Ọtụtụ ntụziaka ị na-etinye ka ọ bụrụ ihe dị ka ihe oriri bụ ihe ọkụkọ ma ọ bụ nsị anụ dịka ntọala. Ọ bụghị ebe a-nke a bụ ihe nchịkọta maka ezi ihe oriri na-esi na ya ọ bụla onye anaghị eri anụ ma ọ bụ vegan nwere ike ịnụ ụtọ.
Ime nnukwu ihe ofe akwukwo nri bu ihe ndi isi nri nke ulo kwesiri inwe n'ime akwukwo nri ya. Ọ bụghị naanị na ọ dị mma na abalị oyi ma ọ bụ mgbe ọ bụla nkasi obi na-akpọ nri, ma ọ dị mma maka gị na, dabere na ole ị na-eji na otú chunky ị na-ebipụ ha, ọ nwere ike ịbụ zuru ezu ma jupụta nri.
Ihe niile ọ na-ewe bụ broth akwukwo nri (ime ụlọ ka mma ma mmiri nke brople na brople dị mma), ọtụtụ akwụkwọ nri, na obere oge. Ị nwere ike idozi akwụkwọ nri (na ọnụ ọgụgụ) na nhazi a n'ụzọ dị mfe. Nwere broccoli kama kọlịflawa? Swap ya n'enweghị nsogbu. Enweghi agwa agwa ma obu choro itinyekwu zucini? Gaa n'ihu! Eyịm, celery, na carrots na-etinye ezigbo ekpomeekpo, ya mere, ọ kacha mma ka ị ghara dochie ndị ọ gwụla ma ị ga-enwerịrị ya.
Ọ chọrọ ka ọ ghara ịṅụ mmanya na-abaghị uru? Naanị ijide n'aka na ị na-eji brothen, free gluten-free leaf broth, ma ọ bụ jide n'aka na ịzụta efere bụ gluten-n'efu. Ị nwekwara ike ịchọ ịchọpụta nchịkọta ndị a na -agụghị chalịl na-enweghị gluten .
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 tablespoon mmanụ oliv (ma ọ bụ mmanụ ndị ọzọ na-esi nri dị ka mmanụ canola ma ọ bụ mmanụ olulu)
- 1/2 nnukwu yabasị (chopped)
- Nhọrọ: 3 cloves garlic (minced)
- 2 ribs celery (chopped)
- 2 carrots (sliced na peeled)
- 2 iko a gwara agwa (chopped, try caulplower, zucchini, or green beans)
- 1/2 teaspoon nnu
- 1/2 teaspoon garlic ntụ ntụ
- 1 teaspoon thyme
- 1 teaspoon oregano
- 1 akwukwo akwukwo
- 8 iko akwukwo nri efere (ma ọ bụ 8 iko mmiri + 2 cubes akwukwo nri bouillon)
- 1 (14-ounce) nwere ike tomato (emeghị ka ọ dị mma)
- Nhọrọ: Akara Parmesan ma ọ bụ Parmesan cheese replace
Otu esi eme ya
- Mmanụ aṅụ na nnukwu efere ma ọ bụ ite. Gbakwunye yabasị chopped, nke a na-ahọrọ garlic, chopped celery, na carrots na sliced. Sauté, na-emegharị ruo oge 3 ruo 4, ruo mgbe eyịm dị nro ma ghara ikwe ka ha na-acha aja aja.
- Tinye ntinye nke akwukwo akwukwo nri na oku maka oge 1 ruo 2. Ekwela ka ha gbaa aja aja.
- Tinye nnu, garlic ntụ ntụ, thyme, na oregano edemede iji kpocha akwụkwọ nri ọma.
- Tinye akwukwo akwukwo akwukwo, akwukwo nri ma o bu mmiri agwakọtara na bouillon cubes, na tomato adighi akwado. Weta na obụpde, nwuo, belata okpomọkụ, ma kpoo ya ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro - ihe dị ka minit asatọ ruo iri na abụọ.
- Gbanwee oge ị ga-atọ ụtọ.
- Wepu akwukwo akwukwo ma jere ogwu akwukwo nri nke ulo gi na azu nke Parmesan cheese ma obu Parmesan cheese substitute and some crusty bread or crackers.
Rịba ama: Iji tinyekwuo ihe dị nro a, ị nwere ike ịgbakwunye otu nchịkọta nke quinoa nke a na-esite na mmiri ma ọ bụ akwukwo nri. Naanị reheat ya na ofe dị ọkụ.
More onye anaghị eri anụ / vein ofe Ntụziaka echiche
Ị nwere ike ịnwale ụfọdụ n'ime ihe oriri ndị na-eri anụ ndị anaghị eri anụ ma ọ bụ chọpụta nri ndị a na- eri anụ / vegan tomato . Ọ bụrụ na ị na-achọ ihe nwere protein dịkwuo ntakịrị, ndị a na- eri nri anụ ndị na- eri anụ / vegan nwere ike mejupụta ụgwọ ahụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 347 |
| Ọnụba abụba | 12 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 15,276 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Fri nri | 9 g |
| Protein | 18 g |