Ntụziaka a maka osikapa osikapa Hungary ( rizskoch) na -eji osikapa, nsen, shuga na butter na-eme achịcha. Ụfọdụ ndị na-agbakwunye mịrị ma ọ bụ zest lemon, ma abụ m purist ma chọọ ya n'emeghị ya. A makwa nke a dịka osikapa Hungary, ma ọ siri ike ka a gụọ ya dị ka akwụkwọ nsị, n'akwụkwọ m. Na-eje ozi nke a na-emepụta 'sugar na dollop plum na-echebe ( szilva lekvár ) na kụrụ mmanụ, ma ọ bụrụ na achọrọ. Ngbanwe dị iche iche bụ ịmịkọrọ mmiri, kpochapụrụ apụl na mkpụrụ osisi ndị a kwakọbara na oghere ndị jupụtara na pọmrị na-echekwa n'ime batter, ma na-akpọọtụ obere oge.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 iko mmiri ara ehi
- 1 cup osikapa
- Nri nke nnu
- 2 tablespoons butter
- 4 nnukwu àkwá (iche iche)
- 5 sugar tablespoons (ma ọ bụ iji detụ ire)
- Nhọrọ: 1/2 iko ọkụ ma ọ bụ mkpụrụ vaịn mịrị
- Nhọrọ:
- zest nke 1/2 lemon
- Garnish: sugar confectioners '
- Nhọrọ eji edozi: ntanet na-echebe ma na-esi ísì
Otu esi eme ya
- N'okpo anụ dị arọ, jikọtara mmiri ara ehi, osikapa na nnu nchara. Nri na obere okpomọkụ maka ihe dị ka minit 35 ma ọ bụ ruo mgbe obi dị nro. Wepu na okpomọkụ, nwuo na bọta, ma kpoo ka ọ dị elu.
- Na-etinye ebe a na-agbanye na oven na okpomọkụ ruo ogo ogo asatọ. Ejiri uwe na-ekpuchi azu mmiri nke mmiri-mmiri nke mmiri 9form na-esi nri. Gwakọta egg yolks na shuga, na mịrị na zest ma ọ bụrụ na ị na-eji ya. Gwakọta ya na srika osikapa ruo mgbe eweputara ya.
- Na-acha ọcha ndị ọcha ruo mgbe ike. Mix 1/4 nke ndị ọcha na ngwakọta osikapa-nkedo iji mee ka ọ dị mfe. Mgbe ahụ, jiri nwayọọ nwayọọ na-efegharị ndị ọcha dị ọcha na-agbalị ịghara igosi olu. Nyefee na pan nke a kwadebere ma mee ya ruo mgbe aja aja na-acha uhie uhie na ọgwụ nrịcha ahụ dị ọcha, ihe dị ka minit 35 ruo 45.
- Wepu ya na oven ma kpoo ya kpamkpam na pan na eriri igwe. Wepu ya na pan ma wega na efere efere. Uhie na sugar sugar. Bee n'ime wedge wee jee ozi na dolph of plum na-echekwa ma na-esi ísì ụtọ, ma ọ bụrụ na achọrọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 234 |
| Ọnụba abụba | 8 g |
| Abụba buru ibu | 4 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sodium | 109 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 8 g |