Nri ndị dị na efere a yiri ndị na- acha "yams" ma ọ bụ poteto dị ụtọ , ma, n'adịghị ka efere ekele nke America, candy ugu anaghị arụ ọrụ dị ka nri n'akụkụ. Calabaza en tacha na -enwe mmasị na Mexico dịka ihe oriri, nri, ma ọ bụ ọbụna dị ka nri ụtụtụ. Ọ bụkwa otu n'ime nri ndị kachasị oriri na-etinye na ebe obibi ezinụlọ maka ezumike Ụbọchị Ụbọchị Nwụrụ Anwụ na November 1 na 2 .
Na Meksiko, a na-ejikarị ugu candied eme ihe, nke na-esi ike, nke na-acha uhie uhie na-acha uhie uhie na-esi ike, ma ọ bụ nke nwere nnukwu nnukwu akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha akwụkwọ ndụ. Mgbe ụfọdụ, a na-egwupụta oghere na skwọsh (iji mee ka steam na syrup na) na ọ bụ candied dum; na oge ndị ọzọ, a na-egbutu akwukwo nri n'ime mkpuru osisi ma ọ bụ na-agbanye aka-ma kwadebe ya na nnukwu iberibe. Enweghi ike iji ogbe ocha ocha mmanu Halloween mee ka nke a, ma mee ya ka o buru ibu, ma o buru na o yiri ka o nwekwuo ike.
N'agbanyeghị ụdị skwọsh ị na-eji, echefula na ị ga-eri mkpụrụ ya ka ị na-ata ma mee Pepitas.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 pound elekere (ma ọ bụ oge oyi squash oge)
- 1 oroma (zest na ihe ọṅụṅụ)
- 2 pound / 900 grams
- piloncillo (ma ọ bụ shuga aja aja)
- 4 iko / 1 liter mmiri
- 4 osisi pawuda
Otu esi eme ya
Bee ihe mgbochi nke ugu. Bee ugu na ọkara ma kpochapu osisi na akụkụ ndị na-edozi ahụ, na-azọpụta osisi iji mee pepitas, ma ọ bụrụ na-amasị gị. Ịhapụ ihe ahụ, belata nke ọ bụla na ọkara lengthwise ugboro ugboro ruo mgbe ị nwere 8-10 ogologo ibe nke ugu. Hapụ ugu n'ime ibe ma ọ bụ bee ya n'ime obere iberibe.
Na nnukwu saucepan, wetara orange zest na ihe ọṅụṅụ, piloncillo ma ọ bụ shuga na-acha aja aja, mmiri, na cinnamon. Jiri nlezianya gbakwunye na iberibe ugu ma belata ka a kpoo ya. Kpuchie ma kpochaa otu awa ma ọ bụ abụọ, ruo mgbe ugbo dị nrịkị ụkwụ na ihe ndị ọzọ na-emepụta ka ọ dị ntakịrị.
Wepụ si okpomọkụ ka jụụ. Kwe ka ntanetị dị ogologo ma ọ bụ okpukpu abụọ ma ọ bụ karịa-kwa òkè. Na-eje ozi na ime ụlọ okpomọkụ, na-atụfusị ntakịrị nke na-ekpo ọkụ n'elu ube. Rie na ngaji, na-ahapụ ogwe osisi mbadamba elu (ma ọ bụ osisi ọ bụla) na efere.
Ụlọ ahịa fọdụrụ n'elu candied ugu tightly kpuchie na ụlọ okpomọkụ nke otu ụbọchị, ma ọ bụ n'ihi na ọtụtụ ụbọchị na refrjiraeto.
Nhọrọ Toppings
Akpụrụ Candied bụ ihe magburu onwe ya, ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbanwe ya ntakịrị, tụlee otu ma ọ bụ karịa n'ime ihe ndị a:
Wunye obere mmiri mmiri ma ọ bụ mmiri ara ehi e tere mmanụ n'elu akụkụ ọ bụla. N'aka nke ọzọ, gbakwunye otu ude nnu.
Wụsaa obere ihe ndị a na-eme ka ọ bụrụ ihe na-eme ka a ghara ịkụcha ya.
N'elu elu na mpempe mpempe osisi, osisi cranberries, ma ọ bụ chopped prunes, pecans, ma ọ bụ walnuts.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 265 |
| Ọnụba abụba | 1 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 15 mg |
| Carbohydrates | 54 g |
| Fri nri | 7 g |
| Protein | 13 g |