Nri ejiji a na-egbuke egbuke bụ ihe dị mfe nghọta, ma na-ele anya ma na-atọ ụtọ nke ukwuu. Achịcha na-eme ka ị na-ejere ndị ọbịa ọbịa, nri osikapa a na-edozi ahụ bụ ihe nchịkọta ihe oriri na-edozi ahụ dị ala (ma gluten na lactose-free !). E nweghịkwa achịcha ma ọ bụ ịkụ ụgbọ mmiri! - Na-esi na obụpde ite nke osikapa, na-agwakọta ya na nri ole na ole na Thai, wee pịa ya na pan ma kwe ka ọ nọdụ ala na friji gị. Sụọ oyi ma ọ bụ kpoo ọkụ tinyere nsị nke mmiri oyibo na ụfọdụ mkpụrụ osisi ọhụrụ. Mmm ...!
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 iko Thai nrapu osikapa (a makwaara dịka "osikapa na-atọ ụtọ" ma ọ bụ "osikapa na-egbu egbu")
- 3 1/2 iko mmiri
- 3/4 tsp. nnu
- 3/4 iko mma mmiri oyibo (tinyere 1/2 iko ma ọ bụ karịa nke ihendori dabere na ole ị ga - achọ)
- 1/2 na 3/4 iko shuga ọcha (gbakwunye obere ihe maka ihendori: aja aja ma obu nkwụ aka nwekwara ike iji)
- 1 karama akpụkpọ anụ (ihe dị iche iche na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ dị na obere karama na nri ụlọ nri Asia)
- 2 tbsp. mmanụ maka greasing achicha achicha
- 1-2 tsp. ọka ọka (na-agbaze na 1 tbsp. mmiri oyi)
- Garnish: raspberries ọhụrụ ma ọ bụ oyi (ma ọ bụrụ na oyi kpọnwụrụ, ngwa ngwa gbanye site na-agba n'okpuru mmiri ọkụ)
Otu esi eme ya
- Akpa, mee osikapa na-egbuke egbuke dika ntụziaka nyere m: Otu esi esi nri Cooky Rice, Nzọụkwụ site Nzọụkwụ.
- Ka osikapa na-esi nri, dozie pan achicha (ọkọlọtọ 8 x 8). Jiri mmanu na-esi nri (gụnyere n'akụkụ) na obere mmanụ nri, dị ka aki oyibo ma ọ bụ mmanụ canola. Wepụ ya.
- Mgbe osikapa mechara mee nri (ma ọ bụ "nkwọcha"), wepụ mkpuchi si ite osikapa. Add 1/2 cup sugar plus 3/4 cup coconut milk, edemede ma nke ọma n'ime osikapa ọkụ. Ngwa ngwa nyocha uto osikapa maka ire ụtọ, na-agbakwunye 1/4 cup plus sugar if not enough enough for your taste. Rịba ama: A pụrụ iji nkwụ ma ọ bụ shuga na-acha aja aja mee ihe , ma nke a ga-eme ka osikapa ahụ ghọọ brownish na agba.
- Ugbu a scoop 1/3 ka 1/2 nke osikapa na gị square achicha pan. Jide n'aka na dochie mkpuchi na ite osikapa ngwa ngwa, dika osikapa kwesiri ikpo ọkụ maka ihe ndia.
- Griisite na mpempe nri ma jiri ya mee ka osikapa di ire, na-etinye ya n'ime ala nke pan pan. Nke a bụ nke mbụ oyi akwa nke achicha osikapa. Gbalịa mee osikapa ka ọ dị elu na ọbụna n'elu dị ka o kwere mee.
- N'ime osikapa nke ozo n'ime ite ahu, wepuo okara n'ime nnukwu efere, weghachite mkpuchi n'elu ite osikapa. Tinye nkedo nke mbadamba pandan, ma mee ngwa ngwa ka agwakota ya na osikapa. Nke a kwesiri igbanwe osikapa a.
- Iji otu usoro ahụ dị ka ọ dị na mbụ, jiri nwayọọ pịa ma mee ka ìhè a na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ osikapa n'elu osikapa na- acha osikapa na pan achicha ka ọ bụrụ nke abụọ. Gbalịa ka ị ghara ịgabiga oke ike ka ị na-ekesa osikapa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ma ọ bụ na ị ga-eme ka akpa oyi akwa ahụ.
- Nye osikapa na-adị n'ime ite ahụ, gbakwunye pasent 5 ma ọ bụ karịa nke ọrịa ahụ, ma ọ bụ ruo mgbe osikapa na-atụgharị onyinyo akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ (karịa oyi akwa gara aga). Ntuziaka: Ọchịchịrị ga-enye gị mma dị iche ma bụrụ ihe dị egwu mgbe ọ mere.
- Ugbu a, tinye osikapa a ka ọ bụrụ oyi ikpeazụ. Ịkwesịrị ịgbakwunye oyi akwa a n'ụzọ dị nro ma jiri nlezianya tinye ya, ma ọ bụ ọ ga-ejikọta na oyi akwa mbụ. Rụpụta n'elu wee kpuchie efere achicha gị na mpempe akwụkwọ ntanet na refrigerate ọtụtụ awa, ma ọ bụ n'abali (oyi ga-ejigide ihe nzacha).
- Iji mee ka mma aki oyibo, dabere na ole ọbịa ị na-eje ozi, ị ga-achọ 1/2 na 1 cup ezi aki oyibo. Tinye mmiri ara ehi aki oyibo na ihe na-esi nri ma na-ekpo ọkụ (ma emela ya). Tinye shuga ka o sie ụtọ, na-akpali ịkwatu. Ugbu a, tinye ọkastarch nke na-agbaze n'ime mmiri (1 tsp maka otu mmiri ara ehi aki oyibo 1/2) 2 tsp maka 1 cup). Mee ka okpukpo kpoo oku ruo mgbe ihe oriri na-ebuwanye ibu, wepuchaa ya.
- Iji jee ihe oriri ahụ, griiz ma ọ bụ mee ka ọ dị n'okpuru mmiri na-esi na mmiri (iji mee ka mma ghara ịrapara). Ghaa oghere nke osikapa osikapa ma jiri nlezianya si na pan, tinye ha na efere efere (enwere m mmasị na-eme ka a na-ahụ ọtụtụ ihe ndị dị ntakịrị, dị ka e sere onyinyo). Nri igwe onu ocha di nkenke, dika ihe eji eme ihe a - dika otutu ihe eji eme Asia - kachaa mma oku. Mgbe ahụ wụsa aki oyibo ihendori n'elu, na garnish ya na raspberries ole na ole. IGBO!
Atụmatụ: Nri oriri a bụ ihe dị egwu ịme maka oriri abalị ma ọ bụ nnọkọ oriri ọ bụla , ebe ị nwere ike ime ya n'ụbọchị. Naanị jide n'aka na ị ga-eri ya n'ime ụbọchị ole na ole, dị ka osisi osikapa na-eme ka ọ gbanye ngwa ngwa ma sie ike.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 232 |
| Ọnụba abụba | 5 g |
| Abụba buru ibu | 4 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 180 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 3 g |