Nke a dị mfe vegan pesto uzommeputa na-enweghị cheese masịrị ihe ijuanya dị ka ezigbo ihe! Ihe nzuzo? Nwunye nri na-edozi ahụ iji dochie cheese Parmesan - na ọtụtụ ndozi garlic. Ọfọn, nke ahụ na eziokwu ahụ bụ isi flavor na pesto bụ basil, nke pụtara na ị dịghị mkpa ma ọ bụ tụfuo cheese Parmesan. Ma, jide n'aka na ị ga-eji ezigbo ọka basil dị mma maka nsị nsịcha na ihe kachasị mma.
Ghaa ihe a na veta pesto na mfe, jiri ya mee ihe dika nri pizza iji mee vegan pesto pizza ma obu jiri ya nye ya nri ma obu ndi na-eme ka o sie ike. Vegan pesto dị nnọọ ngwa ma dịrị mfe ime ogologo oge ị nwere ezigbo ihe oriri, ọ bụ ezie na ezigbo purist ga-ahọrọ ịkwado ya site na ngwa ngwa na pestle, ị nwekwara ike iji blender dị ka nke ọma.
Ntụziaka ngwa ngwa a na-edozi ngwa ngwa bụ onye anaghị eri anụ, vegan, na enweghị gluten, ọ bụkwa ihe oriri na-edozi ahụ nke kwesịrị ekwesị maka onye ọ bụla na -eri ihe oriri .
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 1/2 iko basil ọhụrụ (na-enweghị ike juru)
- 1/3 iko mmanụ oliv ma ọ bụ mmanụ ndị ọzọ dị elu ma dị ụtọ
- 1 iko
- mkpụrụ osisi pine ( mkpụrụ ndị ọzọ, dị ka almọnd ma ọ bụ walnuts nwere ike gbanwere)
- 5 cloves garlic
- 1/3 iko nri yist
- 3/4 teaspoon nnu
- 1/2 teaspoon ose oji
Otu esi eme ya
- Gwakọta ihe niile na-emepụta ihe oriri ma ọ bụrụ na mkpụrụ akụala. Pesto ka kwesiri inwe odidi ma ghara idi ezigbo mma.
- Gbakwunye nnu na ose iji detụ ire ụtọ.
Atụmatụ
- Otu mgbanwe bụ ịgbakwunye 1/2 iko rehydrated tomato-mịrị amị tomato.
- N'ihi na abụba dị ala na-eji dochie mmiri nke nwere mmiri ara ehi.
- Na-enweghị chiiz, ọ dị mkpa ka ị nweta ihe ọkụkụ niile ị nwere ike inweta maka ezigbo ntụziaka nke vegan pesto. Maka ezigbo ekpomeekpo, gbanye mmanụ flax mmanụ ma ọ bụ mmanụ grapeseed ma ọ bụ ihe ọ bụla ị na - eme mgbe ụfọdụ ma jigide mmanụ olive dị elu. Ndị ọzọ na-ekpomeekpo mmanụ ị nwere ike nnwale na bụ ukpa ma ọ bụ avocado ma mara na ndị a ga-agbanwe ekpomeekpo gị vegan pesto.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 254 |
| Ọnụba abụba | 21 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fri nri | 6 g |
| Protein | 7 g |