01 nke 08
Nzọụkwụ Otu: Nhicha Atichoke.
Tupu ịme ihe ọ bụla, buru ụzọ asa ahụ atịchok. Jide atịchok n'okpuru mmiri gbara oyi. Rinye n'agbata epupụta na-enweghị na-adọta ha. Mee ka atịchok ahụ chee ihu ala (gafee n'akụkụ elu) ma mee ka ọ dị mma. Kpoo anchochok na akwa akwa.
02 nke 08
Nzọụkwụ abụọ: Gbanyụọ Elu.
Iji mma buru ibu, bechapụ 1 1/2 "ruo 2" nke atịchok. Nke a bụ ebe epupụta kacha sieched bunched.
03 nke 08
Nzọụkwụ atọ. Kpochapu akwukwọ.
N'iji ụzọ isi kichin mee ihe, bepụ ihe ndị dị nkọ site na akwụkwọ.
04 nke 08
Nzọụkwụ anọ. Scoop si na isi.
N'ebe a, a pụrụ iji atịchok mee ihe maka nri. Beechapụ ihe esiwe ya na isi. Kpoo anchochok na mmiri na-esi mmiri ruo minit 40 ruo 50. Wepu ma weputa akwukwo odo odo na "ntutu" nke na-ekpuchi obi anchochok. Rịba ama: Artichokes na-apụta ngwa ngwa mgbe a na-ekpughere ya ikuku. Ọ bụrụ na ị naghị eji artichokes eme ihe ngwa ngwa, tinye artichokes na-ezighị ezi na mmiri ụfọdụ na mmiri lemon.
05 nke 08
Nzọụkwụ ise. Iwepu akwụkwọ.
Ọ bụrụ naanị na ịchọrọ iji obi anchok, wepụ akwụkwọ niile. Malite na mpụta kacha elu na-ebu ụzọ, jide akwukwo site na n'elu ma wedata ala. Akwụkwọ a kwesịrị ịdọrọ nri. Gaa n'ihu ruo mgbe ewepụrụ akwụkwọ niile.
06 nke 08
Nzọụkwụ isii. A Na-egosipụta Ngwakọta Nri.
Ozugbo e wepụsịrị epupụta ahụ, a ga-ekpughe akwụkwọ kachasị mma. Nke a bụ akụkụ ị rụọ ọrụ maka, ma a ka nwere obere ihe ị ga-eme.
07 nke 08
Nzọụkwụ asaa. Trimming isi.
Ozugbo ewepụrụ epupụta, jiri mma na-arụ ọrụ iji wepụ akwụkwọ siri ike na-agbanye isi ala. Jiri akwukwo nri na-ekpochapu ahihia nke elu nke ala. Beechapụ 1/2 "site na ala nke azuokokoosisi.
08 nke 08
Nzọụkwụ asatọ. Gosipụta Choke.
Bee ihe fọdụrụ na ọkara n'ogologo. Wepu akwukwo odo odo na ngalaba ntutu isi nke na-ekpuchi ya. Mkpụrụ osisi mkpụrụ vaịn na-arụ ọrụ nke ọma maka ọrụ a. Atịchok dị njikere ugbu a ka a sliced ya ma sie ya dịka nhazi. Ọ bụrụ na ị naghị eji atịchok ozugbo, tinye ha na mmiri na ihe ọṅụṅụ mmiri lemon iji mee ka ha ghara ịchọta.