Rome nwere ike ịbụ isi obodo ndọrọ ndọrọ ọchịchị Ịtali, mana Milan bụ ụlọ ọrụ mmepụta ego, ego, na ejiji, obodo nke Ịlaịja Ịtali na isi ụlọ ọrụ nke ọtụtụ ụlọ ọrụ Italy, gụnyere Pirelli na Alfa Romeo.
Ụfọdụ ga-arụ ụka na ọ bụ isi obodo Ịtali; ọ na-abanye n'ụlọ ụlọ opera La Scala a ma ama a ma ama, bụ nke a maara maka ọrụ opera ya, kamakwa ọ nwere nnukwu ndị egwú na ezigbo ụlọ ọrụ ballet, na Piccolo Teatro di Milano, otu n'ime ihe nkiri kachasị mkpa nke Italia.
Ọ bụghịkwa omenala Milanese ka a na - ejikarị eme ihe - ọtụtụ n'ime akwụkwọ akụkọ Italian dị ukwuu, magazin, na ndị na - ebipụta akwụkwọ na Milan, obodo ahụ na - enyekwa ụlọ ndị ejiji ụlọ Italian na ihe ngosi. Na nkenke, Milan bụ obodo dị egwu nke na-aga n'Ịtali ihe New York City bụ USA
Dị ka Niu Yọk, Milan bụ ihe ọkụkụ na-eri nri n'oge a, na-adọta ọtụtụ n'ime talent kachasị mma site na mpaghara Peninsula na n'elu. Nke a dị mma maka ndị nleta na-esi n'obodo ọzọ na ndị bi na Milanese na-atọ ụtọ maka ihe ndị ahụ na-emepụta ihe.
A naghị ama Milan maka nri ndị omenala, nke ndị na-achọsi ike na-achọ nri ọhụrụ ma ọ bụ onye kachasị anụcha. Iji kwuo eziokwu, ndị a anaghị efu; ọ bụ ezie na enwere ihe na-akpali akpali banyere ihe atụ a na-atụghị anya ya ma ọ bụ nkwupụta pụrụ iche, ihe oriri ndị Milan na-emekarị na-enye afọ ojuju, na-akpọ mmadụ òkù ka ya na ndị enyi na-ezukọ na tebụl na-anọkọ oge ọnụ.
Na nkenke, nkasi obi nri nke kacha mma.
Ụfọdụ omenala ndị Milanese:
- Risotto alla Milanese
Otu n'ime ihe nnọchianya nke Milan: ihe na-atọ ụtọ, odo odo goldenot risotto mere na saffron. - Risotto nke Milanese nke na-adịghị edozi ahụ (
Ụzọ dị mfe ma dị mfe isi kpochapụ Milanese-Style Risotto. - Mkpụrụ osisi Veal Cutical Milanese ( La cotoletta alla milanese )
Achịcha na-eri nri dị mfe, mana enwere ike iru ebe dị elu.
Ihe eji efere efere na-efere na chalịl (ma ọ bụ scaloppin) & prosciutto na zesty lemon-and-parsely sauce.- Ossobuco
A na-eji efere efere na efere ya. - Artusi's Cotoletta alla Milanese
Mgbanwe dị oke mma na mpempe akwụkwọ mara mma nke Milanese, site na Pellegrino Artusi. - Chilled Veal na Tuna-Caper ihendori (Vitello tonnato)
A na-eri okpomọkụ n'oge okpomọkụ, na akụkụ dị oké mkpa nke Ememe Ncheta nke August 15 na Milan. - Pappardelle Pasta na Wild Mushroom Sauce (Pappardelle alla boscaiola)
Nnukwu ụyọkọ nke ọhụụ na-adị ọhụrụ na ọgaranya, na-eju anụ ọhịa ihe oriri. - Mpepụ Milanese-Style Minestrone )
Mmiri mmiri na-enye ume ọhụrụ na-acha odo odo, zucini, na ọtụtụ akwụkwọ nri ndị ọzọ. - Ravioli nke Na-eri Mmanụ Na-eri
Ravioli dị mfe Meseese na-ejupụta na anụ. - Cassoeula
A bara ọgaranya, afọ Milanese anụ ezi na kabeeji stew. - Ihe Mkpụrụ Epeepe Milanese Busecca )
Akwụsịla ya ruo mgbe i nwara ya; nri a bara ụba, nke jupụtara n'ime ya bụ oge oyi na-akasi nri dị mma. - Panettone
Ememe Krismas Krismas nke Milan
[Edited by Danette St Onge]