Tzatziki bụ nri Gris omenala, na-ejikarị nri na-amalite mgbe ọ bụla nri, ma ọ bụ jiri ya mee ihe na sandwiches ma ọ bụ gyros. Nke a na -emepụta uzia tzatziki ma ọ bụ soy ma ọ bụ aki oyibo na-abụghị yogọt mmiri ara ehi na ọtụtụ mint nke mint ọhụrụ maka tọn ọhụrụ ekpomeekpo. Ikwesighi ịhapụ ọdịnala ọdịnala a; ị ghaghị ịmepụta yogọt a na-aṅụ mmiri ara ehi maka mmiri vegan yogurt.
Ọ bụrụ na ị na-eto cucumbers na Mint, ị nwere ike iji ha maka uzommeputa a ma nwee obi ụtọ dịka akụkụ nke ogige ubi nke okpomọkụ gị.
Ị nwere ike ijere tzatziki na achịcha pita ma ọ bụ pita ibe ya dị ka onye na-anụ ọkụ n'obi, ma ọ bụ jiri ya na- eme ya ma ọ bụrụ na ọ bụ nna ghanoush dị ka akụkụ nke Middle Eastern. Ọ na-emekwa ka nnukwu mgbasa ozi na sandwiches, ya mere na-anwale ihe ndị ọzọ ị na- eri na sandwiches anaghị eri anụ .
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 iko dị larịị soy (ma ọ bụ aki oyibo na-abụghị mmiri ara ehi yogurt)
- 2 cucumbers (peeled na diced obere)
- 3 cloves garlic (minced)
- 3 T. mmiri lemon (nke kachasị mma)
- 1 T. mmanụ olive
- Dash nnu na ose (nụrụ ụtọ)
- 1 T. Mint epupụta (nke a kụrụ ọhụrụ)
- 1/4 tsp. paprika
Otu esi eme ya
- Dice cucumbers. Ị nwere ike ịchọta cucumbers tupu ị dice ha, karịchaa ma ọ bụrụ na ị nwere nsogbu ị na-egwu nri cucumber. Ọzọkwa, ọ bụrụ na ị na-eji nnukwu cucumbers, ụfọdụ nwere ọtụtụ wax na akpụkpọ ahụ adịghị digestible. Ọzọkwa, ị nwere ike chọọ ịhapụ mkpụrụ ọ bụla buru ibu.
- Iji mee ka mmiri ghara ịgwụcha tzatziki, jide n'aka na ị ga-aṅụ mmiri dị ka mmiri si na cucumbers dị ka o kwere tupu ị gwakọta ya na ihe ndị ọzọ. Ị nwere ike ịchọta ha na aka gị. Ụzọ ọzọ bụ nnu ha, ka ha nọdụ ala, wee kpochapụ mmiri ahụ.
- Bee na mikpu garlic.
- Iberibe akwụkwọ mint.
- Gwakọta ihe niile n'ime nnukwu efere: jikọta yogọt, diced cucumbers, garlic, ihe ọṅụṅụ lemon, mmanụ olive, nnu na ose, mint na paprika ọhụrụ, na-akpali nke ọma iji jikọta ọnụ.
- Chill na tzatziki na refrjiraeto maka ọ dịkarịa ala otu awa tupu ị na-eje ozi iji kwe ka flavors jikọọ.
- Na-atọ ụtọ, ma gbanwee oge ị ga-atọ ụtọ. Mee ya ngwa ngwa ngwa ngwa tutu ije ozi.
Ugbu a ị nwere ike ije ozi ma ọ bụ jiri tzatziki rụọ ọtụtụ ụzọ. Ọ nwere ike ịbụ ntanye ume iji jikọtara pita ma ọ bụ ibe dị ka nri, nnukwu maka okpomọkụ na patio ma ọ bụ na ọdọ mmiri. Ị na-enwe mmasị na ya dị ka akụkụ nke gyro anaghị eri anụ ma ọ bụ ihe ndị ọzọ.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịme nri n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ, tinye ya na nsụgharị ndị ọzọ nke ihe oriri ndị ọdịnala:
Easy Vegan Baba Ghanoush Ntụziaka : Nke a na vegan eggplant uzommeputa eji naanị ise ingredients na bụ akụkụ nke omenala Middle Eastern gbasara.
Vegan Garlic Hummus Ntụziaka: Nwee obi ụtọ dị mfe a na mix nke ngwa nri na herbs.
Mmanụ aṅụ na-emepụta mmanụ na mmanụ aṅụ : Ọ bụrụ na ị na-eleba abụba na calorie, gbalịa ime ụdị hummus a na-enweghị tahini.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 82 |
| Ọnụba abụba | 4 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 51 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 3 g |