Otu esi zụta, chekwaa ma jiri green garlic na garlic
Green garlic na garlic scapes tinye ezigbo flavor flavor ka mmiri na n'oge okpomọkụ efere. Green garlic bụ ihe ngosi nke oge opupu ihe ubi ma dị adị na March n'ime okpomọkụ na okpomọkụ na July n'ime ndị na-ekpo ọkụ, ebe a na-enweta galite garlic site na mbubreyo mmiri site n'oge okpomọkụ n'ime ebe ndị na-ekpo ọkụ.
Kedu ihe dị iche n'agbata Green Garlic na Garlic Scapes?
Green garlic bụ nsụgharị ndị na-eto eto nke osisi ndị ga-emepụta isi galik dị na ụlọ ahịa ahụ, ebe ájá galitere bụ osisi si na garlic osisi n'oge na-adịghị anya.
Osisi garlic na-emekarị site na ndị dị nro na-eto eto na mbara igwe ma ọ bụ na-ekpo ọkụ karị, ebe scaps sitere na ndị siri ike na-etolite na ebe nchekwa oyi.
Green Garlic
Green garlic bụ nanị garlic na-achabeghị ọcha ma dị ka akara scallion ma ọ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ya. Ndị na-eto eto na-amịpụta ya mgbe ha na-emepụta ihe ọkụkụ, na-arịwanye elu, tolite dị ka ihe ubi n'onwe ya.
Chọọ akwụkwọ garlic na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Zere ngwụcha mịrị ma ọ bụ akwụkwọ nchara. Enwere ike iwepụ akwụkwọ na-acha odo odo ma ọ bụ nke dị mbadamba, dịka eyịm green.
Iji ahihia green: belata ihe mgbọrọgwụ na akụkụ ọ bụla siri ike nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Iberibe ma ọ bụ igbutu ọcha, ọkụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, na obere sentimita ole na ole nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ gbara akwụkwọ (ọ bụrụhaala na ha dị nro).
Jiri galik green na ị ga-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ galik, na-achọpụta na ọ dị ike karịa nke mbụ ma dị elu karịa nke ikpeazụ. Ọ bụ ezigbo nkọ, ọ na-esiwanye ike mgbe esie ya.
Ugbo ala
Egwu ndị na-acha na-acha uhie uhie bụ ndị na-acha ahịhịa ndụ nke garlic dị iche iche na-esi ike na-arị elu. Ndị na-eto eto na-ebipụ ha ka ha nwee ike ịkwalite ụba bulb ma na-enweta ya site n'oge uto n'oge okpomọkụ na mpaghara ndị na-eto eto.
Iji ogwu chara chaa chaa chaa: Tinye ya raw na salads (o nwere nnukwu crunch), ma ọ bụ jiri aka na-atụgharị ya n'ime nkata.
Ọ bụrụ na ị nwere ọtụtụ scaps gburugburu, mee delicious Garlic Scape Pickles .
Ebee Chọta Gris Garlic na Garlic Scapes
Achọ maka ma galik garlic na garlic scaps na-eto eto dị ka ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-etinye ha na menus ha na ndị mmadụ na-achọpụta na ha dị nwayọọ ma dị mma garlic ekpomeekpo. Ha ka na-enwekarị na ndị ọrụ ugbo na ugbo, ma ị nwere ike ịhụ ha na ụlọ ahịa ndị na-ere ahịa na ọbụna nnukwu ụlọ ahịa na-emepụta akụkụ ụfọdụ na mpaghara.
Ntughari na iji ahihia green
Ụzọ kachasị mfe iji garlic na-acha akwụkwọ ndụ bụ nanị iji kpochapụ ya ma jiri ya dị ka ihe eji edozi, dị ka eyịm green, dịka na nke a na Kumplet Salad . Ihe ọzọ na-esote bụ ịgbakwunye ya na efere ndị a na-esi nri, ebe ọmarịcha ekpomeekpo ụtọ ya nwere ike ịmalite:
- Green Garlic Omelet na- eme ka flavor garlic na-eme ka ekpri nwayọọ dị ụtọ maka otu nri ụtụtụ
- Green Garlic Risotto na- ahapụ ka ekpomeekpo ahụ na-enwu ọkụ megide osikapa siri ike
- Green & Garlic Garlic na- eji flavor garlic mee ka ekpomeekpo nke okpokoro sie elu
Ọ bụrụ na ị nwere ọtụtụ garlic garlic na aka:
- Green Garlic Pesto na- atụgharị efere n'ime mmiri-dị ka nri abalị, na ma ọ bụ na-enweghị mgbakwunye na isi mmiri akwụkwọ nri
- Green Garlic Dressing whirls na stalks n'ime tọrọ ụtọ vinaigrette (na-agbalị ya na asparagus!)
- Tinye garlic na-acha akwụkwọ ndụ gị na nsị ị na-ahụkarị nke ọma na-esote ihe oriri maka nri nri abalị na ntakịrị nri iji gbanye ihe ọkụkụ niile ahụ.
- Gaa na Green Green na- eme kicky obere n'akụkụ nri