Gwuo "osikapa e ghere eghe" na onyinyo ahụ nke na-abata n'uche bụ ụdị nke e ji eghe osikapa na -acha edo edo , nke e ji esi nri, akwụkwọ nri, na àkwá. Na Philippines, e ghere eghe osikapa na-adị mfe. Akwukwo kachasi egwu, nke a na-akpọ galik e ghere eghe osikapa, ka esi esi na sareeing mechie garlic ruo mgbe ochaedo wee tinye osikapa na nnu. A na-eme ka ihe niile ghere eghe ruo mgbe ọka osikapa na-egbuke egbuke na mmanye garlic. Maka garlic a na-acha osikapa, a ga-agbakwunye pasta crab. Ihe mgbochi crab eji eji esi osi esi osikapa a ji eghe esi na talangka .
Talangka bụ obere crabs. Okwu Bekee maka crabs ndị a gụnyere mmiri crabs na crabs. Talangka enweghị anụ ọ bụla bara uru. Ha dị oké ọnụ maka abụba na roe ha bụ nanị anụ oriri nke anụ ahụ. Ọ bụ ezie na ụfọdụ nwere ike icheta na ị ga-eme ka mkpụrụ osisi ahụ ghara ịchọta nanị obere ọkara teaspoon nke mpempe akwụkwọ ọcha nke si na crab ọ bụla, mmanụ abụba na-abịa ugbu a na ite ndị a na-ere ahịa dịka nsị. Nanị nọnye ya ma nwee obi ụtọ.
Ụzọ kachasị mfe iji kpoo mbadamba crab bụ iji jikọta osikapa ọcha ọhụrụ. Ma ọ bụrụ na ị nwere osikapa nwere ụbọchị, ihe ole na ole ga-eme ka ọ dịkwuo ụtọ ma rie osikapa. Ịgwakọta crab tapawa na aromatics na obere citrus ihe ọṅụṅụ dị ka a uzommeputa enye ya kwukwara omimi ekpomeekpo na okpukpo.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 iko ọcha osikapa (esie ya)
- 1 tsp. garlic (minced)
- 1/4 tsp. ginger (grated)
- 1 tbsp. shallot (nke a kpochapụrụ)
- 1 tbsp. mmanụ ihe oriri
- 1 tbsp. crab tapawa
- na-agba
- kalamansi ihe ọṅụṅụ (ma ọ bụ lemon ma ọ bụ wayo ihe ọṅụṅụ)
- Nhọrọ: nnu, nụrụ ụtọ
- Nhọrọ: akpụkpọ ụkwụ
- Nhọrọ: osi pasili
Otu esi eme ya
- Sie garlic, ginger, na shallots na mmanụ ihe oriri maka ihe dị ka nkeji 3.
- Tinye eriri mbadamba na kalamansi ihe ọṅụṅụ.
- Detuo ma tinye nnu, dika o choro.
- Na-esi na osikapa esi nri ma na-eme ka igirigi sie ike ruo mgbe iwe gafere.
- Ije ozi na-ekpo ọkụ na-enwe obi ụtọ.
Ị nwere ike ịchọta osikapa e ghere eghe na ị ga-egbu ya (egosisi ma ọ bụ pasili na-arụ ọrụ nke ọma), na-emeghị ihe ọ bụla na-eme ka a ghara igwu ya.
Nri Oriri Nri
Ugbu a na-abata ihe oriri na-edozi ahụ na ihe mere talangka adịghị eji ewu na-eto eto na-eto eto, ọtụtụ ndị na-ahụ maka ahụ ike. Akụ Talangka bụ nnukwu ọkwa cholesterol.
Otú ọ dị, rịba ama na ọ bụ ezie na ahụike na akwụkwọ ahụike na-agbapụta n'ime obi anyị na cholesterol bụ onye na-akpata ọbara mgbali elu na ihe ize ndụ nke ọrịa obi, echiche a ugbu a na-arụ ụka.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 406 |
| Ọnụba abụba | 4 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 212 mg |
| Carbohydrates | 79 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 11 g |