Nke a dị mfe nchịkọta ise dị mfe maka Okpomọkụ Chicken Stir-Fry jupụtara na ekpomeekpo na agba. Na n'ihi na ị na-eji peas na kpụkọrọ akpụkpọ anụ, ọ dịghị nsị. Nri abalị ga-adị na tebụl n'ime minit 20.
Ị nwere ike ịkwadebe ihe ndị a na-eme maka uzommebe dị ebube a tupu oge. N'ututu tupu ị gaa ọrụ, ma ọ bụ n'abalị gara aga, belata ọkụkọ ahụ n'ime obere mkpa. Nyochaa ihe nkedo ahu ma tinye nwa peas n'ime ngwa nju oyi ka ha wee gbasaa. Mgbe ị na-alọta n'ụlọ, tụọ ihe ndị na-esi nri, tinye ihe oriri, gbanye wok, ma mee uzommeputa. Mfe!
Mgbe ị na- ebido ighe , ọ dị mkpa na onye ọ bụla nwere ihe dị njikere ma na-echere ịbanye skillet ma ọ bụ wok. Ị pụghị ịkwụsị n'etiti etiti-frying iji tụọ ihe ma ọ bụ buru ihe mpempe akwụkwọ. Ozugbo a na-etinye ihe niile dị na ya, ụdị nri a dị ngwa ngwa.
Ị nwere ike itinyekwu ihe ndị ọzọ na nhazi a. Chee echiche na ị na-agbakwunye ụfọdụ egosisi sliced (buru ha ụzọ tupu abalị), ụfọdụ sliced zucchini ma ọ bụ skwọsh n'oge okpomọkụ, ma ọ bụ ụfọdụ agwa agwa ma ọ bụ asparagus. Ihe na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ga-abụ ọdịiche dị iche na ihendori oroma na agba ọkụ.
Ebe ọ bụ na egbutu ọkụkọ ahụ n'ime ihe ndị dị mkpa, ọ ga-esi na-esi nri gaa na nchekwa dị mma n'oge usoro nri. Ọ bụrụ na ị maghị, jiri thermometer nri chọpụta ọkụkọ. O kwesịrị ịbụ na ọ dịkarịa ala 160 ° F.
Na-efe efere a n'elu osikapa ma ọ bụ noodles ma ọ bụ n'elu osikapa . Ọ na-arụkwa ọrụ nke ọma maka ịmepụta poteto ma ọ bụ nke dị ụtọ maka mgbanwe nke ijeụkwụ. Tinye ụfọdụ mmanya na-acha ọcha, ụyọkọ ndụ ndụ nke na-acha akwụkwọ ndụ vaịn na sliced mushrooms, na nri abalị dị njikere.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2ekere tablespoons ma ọ bụ mmanụ safflower
- 4 ọkpụkpụ, anụ ọkụkọ na-enweghị anụ ma ọ bụ ụta ụkwụ asaa, bee ya n'ime ihe dị mkpa
- 1/4 teaspoon nnu
- 1/8 teaspoon ose
- 3/4 iko ihe ọṅụṅụ oroma
- 2 tablespoons soy ihendori
- 1 tablespoon cornstarch
- 2 iko oyi kpọnwụrụ nwa peas, thawed
- 1/2 iko nri cashew
Otu esi eme ya
Kpoo mmanụ na akwa skillet ma ọ bụ wok n'elu okpomọkụ dị elu. Wụnye ọkụkọ na nnu na ose n'akụkụ niile.
Tinye ọkụkọ na wok.
Mee ka ighota ruo mgbe a kpochakọ ọkụkọ, ihe dị ka minit 3-4.
Jikọta ihe ọṅụṅụ oroma, soy sauce, na cornstarch n'ime obere efere. Gbakwunye ngwakọta a na ọkụkọ na skillet ma ọ bụ wok tinyere tumed thawed.
Ebido ighe maka 2-4 nkeji ruo mgbe ihendori na-ebuwanye ibu.
Mgbe ahụ, gbasaa na mpempe akwụkwọ ma na-eje ozi ozugbo n'elu osikapa ma ọ bụ noodles.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 1383 |
| Ọnụba abụba | 76 g |
| Abụba buru ibu | 21 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 31 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 938 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Fri nri | 5 g |
| Protein | 138 g |