Nke a "pesto" nke oge opupu ihe ubi na-eme ka ị gbakwunye ụfụ nke flavor ọhụrụ, dị ka flavor nke ọma tupu nnukwu bunches nke basil dị ọhụrụ na-eme ka pesto nwere ike. N'ebe a, akwukwo nri nke ome na mint , na-eme ka pasili pasent na-abawanye, na-esi na nro ekpompo. Kama nke pine pine osisi, uzommeputa a na-eji ụtọ pistachios. Ọ bụrụ na i nwere mkpirisi akụ na aka, na-aga n'ihu na-aga n'ihu na-eji ha, ma mara na pistachios adịghị ọnụ ma tinye ihe ụtọ pụrụ iche nke na-arụ ọrụ nke ọma na mkpịsị ọhụrụ ndị a.
Ozugbo ị na-eme pesto a (nkedo nke ga-ewe gị minit 10 ma ọ bụ ya), tụọ ya na pasta (ịpị ya na Parmesan ma ọ bụ naanị ihe dị ka cheese ma ọ bụ cheese cheese), tinye ya na ọkụkọ a ṅara n'ọkụ, jee ozi ya na akwukwo nri di iche iche , ma obu na enye ya n'elu azu azu ma obu ogwu . Ọ bụrụ na ịchọrọ iri ya na ngaji, ọ dịghị onye ga-ebo gị ụta!
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 eyịm green
- 1 lemon
- 1 cup dill epupụta
- 1 cup akwukwo akwukwo pasili epupụta
- 1/2 iko mint epupụta
- 1/2 iko shelled pistachios
- 1/2 na 3/4 iko sesame (ọ bụghị toasted) ma ọ bụ pistachio mmanụ *
- 1/2 teaspoon ezigbo osimiri nnu
- 1/4 teaspoon freshly ground white or black pepper
Otu esi eme ya
- Gbanyụọ ma tụfuo na mgbọrọgwụ nke eyịm green. Gbanyụọ ma tụfuo akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ọ bụla a kụrụ amị, na-echekwa ọtụtụ n'ime akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ gbara ọchịchịrị dị ka i nwere ike. Ghichaa eyịm na-acha akwụkwọ ndụ ma tinye ha na nhazi ihe oriri.
- Gwakota lemon ma kpocha ya. Jiri microplane ma ọ bụ zester wepu ihe dịka 1 teaspoon zest site na lemon. Ọ bụrụ na ịnweghị Microplane ma ọ bụ zester, jiri akwukwo nri na-ekpochapụ iji wepụ ihe dị iche iche nke na-acha odo odo na-acha odo odo nke lemon-zere ude dị ọcha na-acha odo odo! -ma gbue ya. Tinye zest na ihe oriri na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
- Pulse ka ị mikpuo eyịm ye lemon zest ọnụ. Jiri spatula na-ehicha ala n'akụkụ dị mkpa.
- Gbakwunye dil, pasili, na Mint. Pulse na-etolite akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ọzọ, jiri spatula na-ehichapụ akụkụ nke nri ihe oriri ahụ dị mkpa iji mee ka ngwakọta a na-edozi ya.
- Gbakwunye pistachios na ọka ruo mgbe ha jikọtara ya na herbs.
- Bee ihe omimi lemon na ọkara. Ghichapu ihe ọṅụṅụ na ọkara nke lemon n'ime ngwakọta ogwu.
- Na nhazi ihe oriri na-agbanye, wụsa ya na sesame ma ọ bụ pistachio mmanụ. Akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ
- Pulse na nnu na ose. Tinyekwuo uto, ma ọ bụrụ na-amasị gị. Ị nwekwara ike ịmanyekwuo mmiri lemon, dabere na ole ịchọrọ ka acid ahụ dị.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ime ka nke a gaa n'ihu, mara na ọ na-ejide, kpuchie na chilled, ruo ụbọchị 2 na ntakịrị mmerụ ahụ na-atọ ụtọ (nke a bụ otú ekpomume si bụrụ ya!).
* Rịba ama na uzommeputa a anaghị akpọ maka mmanụ olive - ihe ọkụkụ ndị na-adọrọ adọrọ n'ebe a nwere ike imeri ya. Nke ahụ kwuru, ezigbo mma ọzọ na-eto eto mmanụ oliv na-agaghị emebi iwu, ya mere ọ bụrụ na nke ahụ bụ ihe i nwere na nke ahụ bụ ihe ị na-amasị, na-aga n'ihu na-eji ya na ebe nke ndị ọzọ nhọrọ depụtara.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 436 |
| Ọnụba abụba | 42 g |
| Abụba buru ibu | 6 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 17 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 336 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fri nri | 5 g |
| Protein | 7 g |