Nri anu ozo a ga echetara gi nri nke mama gi ma obu nne nne. Ọ bụrụ na ọ dị umeala n'obi, a na-ewere meatloaf dịka otu n'ime nri oriri ndị kachasị amasị America. Ma ọ dị mfe na mmefu ego!
E nwere ihe dị iche iche ị ga - eme iji gussy elu kwa ụbọchị meatloaf. Maka ụfọdụ ekpomeekpo uto, gbakwunye ihe dị ka 1/4 iko nke edere bell na-acha edere na shọded carrot. Maka onye na-eri nri, gbanye akwụkwọ nri dị mkpirikpi n'ihe dị ka otu tebụl nke mmanụ ma ọ bụ butter. Ngwakọta nke nnu nke ihe dị ka 80/20 ruo 85/15 dị mma maka anụ dị ụtọ. Anụ ehi na-esi ísì ụtọ nwere ike ịpụta ihe oriri na-esi ísì ụtọ. Ọ bụrụ na anụ ọhịa gị na-adabere na ya, gbakwunye ihe dị ka otu ụzọ n'ụzọ anọ na anụ atọ nke atọ.
Kama ịgba aghara, nweere onwe gị ka ị jiri ezigbo achịcha crumbs. Ma ọ bụ jiri ụfọdụ oats ọsọ ọsọ kama achicha. Top anụfụ na mgbakwunye ketchup , chili ihendori, ma ọ bụ BBQ sauce .
Ugboro abụọ na uzommeputa ma sie ya na ogbe achịcha abụọ maka ezinụlọ buru ibu. Ma ọ bụ mee otu anụ anụ maka taa ma kpochapụ nke abụọ maka nri nri n'ọdịnihu. Debe anụ na-ekpo ọkụ na refrjiraeto wee regharịa ya na oven 350 F. Ma ọ bụ ghaacha mkpụrụ nke anụ anụ ma ghee ha na oven microwave.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2/3 iko mmiri ara ehi
- 1/2 cup cracker crumbs (ihe dị ka 8 ruo 10 nnu, anuahade)
- 1 nnukwu egg (amia)
- 1/4 iko ketchup (ma ọ bụ chili ihendori)
- 1 teaspoon
- Achịkwa Worcestershire
- 1 obere yabasị (ihe dị ka 1/4 ruo 1/2 iko,
- nchacha nke ọma )
- 1 teaspoon nnu
- 1/8 teaspoon ose oji
- 1 1/2 pound beef
Otu esi eme ya
- Mee ka oven ahụ ruo 350 F (180 C / Gas 4).
- Na nnukwu nnukwu efere, jikọta mmiri ara ehi na crackers; ka guzo ruo ihe dị ka 2 ruo 3 nkeji. Whisk na akwa, ketchup, na Worcestershire ihendori. Mee ka yabasị, nnu, na ose ghọọ ngwakọta wee gbakwunye beef ala. Gwakọta nke ọma ma ghara ịfefe.
- Ghichaa anụ ahụ na ogbe achịcha ma tinye ya na efere na-esi nri, anụ anụ, ma ọ bụ ite 9-nke-5-inch.
- Gri anụ anụ ahụ na oven dị ọkụ maka ihe dị ka elekere 1 ruo 1 na nkeji iri na ise.
- Ọ bụrụ na ọchọrọ, gbasaa ketchup n'elu anụ anụ dịka ihe dị ka minit 5 ruo 10 tupu ọ dị njikere.
- Mkpụrụ kacha mma maka ala anụ bụ 160 F. Nke kacha nta maka anụ ọkụkọ ala bụ 165 F.
Ntuzi ndi ozo
- Iji kpoo anụ anụ na ngwa ngwa na-esi nri , jikọta ihe ndị dị na nnukwu efere ma kpoo ya. Ejiri obere ihe na-eme ka osi na-esi nri, na-ahapụ nkwụsị ogologo oge iji wepụ anụ anụ ahụ mgbe emechara ya. Na-esi nri nke na-enweghị isi na-agba ma ọ bụ na-agba ya mmanụ mmanụ. Wee ihe oriri anụ ahụ n'ime ihe oriri ma ọ bụ obosara ma tinye ya na etiti obere osi nri. Kuki na ala dị ala maka awa 3 ruo 4, ma ọ bụ ruo mgbe ọkụ ọkụ na -agụ nri na- ede ma ọ dịkarịa ala 160 F. Ọ bụrụ na ọchọrọ, gbasaa ketchup n'elu ogbe achịcha dịka minit 10 tupu ya adị njikere. Jiri ngwụcha nke mgbidi ahụ iji bulie ogbe ahụ site na ngwa nkwụsị ngwa ngwa. Iberi ma jee ozi.
- Maka achicha nke ọ bụla, kpochaa anụ ahụ na mpempe muffin .
- Zere griiz gafere site n'iji ite anụ na-etinye nsị ma ọ bụ jiri nlezianya wụsa griiz gabiga tupu emee anụ.
- Ngwakọta nke ọma na nro. Ngwakọta ma ọ bụ ịkwakọba ya na pan ju tightly ga-eme ka meatloaf siri ike.
- Iji lelee nhazi oge, anaghị atọ anụ anụ na akwa ngwakọta. Fri obere anụ anụfe ma detụ ya. Gbanwee oge ị ga-esi mee ya.
- Maka onye na-eri anụ, jiri mpempe nri iji kpoo akwụkwọ nri ahụ ma kpochapụ ha na obere obere butter ma ọ bụ mmanụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 425 |
| Ọnụba abụba | 21 g |
| Abụba buru ibu | 8 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 8 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Sodium | 293 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 45 g |