Ngwongwo osisi bụ otu n'ime ngwaọrụ ndị kachasị mma maka iri nri, ma ọ bara uru karịsịa n'oge okpomọkụ mgbe ị nwere ike ịchọrọ ịgbanye oven ma ọ bụ stovu.
N'aka nke ọzọ, ọ dịtụla mgbe ị gbalịrị ịhegharị nri n'ime igwe onyonyo? Ọ na-enweta ụdị chewy na ike, ọ bụghị ya? Pust pust, nke di ugbua na uzo chewy, na-adighi nma.
Nke a nwere ike ime mgbe ị na-ekpocha ya maka ogologo oge ma ọ bụ na-eji ọkwa ikike dị oke elu.
Ngwurugwu nwere protein (nke a na-akpọ gluten ) na starch, na starch, n'aka nke ya, nwere mkpụrụ ndụ abụọ nke shuga. Ihe na - eme bụ na otu n'ime ihe ndị ahụ na - eto shuga na - agbaze mgbe ọ ruru 212 F, nke na - eme ka ọ dị nro. Nke a bụ ihe mere achịcha nwere ike iji dị nro na nke na-efe efe mgbe mbụ ọ na-esi na ngwa ndakwa nri. Ma ọ bụrụ na ọ na-eme ka ahụ dị jụụ, ụbụrụ ahụ na-emegharị ma na-esi ike, na-eme ka achịcha ghọọ chewy na ike.
Ụzọ kachasị mma isi ṅụọ achịcha na Pizza
Ya mere, gịnị ka ị ga - eme?
Ọ dabere na ihe ị na-agbalị imegharị. E nwere ihe ị nwere ike ime na Pizza nke nwere ike ọ gaghị arụ ọrụ maka nri abalị na-apụta ma ọ bụ nke na-efesa beeball.
Ka anyi kwue na uzo kacha mma iji ghee nri bu ime ya na oven 350 F. Ọ bụrụ na anyị nwere ogbe achịcha ma ọ bụ ụyọkọ nri abalị, anyị ga-etinye ha na mpempe akwụkwọ mbụ. Otu ya na obere anụ bef. Pizza anyị nwere ike ikpo ọkụ n'elu pan pan.
Mana mgbe ụfọdụ, ịchọrọ iji oven.
Ma eleghị anya n'ihi na ọ dị oke ọkụ, ma ọ bụ ma eleghị anya, ị na-eji ya maka ihe ọzọ. Ya mere, ị ghaghị ịmepụta ihe.
Nye anyị, ịmegharị pizza bụ ihe kachasị mfe. Ọ bụrụ na anyị nwere oke ma ọ bụ abụọ, anyị ga-ekpocha ya na skillet iron ígwè . Ọ na-arụ ọrụ dị ukwuu ma na-ejigide ntụpọ nke eriri ala ahụ mgbe ọ na-agbaze cheese ahụ ma na-ekpo ọkụ.
Ọbụna anyị ga-atụgharị iberibe ahụ mgbe ụfọdụ ka anyị gbasie elu, ma dabere na mwepụ, anyị nwere ike ghara.
N'ezie, a na-eji ígwè skillet na-ewe ogologo oge iji kpoo ọkụ, ọ na-adịkwa ọkụ ruo ogologo oge mgbe e mesịrị. Ya mere ọ bụrụ na ihe mgbaru ọsọ bụ iji kichin kichin dị mma, o nwere ike ị gaghị achọ iji ígwè. Ma eleghị anya, oven gị yiri verboten. N'okwu ahụ, nwaa elekere eletrik (ọ bụrụ na i nwere otu).
A na-egwunye oven dị ọkụ dịkwa mma, ma ị nwere ike ọ bụ naanị ime mpaghara n'otu oge.
Rụgharịa Pizza gị na Microwave
Ihe ọzọ bụ na ị nwere ike iji ngwa ndakwa nri iji reheat pizza. Naanị ị ga-akpachara anya ka ị ghara ịdị ike ma ghara ịhapụ ya n'ebe ahụ ogologo oge.
Cheta na mgbaze nke okpukpu okpukpu a na-eme na 212 F, nke bụ otu okpomọkụ ahụ nke mmiri na-acha. Ya mere iji gbochie nke a, dozie microwave gị na pasent 30 ruo 40 ma kpoo ya maka 45 sekọnd. Lelee Pizza ma weghachi dika odi mkpa. Ngwurugwu ala gị agaghị esi na ya pụta, nke doro anya, mana cheese ga-agbaze (cheese melts na gburugburu 120 F), na pizza ga-ekpo ọkụ n'emeghị ka eriri ahụ ghọọ ntụpọ.
Nri Anyasị Nri Na-apụta na Onye Nkụkụ Na-adịghị Eke
Kedụ maka nri abalị ? Mgbe ụfọdụ, ọ na-eme ka ime ka akpọọ nkụ nke ụyọkọ nri na-apụta, ma gụchaa ha.
Ma ọ bụ, ị nwere ike ịnweta ụfọdụ ihe ị ga-achọ ịchọrọ, ma ọ bụ na ị gafere ha na mbụ ma chọọ ikpo ọkụ. Mfe. Kechie akwụkwọ mpịakọta ahụ, tinye ha na-eji nwayọọ na-esi nri na mkpuchi ma kpoo ha elu maka ihe dị ka ọkara awa. Ha ga-ekpo ọkụ ma dị nro mgbe ị na-ewepụ ha.
Usoro a nwere ike na-arụ ọrụ iji kpochapụ nke na-efesa anụ anụ, ọ bụ ezie na ọ na-ekpo ọkụ nke ukwuu iji gbanye ọkụ, ma eleghị anya, ọ na-ekpo ọkụ nke ukwuu iri nri beeball, kwa.