Ọ dịtụbeghị mgbe anyanwụ sunchokes (nke a na-akpọ Jerusalem artichokes) tupu mgbe ahụ? Ọnụ ọgụgụ ndị ọzọ na ndị ọzọ na-echekwa nri na-ebu ha, ọ dịkwa ha mkpa inwe ntakịrị ihe ị ga-eji na-adị ndụ na mmiri. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịmasị ndị enyi gị ihe ọhụrụ na dị iche iche, ma ọ bụ na ị na-achọ ihe dị mma na dị ọcha maka ihe nchịkwa, gbalịa mee ihe nchịkọta nke sunchoke.
Mmiri ndị na-egbuke egbuke , nke a na-agbanye na foil, ma tinye ya na mpempe, dị ntakịrị ụtọ, ma dịkwa nnu. Sunchokes, nke a na-akpọkwa Jerusalem artichokes chọrọ obere mmanụ olive, nnu na ose ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ, ma ị nwekwara ike ịnwa itinye ụfọdụ gloss garlic n'ime ihe mgbakwunye ahụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 lbs. sunchokes (gbanye n'ime aka)
- 2 tbsp. mmanụ olive
- Nnu mmiri na-atọ ụtọ
- Ose nụrụ ụtọ
- Alulu foil
Otu esi eme ya
- Kpoo ime ụlọ gị ma ọ bụ n'èzí n'èzí ka ọ bụrụ obere okpomọkụ.
- Debe ọkara nke chopped sunchokes n'etiti nnukwu mpempe akwụkwọ, ma debe ọkara ọzọ na nnukwu akwụkwọ mpempe akwụkwọ dị iche. Na-adọkpụ 1 tablespoon nke mmanụ olive n'elu ikpo ọ bụla nke sunchokes, na oge nke ọma na nnu na ose. Ghichaa ihe ntanetị ahụ, na-ahapụ ụfọdụ ikuku maka uzuoku, na akara akara.
- Debe ya na ihe dị ka nkeji iri na ise, na-atụgharị otu ugboro, ma ọ bụ ruo mgbe mmiri na-acha ahụ. Mepee nghazi ngwugwu nke ọma, dị ka ụgbọ mmiri na-agba ọsọ ga-ekpo ọkụ.
Mmiri ndị a na-esi ísì ụtọ nwere nnukwu ekpomeekpo dị ụtọ ma dị ụtọ dịka ha dị - mmanụ olive, nnu, ose na ihe ọ bụla ọzọ ma e wezụga ma eleghị anya, garlic clove. Otú ọ dị, ha na-abụkwa nhọrọ dị ukwuu maka ịkụnye na ụdị ụdị ihe ọ bụla i nwere n'aka. Nyocha ma hụ ihe ị chọrọ.
Na-achọ ihe ndị ọzọ na-edozi nri anụ ọhịa anaghị eri anụ? Nke a bụ ihe na-edozi ndị anaghị eri anụ .