Na-ejide Aka Mgbe Ọ Dị Mkpa Ya
Dill bụ ahịhịa na-enweghị atụ iji nweta n'ubi ahụ. Ọ bara uru maka canning pickles na ọ bụ nnukwu mgbakwunye na ọtụtụ nri n'ụlọ . Nanị nsogbu bụ na ọ ga-ewepụ ngwa ngwa. Echegbula onwe gị, njedebe nke igbo gị ga-anọgide na otu a, ị ga-agbatịkwu ọ bara ma mee ka ọ dị ọhụrụ maka ọnwa ole na ole.
Isi ihe dị na ịchekwa ahịhịa ogwu dị ka o kwere mee n'ezie na-adabere na ihichapu kama igbochi ogwu.
O yiri ka ọ dị njọ, mana ọ bụ ụzọ kasị mma iji chebe ahịhịa a.
Otua esi agbachapu ozo maka nchekwa
Tupu ịmalite ịkwakọba ihe ubi gị, wepụ iche iji mee ihe ozugbo ma tinye ebe ị ga-ejupụta na mmiri jupụtara na mmiri dịka ị ga-egbutu okooko osisi. Nke a bụ ụzọ dị mfe iji mee ka ọtụtụ herbs dị ọhụrụ ruo otu izu.
Mgbe ịhọrọ mmanụ ị ga-achọ ịchekwa, soro usoro a iji hụ na ọ na-adị ka ọ dị ọhụrụ ma dị ụtọ dị ka o kwere mee. Anụ osisi a kpọnwụrụ akpọnwụ ga-anọgide na-eme nke ọma n'ime oyi. Dabere na ugboro ole ị na-eji ya, ọ nwere ike ịnwụ ọbụna ruo mgbe osisi ị na-amalite ịmalite ọzọ na mmiri.
Cheta na oburu na i bu n'obi iji ogwu na-eri ihe ndi ogwu, o kacha mma iji ma obo osisi na isi isi. Nke a ga - eme ka mkpuru iwe gị dịkwuo elu.
- Ghọta ya na ncha ya. Dị ka ọ dị n'ọtụtụ herbs, ọ kacha mma ka ihe ubi na-esote n'ụtụtụ mgbe igirigi kwasasịrị dị ka nke a bụ mgbe osisi ndị ọzọ na-ekpori ndụ.
- Kpochapu ahihia mmiri na isi iyi isi na mmiri iji wepu uzuzu na umu ohia. Kpoo mkpuru ahihia ka o wepuo otutu mmiri.
- Jiri nlezianya kpoo ude ahụ site n'ikwe ka ọ gbuo isi ala iji mee ka ọdịdị kacha mma. Ịnwekwara ike ịtọ ya na ihe dị mkpa dịka dishtowel ma ọ bụ n'ígwé akwụkwọ nhicha akwụkwọ. Ekwela ka ude na-esi ike, ị na-achọ ka ọ ghara ida ọtụtụ n'ime mmiri ya
- Debe mmiri a na-asacha na nke a mịrị amị n'ime akpa ikuku dị ka pail na akara nke ukwu. Ọ bụrụ na akpa gị na-enye ohere ka ahịhịa ahụ nọdụ ala, ị ga-anọgide na-ejide ụdị ahụ mara mma na friza.
- Debe akpa ahụ na akụkụ oyi kasị mma nke friza gị ruo mgbe ọ dị mkpa.
I nwekwara ike ihicha
Ọ bụrụ na ịnweghị ohere n'ime friza maka nnukwu akpa nke dil, ị nwekwara ike ịchekwa ya dị ka nke a mịrị amị, ahịhịa ogwu. Nke a bụ ụzọ dị mfe isi gbakwunye ahịhịa ahụ na nri dịgasị iche iche ma ọ dịka otu ị ga-esi gbanye ma chekwaa akwụkwọ nri ndị ọzọ dị ka basil na oregano .
Ọ bụrụ na ịnwe ihe ubi buru ibu, ị nwere ike ịtụle ifriizi na ihicha ahihia iji nye onwe gị nhọrọ mgbe ị na-esi nri.
Iji kpoo mmanu ah u, mee ka o kwe ka o kpokotao ala n'ime n 'udiri ihe dika izu 1-2. Mgbe ogwu ahụ na-ama jijiji ma na-agbagha site na nhicha, ọ dị njikere maka nchekwa. Na-arụ ọrụ n'elu nnukwu nnukwu efere, na-ehichapụ akwụkwọ sitere na esiwe na n'ime nnukwu efere ahụ.
- O kwesiri ibu oru ngwa ngwa ma oburu na mmanu adighi nma ka i kwesiri inwe ala nke oma na aka gi.
- Ozugbo ọ na-eme ka ọ dị gị mma, tinye nsị dọrọ na ite nwere iko na mkpuchi mkpuchi.
Dika otutu akwukwo ahihia di, ahihia ga - adi nma ihe dika otu afo.
Dika agwo amalite itolite n'ubi gi, igbanye ihe ozo akpoghi ma kpochapu ohuru n'oge oge na-eto eto. Bakwute, kpochaghachi ya.