Mgbanwe dị mma na osikapa sie ike, nke a nwere ike ime ụzọ abụọ - site na osikapa ma ọ bụ site na mmiri si na ya. Ndị nke a na-ewepu starch niile ma dị mma maka ihe doro anya.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 iko Basmati osikapa (osikapa ọka wheat ogologo)
- 3 iko mmiri
- nnu nnu
- 2 tbsps akwukwo nri, sunflower ma ọ bụ canola mmanụ / ghee
- 1 nnukwu chopped chopped mma
- 2 tsp cumin osisi
- 1/2 iko mmiri
- Coriander na-ahapụ ka e mezie ya
Otu esi eme ya
- Na-asa osikapa Basmati nke ọma na mmiri iyi.
- Gbakwunye iko 3 na mmiri na nnu iji detụ osikapa ma tinye ya ka obụpịa.
- Ozugbo osikapa a na-emekarị ka a sie ya (nyochaa mkpụrụ ọka ole na ole iji chọpụta - ha ga-adị nro n'èzí, ma ọ bụrụ na ọ dị ike n'ime ya), wepu ọkụ ma kpoo mmiri site na ịzọ osikapa site na sieve ma ọ bụ colander. Wepụ ya.
- Na pan ọzọ, gbanye mmanụ / ghee ruo ọkụ ma gbakwunye eyịm.
- Richaa ruo mgbe aja aja na-acha ọkụ ma tinyekwuo osisi cumin. Mkpụrụ ndị ahụ ga-atụgharị ma gbaa akaebe igosi na ha emeela.
- Ugbu a, tinye osikapa ma gbasaa nke ọma.
- Gbakwunye osikapa 1/2 na iko.
- Simmer ruo mgbe mmiri niile gwụsịrị.
- Kwe ka osikapa guzoro nkeji nkeji 2-3 ma jirizie coriander doo ya.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 343 |
| Ọnụba abụba | 10 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 13 mg |
| Carbohydrates | 57 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 5 g |