Esi esi mepụta nri Fajita

Otu nri fajita na nri Tex-Mex bụ anụ ọ bụla a gwụrụ anụcha na-abụkarị taco na ntụ ọka ma ọ bụ nchara ọka. Achịcha ahụ sitere na okwu Spanish bụ "fajita," nke pụtara obere eriri ma ọ bụ obere eriri. Mgbe a na-ebu nri mbụ na mpempe akwụkwọ n'afọ ndị 1970, ọ na-ezo aka na mbụ maka anụ ndị e si na ncha mara.

N'afọ iri afọ asatọ na 1980, nri ndị ahụ malitere ịchọta ngwa ngwa ma malite ịghọ ụlọ oriri na ọṅụṅụ na tex-Mex.

Ugbu a, fajita nwere ike na-ezo aka na ibe ọ bụla nke anụ ma ọ bụ akwụkwọ nri, ghee ma ọ bụ kpụọ ya na eyịm na akwụkwọ. Achọpụta ihe dị iche iche na-agụnye ọkụkọ, anụ ezi , oporo, nwa atụrụ, salmon, na ihe ọ bụla ọzọ nke beef , yana akwụkwọ nri karịa anụ.

Esi esi mepụta nri Fajita

Ụzọ kachasị mma isi nweta anụ dị nro bụ iji belata mkpụrụ nke anụ. Mgbe ụfọdụ, ọka anaghị adị n'usoro n'ogologo anụ ahụ niile ma nwee ike ịgbanwe ntụziaka ọtụtụ ugboro.

Chọpụta ọka

Ejila ọka bali, ọka wit, ma ọ bụ ọka mee ka ọ ghara inwe mgbagwoju anya, ọka nke anụ ahụ na-ezo aka na ntụziaka na eriri anụ ahụ dị na anụ. Mkpụrụ nke anụ ahụ dị mfe iji chọpụta ụfọdụ akụkụ anụ ndị ọzọ na-eme ka ọ dịkwuo mma- dị ka ụdị ihu, ọkpara, na uwe mwụda ụkwụ-karịa ka ọ na-adabere, dịka ntụgharị.

Otu esi eme ya

Lelee anya n'anụ ahụ. Ị ga-enwe ike ịhụ ụfọdụ ọka (dị ka obere akara) na-agafe ya.

Nweta mma di nma, kpoo anu ahu dika aka, ma obu n 'ogo nke 90 ruo oka. Ya mere, ọ ga - adị ka slicing site na akara, kama slicing na ahịrị.

Ihe mere O ji arụ ọrụ

Ọ bụghị naanị ịkpụ anụ nke na-achọpụta na anụ ahụ dị nro, ọ bụkwa otú ị si egbutu anụ ahụ.

Ụdọ dị mkpa nke eriri afọ ahụ bụ ihe siri ike.

Site n'ibibi ya, karia igbutu ya, i ga-agbaji ya tupu ya abanye n'ime gi. Nke a na-eme ka ọ dịkwuo mfe ịmị anụ ebe ọ bụ na a na-eme ọtụtụ ọrụ siri ike nke ịkụnye ụdọ muscle maka gị.

Otu esi eme ihe Fajitas

A na-ejikarị ihe oriri Fajitas mee ihe, bee n'ime ibe na sauteed na eyịm, na-ede ede, na ịcha ihe. Fajitas na-ejikarị ọkụ na-ekpo ọkụ ma ọ bụ na-adị ọkụ site na ọkụ ahụ na usoro ihe oriri maka gị ịkụzi taco ma ọ bụ burrito gị. Ihe oriri a na-emekarị bụ letus shredded, ude mmiri, guacamole, pico de gallo, cheese shredded, beanye, agwa tomato, na osikapa.

Akụkọ Fajitas

Oge mbụ okwu ahụ pụtara na Oxford English Dictionary bụ na 1971, nke a kọwara dị ka:

A na-esi n'olulu mmiri a na-egwupụta egwu. A na efere sitere na Mexico ma ọ bụ n'ebe ndịda United States, gụnyere nke anụ dị otú ahụ na-arụ ọrụ dị iche iche garnishes ma ọ bụ sauces na flour ntụ ntụ tortilla. Mgbe e mesịrị, n'ozuzu, efere ọ bụla na-eje ozi n'ụzọ dị otú a.

Ekwenyere na fajitas na-ezo aka na nkwadebe maka nri nwere ike ịdeghachi azụ na 1930 na mpaghara anụ ọhịa ndịda na n'ebe ọdịda anyanwụ Texas. N'oge ehi na-agagharị, a na-eme ehi ka ha na-eri nri mgbe niile. A na-enye ihe ndị dị ka mkpuchi ahụ, isi, mkpịsị aka, na anụ trimmings dịka uwe mpempe akwụkwọ na ndị Mexico na-arụ ọrụ dịka akụkụ nke ụgwọ ha.