Kedu akụkụ nke atịchok ị kwesịrị iri?
Ọ bụrụ na ọ dịtụbeghị mgbe ị na-eri atịchok zuru ezu a kụrụ aka, ọ nwere ike iyi ihe nkoropụ na mbụ. Ị na-eche ihe oriri na-adịghị mma nke na-adịghị mma nke nwere ọkpụkpụ mmanụ ndị ụfọdụ na-ejikarị obere ogwu, nke gbara ya gburugburu ebe ntutu isi na, n'okpuru ya, obi na-enweghị atụ. Ya mere, olee kpọmkwem ihe ị na-eri na ihe ị tụfuru?
Usoro iri nri artichoke abụghị ihe egwu dịka ọ na-egosi na elere anya mbụ.
Nke a bụ otu esi aga maka iri nri atịchok.
Nsogbu: Mfe
Oge achọrọ: minit 15
Ihe Ị Chọrọ:
- Nhọrọ ịhọrọ
- Teaspoon
- Na akwa
Nke a bụ otu:
- Malite na atịchok a na- esi nri . Ọ nwere ike ịbụ ma oyi ma ọ bụ na-ekpo ọkụ.
- Gbanyụọ petal na-amalite na isi nke atịchok. Ọ ga-adịrị ngwa ngwa ma ọ bụrụ na atịchok ahụ edozila nke ọma.
- Detuo akwukwo akwukwo - ya kachasi oke - site na ezé gi iji wepu ihe di nro. Mgbe ị mechara, tụfuo akwụkwọ ndị ọzọ.
- Nọgide na-apụ apụ ma na-eri akwụkwọ otu n'otu oge. Ha ga-aghọ onye nhazi ka ị na-eto elu site na isi ahụ ma na-enye nnukwu oriri ruo mgbe ị ga-erute osisi ahụ, ifuru na-enweghị etiti na etiti.
- Wepu ma tụfuo kporo ahụ site na iji teaspoon. Ị ga-amata ya site na njigide ya, ọdịdị ntutu.
- Ihe fọdụrụ bụ ala atịchok ma ọ bụ "obi," nke dị ụtọ. Bee ya ma rie ya.
Atụmatụ:
- Kwadebe ma dozie atịchok site n'ibipu ogwu ogwu n'elu mkpuru osisi ahu ma wepu mkpuru ogwu ozo na isi. Ọ bụrụ na ọ bụ ogologo oge, ị nwere ike belata ọkara nke ahụ. Richae atịchok ahụ nke ọma, wee mee ya. Jupụta na ite na mmiri na ihe ndị dị mma nke ị họọrọ - lemon dị mma nakwa ya bụ akwukwo akwukwo - ma weta ya na obụpde. Mgbe ahụ, tinye artichokes na nkata ụgbọ mmiri ma debe nkata n'elu mmiri ahụ. Izu uhie nwere ike iwe ogologo oge dị ka nkeji 45, dabere n'ikike atịchok, ole ị na-esi esi nri, na ma hà juputara na nkata ụgbọ mmiri.
- Ị ga-ekpochapụ obere ogwu ndị ahụ na aro nke petals mgbe ị na- akwadebe artichokes maka nri, ma ọ bụrụ na ị na-atụ uche, ụwa agaghị agwụ. Nri na-eme ka ha dị nro ka ha wee ghara imebi mkpịsị aka gị. Zere ịzụrụ artichokes "ogwu". Usoro ihe ubi na-eme ka ha bụrụ ndị na-adịghị mma.
- A na-enwekarị akwụkwọ artichokes site n'ịkụnye ha n'ime bọta butter, garlic bọta, ma ọ bụ Mayonezi tupu eri.
- Peeled na esiri atịchok nke atịkụ bụ nri zuru ezu.
- Inye choke ntutu isi nwere ike ime ka ihe ize ndụ.
- Ụmụaka artichokes bụ nri zuru oke - akwukwo, choke, na ihe niile.
- Nchikorita akwukwo anwuru na odi nma nke oma. Ha nwere nnukwu eriri nri - ihe kariri okpukpu abụọ nke iko nke ohia esiri - na folic acid. N'ezie, iri nri atịchok na-enye ihe kariri pasent 25 nke onyinye a na-atụ aro kwa ụbọchị nke folic acid. Ha bụkwa ezigbo ihe na-enye vitamin K, nke a na-eche na-akwalite ụbụrụ na ahụ ike. Nnyocha egosiwo na akwukwo anchok akwukwo wepu na-ebelata "ihe ojoo" LDL cholesterol.