01 nke 06
Hichaa Oporo
- Hichaa n'èzí nke oporo n'okpuru mmiri na-agba mmiri iji wepụ ihe ọ bụla rụrụ arụ ma ọ bụ ihe ọ bụla. Jiri mkpịsị aka gị dochie shea ahụ ma ọ bụ jiri mgbatị siri ike ma ọ bụrụ na ị nwere otu maka nzube a.
- Jide oporo na akwa akwa ma ọ bụ oven mitt na mkpịsị aka (n'akụkụ aka nri) na-agbatị. Nke a ga-echebe aka gị ma ọ bụrụ na mma oyster na-agba.
- Na akụkụ dị elu nke oporo ahụ, tinye nsị nke mma oporo na nso ụlọ. Naanị ị ga-etinye mma dịka 1/2 inch.
- Ejila mmachi mgbe nile mepee oysters . Ọ dị oke ize ndụ nke ịdaba ma merụọ onwe gị ahụ nke ukwuu.
- Nkiri oyiri bụ mma pụrụ iche a na-ahụ maka nzube a. Ha dị ọnụ ala. Ọ bụrụ na ị na-aga ịzụta oysters na shea, meefu di na nwunye ọzọ ego maka mma kwesịrị.
02 nke 06
Kpoo okpo ya gburugburu egbugbere ọnụ
- Na-ejide oporo ahụ, jiri nwayọọ na-agbanye mma na egbugbere ọnụ nke oporo ruo mgbe ị gafere n'akụkụ nke ọzọ.
- Oporo kwesịrị ịnọgide na-adị larịị, n'ihi ya, ị gaghị atụfu mmiri mmiri n'ime.
- Debe mma nke etinye ihe dị ka sentimita abụọ na ise ma ọ bụrụ na ọnụ ji nwayọọ nwayọọ kwuo.
03 nke 06
Mepee Ube Ochie
- Debe okwute oyster ma jiri mkpịsị aka gị dochie ya.
- Tupu ịkewapụ ọkpụkpọ ahụ kpamkpam, jiri mmachi oyster iji wepu ọkpụkpụ ọ bụla nke ka na-araba n'ime azụ.
- Wepu akwa iru.
04 nke 06
Kpochapucha Oyster
- Jiri nlezianya kpochapụ ihe ọ bụla nwere ike ịdị n'ime ime oyiri ahụ.
- Akwụsịla oyiri mgbe ọ meghere ya. Nke a ga-emetụta ihe ụtọ ahụ.
05 nke 06
Wepu okpu
- Jiri mma oporo iji wepu akwara n'okpuru okwute site na ogwu miri.
- Kpachara anya ka ị ghara ikpofu mmiri mmiri ahụ.
06 nke 06
Nkwupụta ụzụ
- Mee ka oysters meghere n'elu ihe ndina nke anwuru anwuru ma obu ihe ubi.
- Na-eje ozi site na lemon wedges ma ọ bụ mignonette ihendori (1/2 iko mmanya na-acha uhie uhie, 2 shallots finely chopped, 1/2 teaspoon ground coarsely ground pepper and 1/8 teaspoon salt).