Na-eduzi Nwa Atụrụ

Ịchọta nwa atụrụ na-azụghị ya dị mfe dị ka ọ dịbu. Ụlọ ahịa na-egbu nri ma ọ bụ kpọmkwem site na ugbo ma ọ bụ ebe anụ ọhịa na-ere ahịa n'ahịa ndị ọrụ ugbo bụ ụzọ kachasị mma maka nyochaa ya. N'agbanyeghị nke ahụ, nwa atụrụ bụ oke nhọrọ maka ndị na-eri anụ mana ha na-eche banyere otu anụ ọhịa ha na-eri na-ebuli ma wetara ha n'ahịa: a na-azụ atụrụ niile ma ọ dịghị atụrụ atụrụ.

Ọ bụrụ na ị na-azụrụ nwa atụrụ-karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-agabiga obere akpa nwa atụrụ ma ọ bụ ụkwụ nwa atụrụ-ị ga-ahụ ihe ndị ị na-amaghị.

Hụ ihe ọzọ nwa atụrụ ga-enye maka nduzi a maka ịka nwa atụrụ, ma ọ bụ hụ ihe ngosi na-ahụ anya ebe a .

• Akpa Aka Eji Aka bụ obere ego na-adịghị mma nke dị mma. Ha nwere ike ịmata na ọkpụkpụ ọkpụkpụ dị n'agbata nke ọ bụla. Ha na-atọ ụtọ nke ọma ma ghee ya ma ọ bụ jiri ya na-acha ọbara ọbara ma ọ bụ na-egbu ya. Ha nwekwara ike na-enwe obi ụtọ na- ajụ obere .
• Ọkpụkpụ ụda nwere ogologo akụkụ dịgasị iche nke ubu ubu nke na-agafe na ha ma nwekwuo abụba karịa nchịkọta aka na-agbanye aka. Ha dị ezigbo mma, sie, ma ọ bụ sauteed, ọ bụ ezie na ha nwere ike iguzo na nri dị nwayọ karị ma ọ bụrụ na ọ bụ mmasị gị.
• Nwa Nwa Atụrụ bụ anụ na ọkpụkpụ na ọnụ ala. Mgbe a kpochapụrụ ya, ọ na-aghọ ya. A na-enwe ike ịsị na ọkpụkpụ ọkpụkpụ nwere ike ịkụcha ma ghee ya.
• Mmiri ndị dị mkpa chọrọ nri dị ogologo ma dị ngwa dịka ịmepụta iji nweta anụ ahụ dị nro na ịpịpụ ihe ụtọ ha niile. Ha dị ntakịrị karịa ụzụ ụkwụ ha, mana ha ka na-enye anụ siri ike nke anụ na-eri anụ.

• Shanks Hind , dịka ọhụụ, kachasị mma mgbe agbụrụ. Ụkwụ ndị a site na azụ ụkwụ bụ anụ karịa obere ụkwụ na-enye ọtụtụ servings kwa shank.
• Ụkwụ Nwa Atụrụ bụ anụ a kpochapụrụ . Nkpuru ụkwụ nile - nkpu warara na mmanu abuba - nwere ike ibu anu ocha. Ma ọ bụ, mee ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ ma mee ka ọ bụrụ nke a na-eme ka ọ bụrụ na ị nwere ike ịgbasa na mpempe akwụkwọ, gbanye ya, ma ọ bụ kpoo ya ma gụgharịa ya tupu ị ghee ya ma ọ bụ gụọ ya.

• Nkpọrọgwụ dị ka obere ọkpụkpụ T. Dị ka ụgbụ anụ ahụ, ọnyá ion dị mma mgbe a na-esi ya ọkụ ngwa ngwa ma ọ bụ n'okpuru broiler.
• A na-erekarị mkpụrụ osisi na-ere, ọ bụ ego ole na ole, ma nwee ekpokpo ụtọ. Ha choro otutu nri iji zie ihe kachasị mma, ma, jiri ya mee ihe n'olu ma obu na-ekwu okwu.
• Ụgha nke Nwa Atụrụ ahụ bụ ewu ewu na ọnụ. Otu nwa ehi - ụgbụ mmiri 8 si n'etiti etiti nwa atụrụ ahụ - na-eme nnukwu anụ mgbe a gwara ya nnu ma sie ya n'ime ọkụ ọkụ. Rịọ onye na-azụ gị "French" ahụ (kpochapụ anụ ahụ site na njedebe nke ọkpụkpụ ọkpụkpụ) maka ihe ngosi zuru oke.
• Achịkọ Rib bụ eriri nke nwa atụrụ na-agbaji n'ime kpochapụ nke mmadụ. Ha na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ, ha na-emeghachi omume na nri ngwa ngwa nke grilling ma ọ bụ broiling.
• A na-akpọ Ribs ma ọ bụ Riblets mgbe ụfọdụ " akwa nsị Denver." Ha dị egwu. Ngwa ngwa. Jirinụ chutney kachasị amasị gị ma ọ bụ ihe mgbakwasị ọkụ ọkụ ndị ọzọ. Ha na-atọ ụtọ mgbe a na-agba ya ọkụ ma na-agwụ ngwa ngwa.
• Ịgba chaa chaa dị mfe otu ebe. A na-eji ejiji nke atụrụ na-atọ ụtọ ka ọ bụrụ ihe na-esighị ike ma na-esiri ya ike.
• Ọchịchị Sirloin bụ ego dị oke ego na ụkwụ na hip. Ha bụ ndị dị nro na anụ na-ezuru ha ma ọ bụ ghee. Mint ihendori ma ọ bụ zesty chutney dị mma nkwado.

• Ejiji aka na-acha mma ma na-anabata nke ọma ogologo oge ngwa ngwa dị ka braising. Ọ na-abụkwa anụ dị ukwuu iji na-egweri ma na-eji ya eme ihe maka nwa atụrụ atụrụ , mosa, ma ọ bụ kibosh.
• Nri anụ na, dị ka aha ya pụtara, zuru oke maka nri na-adịghị agwụ ike nke stews. Nri anu anu anu na-esite n'ubu ya, ma o nwekwara ike ijide anụ anụ.
• Top Gburugburu si n'akụkụ anụ ahụ. Ọ nwere otutu ihe ụtọ, ma ọ dị nro nke ga-eme ka ọ bụrụ ihe ọkụkụ, ma ọ bụrụ na ịchọrọ.