Nke a obere mkpụrụ dị aghụghọ na owuwe ihe ubi
Ị nwere ike ịma nke ọma na mkpụrụ osisi pine , ụdị osisi ahụ, na-atọ ụtọ obere nut nke a na-ejikarị na pesto . Ma, ị nwere ike ọ dịtụghị mgbe echere ihe mere eji akpọ ya osisi pine. Ọ bụ akụkụ nke osisi fir?
Azịza ya bụ mkpụrụ osisi pine (nke a na-akpọ pignoli) bụ mkpụrụ osisi osisi pine.
Uto na Ubi
Ihe dịka ụdị osisi pine abụọ na-emepụta mkpụrụ osisi pine ndị buru ibu maka owuwe ihe ubi, ma osisi ndị a kacha enweta ihe ubi sitere na osisi dị iche iche nke osisi pine: nke Mexico (Pinus cembroides), pinion Colorado (P.
edulis), nkume Italian na pine (P. pinea), na Chinese nut pine (P. koraiensis).
Ọ na-ewe ihe ọ bụla site na 15 ruo 25 afọ maka osisi ịmalite ịmị mkpụrụ ahụ na okpukpu atọ ka ha nwee ike iru oke. Ihe ka ọtụtụ n'ime owuwe ihe ubi North America na-abịa site na osisi ndị na-enweghị ọhịa. Maka akụkụ ka ukwuu, a na-egbute mkpụrụ osisi ahụ, bụ otu ihe na-akpata ọnụahịa ọnụahịa ha ọnụ.
A na-achọta osisi pine ahụ na cones pine ma were ihe dị ka ọnwa 18 ka ha too. Ebe ọ bụ na mkpụrụ osisi pine dị njikere iwepụta ihe 10 ụbọchị ma ọ bụ otú tupu cone amalite imeghe, ha siri ike iwepụ. Iji mee ngwa ngwa ma mee ka usoro ahụ dị mfe, a na-etinye cones n'ime akpa akwa wee hapụ anyanwụ ka ọ bụrụ nkụ maka ụbọchị 20. Ọzọ, a na-akụda cones, na-atọhapụ mkpụrụ osisi ahụ, bụ nke a na-ekewapụ ya na cone site na aka-oge na-ewe oge ma na-anwale ule. Ma chere-e nwere ihe ọzọ! Ogige fir abụghị nanị ihe mkpuchi maka mkpụrụ ahụ; onye ọ bụla pine nut nwere mmiri nke abụọ nke a ghaghị iwepụ tupu eri.
Ụfọdụ n'ime mkpịsị ndị a dị ntakịrị ma dị mfe iwepụ ebe ndị ọzọ dị arọ na ihe ịma aka. Ugbu a, ọ dị mfe nghọta oke ọnụahịa nke paini nut!
Ụdị na Jiri
Nri mkpụrụ osisi bụ obere osisi na-acha uhie uhie na-atụ ihe dị ka 1/2 inch n'ogologo. Mgbe raw, mkpụrụ osisi nwere nro dị nro na ụtọ ekpori ndụ.
Ha na-ejikarị nwayọọ nwayọọ na-amịpụta ihe ụtọ na ịgbakwunye obere crunch.
Otutu omenala di iche iche na-eri nkpuru ahihia gburugburu uwa, ya mere otutu aha ha mara ha. Ma eleghị anya, ihe kachasị ewu ewu bụ na pesto ma ọ bụ dịka onye na-eme ka salad salad, ma ha dịkwa mma na desserts.
Nut na Nutrik Nti
Dị ka ihe na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ dị ka mkpụrụ osisi pine, ha nwere ike inwe mmetụta ọjọọ mgbe ha na-eri ya. A na-akpọ ya "ọrịa pine nut" ma ọ bụ "ọrịa pine nut," nanị iri mkpụrụ osisi pine na-akpata ihe oriri ndị ọzọ ị na-eri iji nweta uto dị egwu. N'ụzọ dị mma, nke a na-adịru ụbọchị ole na ole, a kwenyere na a ga-emepụta ya site na ụdị osisi pine ndị kachasị na China. Ma ọ bụ ezie na pine nut allergies bụ ezigbo, ha bụ ọtụtụ obere nkịtị karịa ndị ọzọ nut allergies.