Akwukwo kukumba a bu uzo di iche iche iji chekwaa ogige gi ma nwee udi obi uto maka afo ozo. Nke a bụ ezigbo obi ụtọ iji jikwa nkịta na-ekpo ọkụ na sausaji. Echere ụtọ na-eme ka mgbakwunye na tuna, ham, ma ọ bụ salad ọkụkọ . Ma ọ bụ gbakwunye ihe na-atọ ụtọ na salad saloon gị ma ọ bụ akwa nsị . Ọtụtụ ndị agbachitere na- eri nri ma ọ bụ ụtọ dị ụtọ na agwa ha.
Ihe ọhụrụ, nchekwa, na nkwadebe dị oke mkpa mgbe ọ na-abịa n'ụlọ canning. Jide n'aka na oghere ọrụ gị dị ọcha, ite ndị dị njikere, na arịa gị niile dị nso. Kpochaa akwụkwọ nri niile, kpochapu ya, na njikere ịcha, kpochaa, ma ọ bụ usoro n'usoro ihe oriri.
Enweghi ike igbanwe uhie uhie na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ dochie ụfọdụ n'ime ha na-acha odo odo. Ma ọ bụ dochie 1 iko nke ose akwụkwọ osere tinyere ihe ndị ọzọ chopped yabasị.
Ihe Ị Ga-achọ
- 10 iko na-achachasị chopped cucumbers (ihe dịka 3 1/2 na 4 pound cucumbers pickling)
- 4 iko ndị na-acha ọbara ọbara na-acha uhie uhie, ihe dị ka nnukwu ose 4
- 3 iko na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, nke dị ka 2 ruo 3 nnukwu ose
- 1 cup chopped chopped chopped celery, banyere 4 nnukwu ribs
- 1 cup finely chopped peeled yabasị, banyere 2 ọkara eyịm
- 1/2 iko pickling nnu
- 3 1/2 iko ọcha mmanya
- 2 iko 1/3 shuga
- 4 mkpụrụ osisi mustard
- 2 tablespoons celery osisi
Otu esi eme ya
- Tinye akwukwo nri ndi ozo n'ime akwa nchara ma obu akwa oku. Gbakwunye nnu, bido ka ị gwakọta ihe, kpuchie ya, ma kwe ka ọ kwụrụ n'otu ebe okpomọkụ ruo awa 4.
- Tinye ite n'ime mmiri ịsa ahụ, kpuchie ya na mmiri, wee weta ya. Belata okpomọkụ ka ọ dị ala ma debe ya na simmer (ọ bụghị esi).
- Tinye ihe ndị ahụ lids na saucepan wee weta simmer. Debe ha na mmiri ọkụ ruo mgbe ị dị njikere iji ha.
- Hụ Na-akwadebe Ugbo maka Canning na mmiri mmiri .
- Tinye akwụkwọ nri na nnukwu colander na igbapu. Richaa akwụkwọ nri na mmiri oyi. Iji aka gi, kpochapu ihe ndi ozo.
- Kpochapu ite ị na-eji akwụkwọ nri. Na ite ahụ, jikọta mmanya, sugar, mkpụrụ mọstad, na osisi celery. Were na obụpde n'elu ọkara-elu okpomọkụ. Gbakwunye akwụkwọ nri ndị dị mma ma bido ka ị gwakọta. Weghachite na ogbe ozo; belata okpomọkụ na ọkara-ala na simmer maka nkeji 10.
- Jupụta ite ndị a kwadebere, na-ahapụ ebe nchekwa 1/2-inch. Ejiri ihe ndị dị na ite ma na-ekpuchi ogwe aka ruo na nkwụsị aka. Nhazi n'ime mmiri mmiri na-esi esi mmiri na-asa mmiri na ọ dịkarịa ala 1 anụ ọhịa n'elu ite maka minit 10. Gbanyụọ okpomọkụ, wepu ihe mkpuchi mkpuchi, ma chere minit 5 tupu ị na-ewepụ ite.
- Ntụziaka na-eme ka ihe dị ka okpukpu abụọ nke ọkara ma ọ bụ ite isii 1-pint.
Rịba ama: Ọ bụrụ na ị nwere ite a na-emeghị ka o doo gị anya na mkpuchi ọhụrụ na ịba mba ma ọ bụ refrigerate ma jiri akpa ahụ mee ihe.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 27 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 568 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 0 g |