01 nke 06
Malite na Artichokes ọhụrụ
Artichokes na Ahịa. aughingmango / Getty Images N'agbanyeghi na ị na-eme atụmatụ na ị na-eme ha, ị na-achọ ịmalite na artichokes dị elu. Ụdị nsụgharị kachasị elu ga-esi ike na nkụ n'agbanyeghị ihe ị na-eme!
Ya mere, choro artichokes na uzo ndi siri ike, ndi isi ha na ndi ozo. Ihe niile ịkpụ ị ga-agba aja aja, ma chọọ ndị na-adịghị akpọnwụ.
NDỤMỌDỤ: Iji mee ka ọkpụkpụ dị iche iche ghara ịdị na-acha ọkụ ka ị na-arụ ọrụ, gụchaa ha lemon-acid nke dị na lemon ga-ebelata nchara.
Rịba ama: Atịchok connoisseurs na-ahọrọ omenala ndị na-eme ochie, ndị na-eme ka ahịhịa na-adịghị mma ma chọpụta ụdị osisi ahụ na-enweghị osisi na-enweghị ụdị nrịta nke na-eme ka artichokes dị ezigbo mma. Ndị mmadụ na-asị na mkpịsị aka ha na-emegharị ọnụ mgbe ha na-agbalị ịkwadebe ma ọ bụ nwee ụtọ atịchok tọrọ ụtọ na-ahọrọ ụdị nsụgharị ndị ahụ.
02 nke 06
Beechapụ azuokokoosisi
Wepụ Artichok azuokokoosisi. Maximilian Stock Ltd./Getty Images Ebipụ ma tụfuo njedebe nke atịchok. Ego ole ị ga - ewepụ ga - adabere na nkwadebe:
- Maka nrịkirikiri azu uzuzu uzuzu ịchọrọ ịkpochapu isi ka ihe atirike nwere ike iguzo.
- Maka anchochok-style artichokes ma ọ bụ artichokes grilled, wepụ naanị browned bit na njedebe na-ahapụ nnukwu nke steam agbakwunyere-ị ga-egbu ya mgbe e mesịrị.
03 nke 06
Beechapụ ogwu
Mkpụrụ Artichoke ahapụ. Jerry Young / Getty Images Jiri uzo ozo kpochapu ma kpofuo ogwu nke akwukwo ozo. Nzọụkwụ a bụ nhọrọ, mana igosipụta obiọma maka onye na-eri ihe atịchok (s) ma ọ bụrụ na ị na-eje ozi ụdị atịchok na-egbuke egbuke.
04 nke 06
Beecha okpueze (Thorny)
Ịcha okpueze nke Atịchok. Maximilian Stock Ltd./Getty Images Beepụ ma tụfuo elu ma ọ bụ okpueze nke atịchok.
Rịba ama na nzọụkwụ a bụ nhọrọ, mana ọ dị mma na ọ dị mma maka onye na-eri ihe atịchok (s) ma ọ bụrụ na ị na-arụ ọrụ dị iche iche.
05 nke 06
Gbanyụọ Osimiri Mpụga
Ihe Odide Na-asọpu Site na Atịchok. Dave King / Getty Images Gbanyụọ ma tụfuo obere obere, siri ike, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, akwụkwọ mpempe akwụkwọ.
N'ezie, nzọụkwụ a bụkwa nhọrọ. Ihe banyere akwukwo ndia, obu ezie na ha enweghi "anu" n'anu aru ha, ya mere, onye agha aghapupu ha ma wepu ha n'enweghi obere nri iji nweta ha na akwukwo nke ozo - gịnị mere na ị bụghị? Ọzọkwa, ọkwa a nke trimming na-eme ka a kwadebe nke ọma na-ele anya na njedebe.
06 nke 06
Dị njikere iji Cook!
Steamed Artichokes. Nigel O'Neil / Getty Images I nwere atịchok a kpochapụrụ, nke a kpochapụrụ edozi ka ọ dị njikere ịnya uzu ma ọ bụ mepụta ma ọ bụ ngwa ndakwa nri ma ọ bụ anụcha ma ọ bụ ihe mgbochi.
Jide n'aka na ị ga-achọpụta otú e si esi nri Cookicho maka ntụziaka zuru ezu na ntụziaka maka ịkụgharị mmiri, ịme ihe, ịkwado, ma ọ bụ ịchọta artichokes! Ọ bụ onye nduzi zuru oke mgbe ị na-arapagidesi ike na steaming rut. Wee chọpụta Ntugharị Ntanetị maka Artichokes .