Masala Daal Ntụziaka

Nri a na-atọ ụtọ dị ka Chapatis na-ekpo ọkụ dị ka ọ na-eme na osikapa sie. Tinye na salad ma ọ bụ veggie na ị nweta nri nri anaghị eri anụ zuru oke!

Ihe Ị Ga-achọ

• 1 cup Moong Daal (kewaa odo lentil) asacha nke ọma
• 1 cup Azụ anụ ụlọ (kewaa uhie lentil) asacha nke ọma
• 1/4 kwadoro usoro
• 1 tsp turmeric ntụ ntụ
• 1 tsp
• acha uhie uhie chili
• 2 tbsps akwukwo nri / canola / sunflower nri mmanụ
• 1 nnukwu chopped chopped mma
• 1 ọkara tomato chopped ọma
• 1 tbsp garlic tapawa
• 1/2 tbsp ginger tapawa
• 2 tsp coriander ntụ ntụ
• 1 tsp cumin ntụ ntụ
• 1 tsp
• Sambar Masala
• 2 tbsps
• ghee
• 7-8 curry epupụta
• 1 tsp
• Paanch Phoran
• 2 na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha ezigbo mma (nhọrọ)
• Nnu nụrụ ụtọ
• Kriangia a kụrụ akpa na-eji edozi (ihe dị ka iko 1/4)

Otu esi eme ya

1. Na-asacha akwa asa a na-ehicha ya. Tinye nyocha, 1/2 tsp nke turmeric na uhie chili ntụ ntụ na nnu nụrụ ụtọ ma kpuchie ya. Debe ka esi esi nri na ire ọkụ. Kwe ka onye na-afụ ụfụ / mgbapụta ma belata ọkụ ka ọ dịrị. Kutuo ruo mgbe ị nụ 2 ọzọ ihe nkedo / nkwụsịtụ ma gbanyụọ. Debe ya n'èzí n'emepeghị onye na-esi nri.
2. Kpoo mmanụ na-esi ísì ụtọ n'ime ihe dị omimi ma dị arọ nke na-enwu ọkụ. Tinye eyịm na ighe ruo translucent.

1. Tinye tomato, ginger na garlic pastes na ighe ruo mgbe tomato bụ nro na pulpy.
2. Tinye ihe oriri nile nke powdered - coriander, cumin, Sambar Masala na ihe fọdụrụ na 1/2 tsp nke turmeric na powders chili. Mix ọma na ighe nke 5-7 nkeji.
3. Wepụ ụgbọ mmiri si na ya ma mepee ihe na-esi nri. Gbakwunye ọka a na-esi sie ike nye ndị na-esi ísì ụtọ ma gwakọta ya. Oge na nnu ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Esi nri maka nkeji iri na ọkụ. Nwuo mgbe ụfọdụ.
4. Na obere obere pan, gbanye ghee ruo ezigbo ọkụ (na ọkụ ọkụ). Tinye Paanch Phoran , akwukwo curry, akwukwo ndu ndu ma ghee maka minit iri abuo ma o bu ruo mgbe ngwakota na-akwusi ichikota. Nwuo mgbe.
5. Gbanyụọ ọkụ ma gbakwunye ngwakọta a na Daal. Mee nke ọma.
6. Na-acha nri na coriander coriander ma na-ekpo ọkụ na Chapatis ma ọ bụ na-acha osikapa.