe ahụ enweghikwa ịlaghachi azụ.
Ị ga-achọpụta na ị na-enyocha ahịa maka mkpụrụ osisi olive kachasị nma na mmiri vaịn, na-achọpụta tomato ndị kachasị mma na ịghọ ọkachamara n'ịgwakọta teas iji mee nke ahụ zuru okè aromatic kwa ụtụtụ.
Ma ruo taa, bilie petal jam ka na-enye m oké ọṅụ na nri ụtụtụ oge! Ọ na-atọ ụtọ dị ka ọ na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ na àgwà mara mma, nke na-acha oji, na ihe ọkụkụ na-ekpokpo ọkụ.
Ọ bụrụ na ị nwere oge n'ụtụtụ, oge nri ụtụtụ na-ele anya na-acha na-acha uhie uhie na-arụ ọrụ na ọtụtụ tii tii, akwụkwọ akụkọ kwa ụbọchị bụ ihe dị mkpa. Mana ọtụtụ ndị na-agba ọsọ na-eji ọtụtụ nri bakeries na-emeghe ngwa ngwa na-ere achịcha ọhụrụ, na ọtụtụ ụdị dị nro na-eji mpịakọta dị ka cheese, oliv na-acha oji ojii, poteto na chocolate.
Efela "simit" (sim-EET) , nke a na-ere na samema na-eri nri na ndị na-ere ahịa n'okporo ámá.
Ọ dịghị ihe dịka nkedo na mmiri gbazee n'ime iji malite ụbọchị ahụ.