Salad omenala nke BBQ, ma ọ bụ ụdị ọ bụla ọzọ.
O doro anya na ndị njem Emigraị dị na United States wetara ihe karịrị narị afọ gara aga. E si na Yurop nweta kabeeji otu narị afọ gara aga. Ịgba ohu Cole ghọrọ onye a maara na mmalite afọ 1900 na ọbịbịa Mayonezi n'ime ite. Taa Coke slaw bụ otu n'ime salad kacha ewu ewu gburugburu na otu n'ime akụkụ ndị dị n'elu akụkụ nke anụ anụnụ anụnụ.
A naghị eji akwụkwọ Mayonezi mee omenala Coleslaw karịsịa mana nke ahụ bụ ụdị kachasị taa.
N'ezie, ihe jikọrọ Coleslaw na BBQ na ogologo oge. A na-ejikarị shredded kabeeji ma ọ bụ Coleslaw tinye ya na sandwiches. Nke a bụ ma eleghị anya nnukwu ihe kpatara Coleslaw bụ otu salad nke nọmba American.
Ọ bụ ezie na ịgha ụgha Cole dị mfe mfe, ọtụtụ ndị na-azụta ya tupu e si na ụlọ ahịa. Nke a bụ ihe ihere. Otutu ihe echere bu Coleslaw bu ihe na-adighi nma. Mgbe ị na-eme onwe gị, ị ga-enweta ụja ịchọrọ, ị ga-enweta ya nke ọma ma dị ọhụrụ. Ugbu a, m na-achọ ezigbo ụcha sandwich na mịpụtara anụ ezi na m na-achọ iji ihe ndị a mụtara mgbe m na-eme ụdị Coleslaw.
Ihe nzuzo dị na nzuzo Cole bụ icheta na nke a bụ isi salad kabeeji (nke ahụ bụ ebe ebe okwu ahụ si). Achọghị ka ịchọrọ Cole nke chọrọ ka a rụọ ọrụ na nnukwu efere. Coleslaw ekwesịghị ịbụ ọgba aghara nke na-esi na mpempe akwụkwọ gị.
Nsogbu ọtụtụ ndị nwere bụ na ha kpochara kabeeji ahụ. Cabbage na-eme ka ọ dị mma na mmiri, ma ọ bụrụ na ị na-agba ya site na ihe nrịzi nri, ị ga-enweta mmiri, ọkwọ ụgbọala. A ga-eji osisi dị mma egbutu Cabbage maka Coleslaw ma nọgidere na-ezuru oke na mmiri ahụ nọ na kabeeji.
Ejichala ụta gị na ofe.
Ihe ọzọ na-esote bụ ịgbakwunye akwụkwọ nri ndị yiri ya ka ị na-atụ egwu Cole. Tomato, citrus mkpụrụ osisi, avocados na ndị ọzọ mushy, mmiri na akwụkwọ nri na mmiri mkpa iji pụọ. Carrots, eyịm, celery na nri ndị dị otú ahụ dị mma. Banyere mgbakwasa ahụ, cheta na ọ bụ mgbakwasa ma ọ bụghị ihe kachasị mkpa nke ụja Cole. N'agbanyegh i ihe i jik or o iji kwadebe ejiji gi kwes ir i iji ya mee ihe. Nke a pụtara na ị ga-ekpuchi ya ma ghara ịṅụ Coleslaw. N'ezie, ị nwere ike iji ihe ọ bụla maka mgbakwasa gị gụnyere mayonnaise , mmanya, mkpụrụ osisi na mmanụ.
N'ikpeazụ, ọ dị gị mkpa iji oge ụzụ Cole mee ihe. Na omenala, ndị mmadụ na-eji oji ose, nnu na ụfọdụ herbs na ngwa nri. Osisi Caraway , mkpụrụ osisi sesame, flakes ose ose (ọ bụrụ na ịchọrọ okpomọkụ), fennel, garlic, pasili, dill, oregano, na basil na-eji Coleslaw. Cheta na ị ga-achọ ọtụtụ ihe ọkụkụ n'ihi na ịchọrọghị ka kabeeji bụrụ ihe niile ị ga-enweta.
Ozugbo ị gbuturu kabeeji, akwụkwọ nri ndị ọzọ, na mgbakwasa njikere, ihe niile i nwere ime bụ ijikọ ya ọnụ. Ihe na-eme ka okpukpu Cole dị iche na salads ndị ọzọ bụ na ịchọrọ ijiko ya ọnụ tupu oge.
Ọkụ kacha mma nke Cole kachasị mma ma ọ bụrụ na ọ nwere elekere abụọ ma ọ bụ abụọ n'ime friji maka ihe ọkụkụ ahụ iji jikọta ya. Ugbu a, enwere ọtụtụ ntụziaka n'ebe ahụ ma ọ bụrụ na ị na-atụgharị uche banyere ụzụ Cole m maara na ị nwere ike ịchọta nri dị mma maka gị.