Otu esi ahọrọ oysters ma debe ha
Ịhọrọ Nhọrọ na Nchekwa
A na-ere ya na shea na ndụ, site na iwu, dị ka ihe niile valvụ ga-adị. Ha kwesiri inwe oke ibu ma juputa na mmiri. Ndị na-ebi ndụ ga-ejidesi aka ike, ma ọ bụ ga-emechichichi ya mgbe ịwụnye. Ndị na-egbu egbu ga-enwe shells na-ekpuchi, a ga-atụfu ha na ndị na-agbaji ite. Ọkụ kachasị mma mgbe ha na-erepịa n'ime awa iri abụọ na anọ.
Na-echekwa ihe dị na shea, nnukwu akịrịka, ma ọ bụ n'ime oghere na-ekpuchi kpuchie ya na ákwà dị nro na refrjiraeto (ọ dịghị ihe dị ala karịa ogo 33) ruo ụbọchị ise.
Edechila akwa oysters na akpa ikuku - ha agaghị enwe ike iku ume ma nwụọ.
Akwụsịkwala unshelled oysters. Ị nwere ike ịme nri na-eme ka ọ dị ọhụrụ - ọ na-ekpuchi mmanya n'ime mmanya ha ruo ụbọchị abụọ, ma jiri ya mee ihe ngwa ngwa i nwere ike.
Otutu ihe otutu ndi ozo n'adoro ahia ndi ozo bu ubochi di nma. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ịchọrọ ịsacha ha, hichaa ajị agba na ájá sitere na shells ma na-ejide ha n'okpuru mmiri na-ekpo ọkụ tupu ha emepee ha.
Mgbe ị na-emeghe (meghee ha) ọ ga - eme ka ị ghara ijide ihe ọṅụṅụ dị ebube dị ka mmanya . Mmanya ahụ kwesịrị ịbụ nke doro anya, ọ bụghị ikuku, ma ghara inwe mmetụ ọ bụla ma ọ bụ nke ọjọọ.
A ghaghị ịkwado ụgbụ mmiri na mkpọ ma ọ bụ oyi na-ekpo ọkụ tupu ire ere. Okpukpo osisi na-ata ahụhụ na-esi ísì ụtọ site na ndụ, ọ dị ọhụrụ ma na-ejikarị ya eme ihe. Ndị a na-aṅụ sịga, nnukwu oysters nwere ike ịba mma.
Okpukpo osisi nwere ike ịnwe ụbọchị ngwụcha, a ghakwara ịchekwa ha na mmanya ha n'ime ihe mkpuchi ozugbo emeghere.
Achịcha na- acha oyi na-acha ga-edebe ruo ọnwa atọ. Ekwesiri ighota ha na refrjiraeto ma jiri ya mee ihe dika i ga-esi na ocha.
E kwesịghị iji oyi kpọnwụrụ ya oysters, ka ị ghara ịnwụ site na mpempe akwụkwọ nkwụ. Jiri nri refrigerated na-ekpuchi ọkụ n'ime ụbọchị atọ.
More banyere Oysters:
• Atụmatụ Nri Mgbakwunye
• Ntak naanị na - eri oyst na ọnwa na akwụkwọ ozi "r"? Ajụjụ
• Nhọrọ okirikiri na Nchekwa
• Ụdị Ostster na Kwesịrị
Akwụkwọ edemede
- Azụ na Shellfish
- Akwụkwọ Akwụkwọ Ntuzi New Sea Iwu
- The New York Times Seafood Cookbook
- New England Clam Shack Cookbook