01 nke 07
Achịcha na-atọ ụtọ nke Mexico
Dorling Kindersley / Getty Images Chiiz eghe bụ nri nri Mexico ma zuo oke maka nri nri ma ọ bụ nri ehihie. Ghọta na ọ bụghị chiiz ọ bụla ga-arụ ọrụ-ọ dị gị mkpa cheese nke dị ntakịrị, na ntakịrị ntakịrị. Ndị ọzọ na-aṅụ sịga nwere ike gbazee na mmanụ ma mee nnukwu ọgba aghara. Na efere a abụghị nke e ghere eghe ma ọ bụrụ na e ghere eghe na-ekpo ọkụ na-anaghị egbu osisi.
02 nke 07
Malite na Ohia Ocha
Iji mee nhazi a, họta cheese ọhụrụ Mexico . Queso Blanco dị mma maka frying ma queso fresco ga-arụ ọrụ. Ị nwekwara ike ịchọta ajụjụ nke freier, nke pụtara "frying cheese." Wepuchi cheese ahụ site na nkwakọ ngwaahịa ya ma debe ya na osisi ma ọ bụ efere.
03 nke 07
Slicing the cheese
Ebe ọ bụ na e ghere eghe na mkpịsị aka, ịkwesịrị ịkpụ chiiz ugboro abụọ. Nke mbụ, kpoo ya ogologo oge n'ime ihe dịka 1/2-inch.
04 nke 07
Iberibe Chiiz Oge nke Abụọ
Ị chọrọ ka ibe ọ bụla dị mfe iji aka gị rie ihe, ya mere, a ghaghị ịkpụcha cheese ahụ oge ọzọ. Beechaa mpekere ndị ahụ n'ogologo oge ọzọ, iji mepụta mkpanaka dị iche iche.
05 nke 07
Na-atacha ọka
Kpoo otu okpokoro osisi na-abụghị ihe ọkara-nnukwu okpomọkụ maka 1 ruo 2 nkeji. Tinye nkwụ osisi ahụ, ole na ole n'otu oge, n'ime pan dị ọkụ, jide n'aka na ị gaghị agbaju pan. Ị ga-ahụ na akụkụ na-amalite na afụ, ma chiiz agaghị agbazekwa.
06 nke 07
Tụgharịa cheese
Ozugbo ihu ala dị na-acha odo odo, jiri spatula, gbanwee chiiz ahụ n'akụkụ nke ọzọ. Nọgide na-esi nri ruo mgbe aja aja, na-atụgharị kichis ndị ahụ ruo mgbe anọ anọ n'akụkụ nke ọ bụla bụ aja aja.
07 nke 07
Na-efe chiiz
Wepu cheese ahụ na-ekpo ọkụ na akwa nhicha akwụkwọ iji nweta ihe ọ bụla greasiness. Na-eje ozi ozugbo (ma ọ bụ n'ime nkeji) na salsa kachasị amasị gị. Chiiz eghe na-atọ ụtọ na mkpụrụ osisi na-echekwa.