Loubia: Egwu Moroccan na-acha ọcha

Ọ bụrụ na ị na-eche na agwa bụ ihe ịzụta na ike ma ọ bụ na a ga-eji ya na shuga na-acha uhie uhie na-atọ ụtọ, mgbe ahụ ọ bụ oge dị elu ị na-anwale loubia Moroccan ma ọ bụ na-acha ọcha agwa. Ntucha a, nri a na-anụ ụtọ na-amasịkarị n'ụlọ ndị Moroccan, ebe ebe a na-eji nri Moroccan na-edozi agwa na zesty tomato. Ọ bụ nkasi obi nri nke na-anọ naanị ya dị ka onye na-aga, ma ọ na-arụ ọrụ nke ọma otu akụkụ, karịsịa ka ọ bụrụ na ị na-eme nri azụ.

Mee ka agwa ndị ọcha na-acha ọcha na Moroccan dị ka oseose dị ka ịchọrọ-ihe ndị dị n'okpuru bụ ụkpụrụ nduzi na m na-eji ya dịkwuo ntakịrị-ma egbula ihere na nhazi oge dịka ị ga-achọ ka ndị Moroccan ngwa nri mee ka ha nwee ihe oriri. Olive mmanụ na-enye ihe oriri ọzọ, tinyere tomato ọhụrụ, eyịm, garlic, na herbs. Were okpukpu azu site na-agbakwunye ose ogwu ma obu cayenne, ma chekwaa tinye anu anu ma obu nwa anu (lee ntuziaka n'okpuru).

Biko rịba ama na nhazi a na-akpọ maka mkpụrụ osisi nke a mịrị amị. Mee atụmatụ n'ihu ka i wee cheta na ị na-eri nri nke abalị tupu ị na-esi nri.

Oge nri bụ maka nkwadebe na onye na- esi nri ọkụ , nke a na-ewere dị ka ihe ọkụkụ dị mkpa dị na kitchens Moroccan. Kwe ka oge okpukpu abụọ ma ọ bụrụ na ị ga-agbazi agwa na ite.

Ihe Ị Ga-achọ

• 500 g (ihe dị ka 1 lb.) na-acha ọcha ọcha ma ọ bụ agwa Cannellini, tinye ya n'abali na drained
• 3 mfri eke tomato (
• grated )
• 1 ọkara yabasị, grated
• 3 cloves nke garlic (finely chopped ma ọ bụ na-agba)
• 2 tablespoons
• nri pasili (chopped)
• 2 tablespoons ọhụrụ cilantro (chopped)
• 1 tablespoon nnu
• 2 paprika
• 2 cumin cumin
• 1 1/2 teaspoons ginger
• 1/2 teaspoon ose cayenne, ma ọ bụ ka ị nụrụ ụtọ (nhọrọ)
• 1/2 iko mmanụ olive

Otu esi eme ya

Iji mee mkpọtụ , họrọ otu n'ime ụzọ nri abụọ a.

Ụzọ Ntuzi Ntugharị maka Ime Loubia:

1. Ghọta ihe niile na-esi nri.
2. Tinye 2 lita (ihe dị ka lita 2) nke mmiri, ma wetara ya simmer.
3. Na-ekpuchi, mee ka nrụgide sie ike, mgbe ahụ, na-esi nri na-agbanyeghị ihe dị ka minit 40, ma ọ bụ ruo mgbe agwa ndị dị nro.
4. Ọ bụrụ na a ka na-agbazi agwa ndị ahụ na mpekere, belata mmiri ọgwụ ahụ ruo mgbe ihe oriri na-acha na ọ bụghị mmiri.

1. Gbanwee ihe sizuga ma ọ bụrụ na achọrọ, ma jee ozi.

Ụzọ Ọkụ maka Ime Loubia:

1. Gwakọta ihe niile na nnukwu ite.
2. Tinye 2 lita (ihe dị ka lita 2) nke mmiri, ma wetara ya simmer.
3. Kpuchie ma kpoo agwa ndị na-enweghị okpomọkụ maka ihe dị ka 1 1/2 awa, ma ọ bụ ruo mgbe agwa ga-adị nro, ihe oriri na-adịkwa ọkụ, ọ dịghịkwa mmiri.
4. Ọ bụrụ na mmiri ọgwụ ahụ belata oge n'oge nri, gbakwunye ntakịrị mmiri iji gbochie agwa site n'ọkụ.
5. Gbanwee ihe sizuga ma ọ bụrụ na achọrọ, ma jee ozi.

Rịba ama na agwa kwesịrị ịdị nnọọ mma n'oge ọrụ. Mkpụrụ ga-anọgide na-etinye mmiri ka ha na-anọdụ ala, n'ihi ya, kwe ka nke a ma ọ bụrụ na ịkwadebe agwa n'ọdịnihu maka ka e mesịrị na-eje ozi.

Atụmatụ ndị ọzọ maka Loubia

• Enwere ike iri nri bekee na ngaji, ma ha na-adikwa ezigbo mma dị ka ntanye na achịcha achicha.
• Ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbakwunye nwa atụrụ ma ọ bụ anụ ehi, gbanye anụ ahụ (cubed ma ọ bụ 2 "iberibe) n'ime mmanụ wee gaa n'ihu na ntụziaka dị ka akọwapụtara.
• Refrigerate leftovers ozugbo agwa ahụ mma kpamkpam. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, gbakwunye obere mmiri mgbe ị na-egwugharị ma jiri ihe karịrị okpukpu ọkụ iji zere ịcha.

Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi)
Calories	398
Ọnụba abụba	27 g
Abụba buru ibu	6 g
Abụba na-enweghị ntụpọ	17 g
Cholesterol	67 mg
Sodium	1,243 mg
Carbohydrates	15 g
Fri nri	3 g
Protein	25 g

(A na-agbakwụnye ihe ọmụma na-edozi ahụ na ntụziaka anyị site na iji nchekwa data na-arụ ọrụ ma bụrụ nke a ga-atụle atụmatụ.