Enwụrụ Nlekọta Achịcha Na-eme Ka Ụlọ Ahịa Echekwaa
Ginger bụ ihe dị egwu, nke na-ekpo ọkụ na ọtụtụ ndị na-eri nri na ọgwụ. A mkpa maka ememe mgbe ọ na-abịa gingerbread na kuki kuki, ọ bụkwa ihe bụ isi ihe na ọtụtụ ndị Asia nri. Ma, ị maara na a na-ejikarị ya mee ihe iji nwee ike iwepụ afọ ojuju na maka ihe ndị na-egbochi ya?
Ọ dịghị ihe na-adọrọ mmasị ụtọ na ose na-esi ísì ụtọ ma na-esi ísì ụtọ, ma ọ bụrụ na ị dịka m, ị na-ahụkarị onwe gị na obere ntakịrị mgbọrọgwụ ahụ nke ị na-agaghị adị ka ọ na-adị elu tupu ya agaa njọ.
Ọ bụrụ na ị na-eto eto ma ọ bụ na-atụgharị ọtụtụ mgbọrọgwụ mgbọrọgwụ, ihicha ginger bụ ụzọ zuru oke iji mee ka ọ bụrụ nke ikpeazụ. Ma, ozugbo ịmalite ịmalite ịkwado ntụ ntụ gị, ị ga-achọpụta na ihe na-esi ísì ụtọ na ike nke okpukpu kick na-eme ka ụlọ ahịa zụta ihe si na mmiri ahụ pụta.
Ịhọrọ Mgbọrọgwụ Ginger
Ikwanye ginger dị mfe, ọbụlagodi ma ọ bụrụ na ịnweghị onye na-agụ mmiri. Akpa, mgbe ị na-azụ ginger, nwalee ya site na ịpị obere obere si na mgbọrọgwụ. Ọ bụrụ na ọ na-agbapụ ọcha, na-enweghị ihe ọ bụla dị nro, mgbe ahụ, ị maara na ginger dị ọhụrụ ma rụọ ọrụ nke ọma maka ihicha. Ọ bụrụ na enwere ọtụtụ eriri, mgbe ahụ, mgbọrọgwụ ga-esikwu ike ịkwanye n'ime ntụ ntụ.
Iji kwadebe ginger maka ihicha, hichaa ya nke ọma ma kpoo ya, jiri mma di nma, akwukwo nri ma obu nani ogwu. Mgbe ahụ, kpoo ginger dị ka ị nwere ike. Ihe na-edozi mpekere ndị ahụ, ọ ga-adịkwu ngwa ngwa, ọbụnakwa ha ga-akpọnwụ.
Ichapu Ginger
Ụzọ kachasị mfe isi ginger bụ itinye ya na efere na-esote windo nke na-enweta otutu anyanwụ maka 3-4 ụbọchị.
Ọ bụrụ na ịchọọ ichere ụbọchị ole na ole, debe mkpụrụ osisi ginger na mmiri ọkụ ma ọ bụ obere oven (ọ dịghị ihe ọkụ karịa 150F). Lelee anya gị ọ bụla ọkara elekere maọbụ ya. Ntucha na 150F ga - ewe ihe dị ka 1½ na 2 awa, mgbe oge ịkọ nkụ na mmiri mmiri ga - adabere na ọnọdụ okpomọkụ. (Ọ bụrụ na oven gị adịghị ala dịka 150F, kpochie ọnụ ụzọ oven ma tinye ọkpọ ọkụ ahụ na ala ya.
Lelee ginger ọ bụla 15-20 nkeji iji hụ na ọ dịghị ọkụ.)
Ozugbo ginger gị kpọrọ nkụ, wepụ ya na oven ma ọ bụ dehydrator ma hapụ ya ka ọ dị jụụ. Mgbe ọ gwụchara, lelee ya ọzọ ka ijide n'aka na ọ dị kpamkpam. (Ọ bụrụ na ọ bụghị, gbanye ya na oven ma ọ bụ dehydrator maka okpomọkụ nke ọzọ.) Ọ dị mkpa ka ginger na-ehicha kpamkpam tupu ịchekwa ma ọ bụ na-egweri n'ihi na mmiri ọ bụla nwere ike ime ka ebu.
Mkpụrụ osisi a gwakọtara akpọnwụ dị mma maka ịme tii . Ha na-echekwa nke ọma n'ime akpa ikuku maka 5-6 ọnwa.
Ime Ka Ginger Ghara
Iji mee ka ginger ghee, kporo mpekere akpo na kọfị / ihe na-esi ísì ụtọ ruo mgbe ị nwere ezigbo ntụ ntụ. Mgbe ị na-egwuputa ntụ ntụ gị, mee ka ọ dị jụụ ka ị na-echekwa na ị na-echekwa na ị na-echekwa ya. Ọ na-amasị m igwu naanị ginger iji nọrọ ihe dịka otu ọnwa. Otú ọ dị, ịnwere ike ịgbanye ginger na batrị buru ibu ma chekwaa ya n'ime ihe ikuku na friza iji mee ka ọ dị ọhụrụ.
Sarah Ozimek bụ onye edemede na onye na-emepụta ihe nzụlite CuriousCuisiniere.com, saịtị nke na-enyocha ihe oriri na mpaghara, na-eme ka ọ dị mfe ịga ụwa site na nkasi obi nke kichin nke gị. A na-etinye ihe ndozi ya na ite ndị na-emepụta ihe ndị e ji echekwa nri, ahịhịa ọhụrụ na-esi ísì ụtọ, na nri ndị e ji eme ụlọ. Ndị enyi ya na-eme egwuregwu na ngwa nju oyi ya dị ka nchọpụta sayensị, na shelves jupụtara na ite ndị nwere aka, ma ọ maara: ụlọ obibi na-enwetakarị mma.
Echiche nke Sarah maka Iji Mkpụrụ Igwe Ginger Gị
- Egwuregwu Crab Rangoon
- Kuki Cookie Chewy
- Fan Epeekere Nri
- Mkpụrụ vaịn Ginger Salmon
- Gingerbread Waffles na Apple Apple Topping