Ntuziaka a dị mfe nke anọ nwere ike ịme ihe ọ bụla ị chọrọ. Otu nsonaazụ dị mma bụ ighota salmon na sau na teriyaki tupu ha amata. Ma ọ bụ na ị nwere ike ịkwanye ya na gal garlic na ginger jikọtara ya na ihe ọṅụṅụ lemon na nwa olive olive na-amaghị nwoke. I nwekwara ike igbanye salmon na ngwakọta nke mọstad na mmanụ; Uwe ejiji French ma ọ bụ ihe oriri na-eri nri ga-atọ ụtọ. Ihe ndị a ga-eme enweghị njedebe!
Ịnwere ike ịgbakwunye ihe ndị ọzọ na nhazi a ma ọ bụrụ na ịchọrọ. Tinye ụfọdụ ọgwụ dị iche iche dị ka oregano ma ọ bụ marjoram; tinye mmanụ aṅụ na-egbuke egbuke, ma ọ bụ gbakwunye ihe ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ dịka akwụkwọ osere na adobo.
Tupu ị na-ekpuchi salmon na mmanụ na oge, jide n'aka na ị ga-ewepụ ọkpụkpụ nku. Ọkpụkpụ ndị ahụ nwere ike iji mkpịsị aka gị nwee mmetụta. Kpochapu ha na ihe di nma nke tweezers ma tụfuo ha.
I nwekwara ike iji salmon steaks na nzo uz o a di mfe. Ọ bụrụ na ị họrọ ime nke ahụ, tụgharịa "ogwe aka" dị mkpa nke steaks n'ime ahụ nke azụ ka ha wee ghara ịfe. Iji mee nke a, belata akpụkpọ ahụ n'èzí nke otu n'ime obere mpekere ahụ. Nagide ya na isi salmon ahụ, ma kpochaa ihe dị mpempe akwụkwọ ahụ nke ka nwere akpụkpọ ahụ na akpụkpọ ahụ. Jikọọ na kichin kichin ma ọ bụ jide onothpick. Mgbe a na-esi azụ ya, ị nwere ike wepu eriri ma ọ bụ nrịcha na azụ ga-anọ na njirimara mara mma.
Salmon bụ azụ dị nro ma enwere ike ịkọ ya ọtụtụ ụzọ. Jiri efere a na-edozi efere a, dị ka salad cucumber , na ụfọdụ poteto a ṅara n'ọkụ ma ọ bụ poteto scalloped. Maka nzacha, achịcha mkpụrụ ga-abụ nhọrọ magburu onwe ya. Na ịṅụ ihe ọṅụṅụ, mmanya ọcha ma ọ bụ mmiri na-egbuke egbuke ga-adị mma.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 (6 ounce) 1 "obere salmon
- 1 tablespoon mmezi nwa agbọghọ
- mmanụ olive
- 1 tablespoon chili ntụ ntụ
- 1/3 teaspoon cumin ala
- 1/2 teaspoon nnu
- 1/8 teaspoon ose na-acha ọcha
Otu esi eme ya
- Ngwurugwu na-ekpo ọkụ na 450 ° F. Nweta akwụkwọ mpempe akwụkwọ dị arọ ma ọ bụ pan ihe na mmanụ dị arọ.
- Tinye fillets na pan. Ghee salmon ahụ na mmanụ olive ma fesaa ya na oge a.
- Buru azụ maka minit 8-10, gbanyụọ okpomọkụ ma kwe ka azụ na-eguzo na oven ahụ ekwughị maka minit 3-5 ruo ogologo.
- Mgbe emechara, azụ kwesịrị ịbụ ma ọ dịkarịa ala 145 Celsius dị ka atụle ya na anụ ọkụ temometa. A na-edozi salmon dị ka obere, ọ bụrụhaala na a na-esi na mputa. Jụọ ozi ozugbo.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 121 |
| Ọnụba abụba | 8 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 4 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sodium | 83 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 10 g |