Kedu ihe bụ sunchokes? Na-eche banyere obere obere tubers a kpọrọ "sunchokes" ma ọ bụ "Jerusalem artichokes" na ụlọ ahịa? Sunchokes, nke a na-akpọkwa Jerusalemichochok, bụ tuber nke na-etolite n'okpuruala, dị ka nduku.
Kedu ihe bụ Sunchoke ma ọ bụ Atichoke Jerusalem?
Mmiri anwụrụ ọkụ, ma ọ bụ Jerusalemichochochus ( Helianthus tuberosus ), bụ tuber nke na-etolite n'okpuruala, dị ka nduku. Ha na-ele anya dị ka nnukwu akuku nke ginger.
Ha na-atọ uto dị nro na ihe dị mma dịka obe n'etiti anụ artichoke na ihe ọma kachasị mma ị nweworo.
Ụmụ amaala America na-azụlite ha, ha wee ghọọ ihe ọkụkụ na-ewu ewu na Europe mgbe ịchịchị America. Ha adighi ama ama rue mgbe di na nwunye gara aga gara aga.
Esi esi nri Cookchost
N'adịghị ka poteto, a na-eri nri ndị a na-emepụta na Jerusalem, ọ bụkwa ihe a na-ewu ewu dịka onye na-akwado nri nri nri. Nri sliced ma ọ bụ thinly, ha na-etinye obere crunch na udidi na salad green, dị ka jicama.
A na-eji mmiri mmiri na-esi na steamed, sie, grilled, e ghere eghe, ma ọ bụ ọbụna microwaved, dị ka poteto.
Sie ha na mmiri ruo minit 10 ruo 15 maọbụ ruo mgbe juu. Ọka ga-adịkwu ogologo oge, na, dị ka poteto, ị nwere ike ibelata ha mbụ iji mee ka ha sie nri ngwa ngwa. ha na-achọta ihe dị egwu mgbe a na-esi nri, ya mere ịkụgharị ha bụ nhọrọ ka mma.
Iji na-egbuke egbuke mmiri , gbanye ha na mmanụ olive. Ma ọ bụ, kechie na mpempe akwụkwọ mpempe akwụkwọ na-agba mmanụ.
Ihe ọzọ ị ga-eme bụ ịchọta ya na oven . Kpoo ọkụ ahụ ruo 375 F, kpochapụ ya na mmanụ, nnu, na ose, tinye ya na oven maka minit 35 ruo 45, ma ọ bụ ruo mgbe nro na aja aja aja.
Ị nwere ike iri akpụkpọ ahụ?
Ọ bụ ezie na skins nke sunchokes / Jerusalem artichokes bụ n'ezie oriri, ụfọdụ ndị na-ahụ na-atọ ụtọ kwa earthy. Ndị ọzọ na-amasị anụ ahụ dị mma nke akpụkpọ ahụ ma chọpụta ya dịka amara nke na-egbuke egbuke nke sunchoke. Otú ọ dị, akpụkpọ ahụ nwere ụfọdụ mkpụrụ akụkụ dị mma ma na-edozi ha mma tupu ha eri ma ọ bụ esi nri.