Malite na Barley

Barley bụ ọka zuru oke bụ nke dị ọnụ ala, ihe na-edozi ahụ, ma na-atọ ụtọ. Ya mere, gịnị mere ejighi eji ya mgbe mgbe? Mkpụrụ a dị nro bụ nsị anụ ahụ, nke nwere ederede dịtụ. Mgbe a kụrụ ya nke ọma, ọ na-agbakwụnye ekpomeekpo na mmasị na ihe niile site na izu ohi na salads. Malite na ọka bali iji mee ka ezi ntụziaka gị dum ezinụlọ ga-ahụ n'anya.

Barley dị elu na-eri nri, karịsịa fibre a na-enweghị ike ịkụnye, nke na-ezighi ezi na nri ndị American.

O nwekwara ọtụtụ glucan beta, nke na-enyere aka belata cholesterol. Barley bụ isi iyi nke na-eri nri, vitamin B nke na-enyere aka belata ọrịa nke ọrịa obi. O nwekwara ezigbo ego nke magnesium, nke nwere ike inye aka belata ihe ize ndụ nke ọrịa shuga Ụdị nke Abụọ.

E nwere ụdị ọka bali dị iche iche a na-ahụ n'ụlọ ahịa. N'ime usoro ihe na-ezighi ezi nke ihe oriri, ọka bali na-esi ogologo nri, na-ewepụ ya. Nri ọka bali na-eme ka ọkpụkpụ ahụ dị na-egbukepụ, na-ewepụkwa ụfọdụ alaka ahụ. A na-egbucha ọka bali, ma ọ bụ 'pearled' ọtụtụ ugboro, nke na-ewepu ogwe osisi ahụ. Ọ bụ ezie na nke a na-eme ka ọka bali buru ibu-nri, ọ na-ewepụkwa ụfọdụ nri. I nwekwara ike ịchọpụta ọka bali na ọka bali.

Barley chọrọ obere nkwadebe na kichin. Rịchaa ya nke ọma ma lee ya anya iji wepụ ihe ọ bụla dịka alaka ma ọ bụ unyi. Ọ bụ ọka nkịtị, mgbe niile!

Achịcha ọka bred na-esi nri ma ọ bụ ihe dị ka nkeji iri anọ, ebe pearl barley na-ewe ihe dị ka minit 45-55 ka ọ sie nri dị nro. Ma na-agbaso ntuziaka ngwugwu mgbe niile.

Tinye ọka bali ka ọ bụrụ ihe ọ bụla ma ọ bụ soda, ma chee banyere iji ya na salads. Ọ na-emekwa ka a na-ekpo ọkụ ọkụ ụtụtụ nri ọka. Nwee ntụziaka ọka bali ndị a dị mfe!

Malite na ntụ ọka Barley