Ulo na Yuca kuru - Yuquitas Rellenas

Yuca bụ ihe mgbọrọgwụ, nke a makwaara dị ka ọkọlọtọ na mgbọrọgwụ manioc. Enwere ike ikpo ya ma sie ya dika nduku, o bu ihe oriri na otutu nri na South America. A na-eji obere bọọlụ ndị a na-amagharị akpụkpọ ahụ site na ịkpụzi yuca a na-atụgharị gburugburu otu mpempe fresco, ma na-atụgharị ha na achịcha na-eko achịcha ma na-ehicha ha ruo mgbe aja aja. Ihe si na ya pụta bụ okwute dị egwu na-ejupụta n'ọgba aghara, na-agbaze cheese na etiti. A na-etinye bọọlụ yuca nke ọma na salsa a la huancaína , nri osere chiiz .

Ihe Ị Ga-achọ

• 2 pound
• yuca mgbọrọgwụ
• 4 ounces na-egbuke egbuke (bee n'ime 1/2 inch cubes)
• 1 egg
• 2 mpekere achicha
• 10 ndị na-agba nnu
• 1 iko mmanụ ihe oriri maka frying
• Nnu na ose nụrụ ụtọ

Otu esi eme ya

1. Were nnukwu ite nke mmiri salted na obụpde. Bee mgbọrọgwụ yuca ma belata ya n'ime anụ ọhịa 3 nkeji.
2. Tinye yuca na mmiri esi na esi nri maka ihe dị ka minit 30 ruo 40, ruo mgbe yuca dị nnọọ nro, ọ ga-esikwa na mkpịsị ụkwụ mee ya ngwa ngwa. Ọ ga-adaba mgbe ejiri ndụdụ ahụ gbagoo.
3. Igbapu yuca na colander. Wepụ ọtụtụ n'ime mkpịsị osisi ndị dị na etiti mgbọrọgwụ dị ka o kwere mee. Gaa yuca ahụ site na ụbụrụ nduku , ma ọ bụ na-amanye ya site na colander, iji wepu ụdọ ọ bụla fọdụrụnụ.

1. Oge yuca ahụ jupụtara na nnu na ose na-atọ ụtọ. Mee ka jụụ maka minit 10 ruo 15.
2. Tinye 2 tablespoons nke mashed yuca na nkwụ otu aka. Mee obere olulu n'etiti, ma tinye otu cheese n'ime olulu. Ghichaa ya na mmiri cheese, tinyekwa aka n'etiti aka gi. Tinyegharịa na ndị fọdụrụ mashed yuca.
3. N'elu ala miri emi ma ọ bụ na-eme ka fryer dị arọ , okpomọkụ 2 sentimita asatọ nke mmanụ ihe oriri na ogo 360. Iberibe bọọlụ yuca na batches ruo mgbe edo edo. Dicha na akwa akwa akwa.
4. Gwa 1 egg n'ime nnukwu efere ma jiri aka ya mechie. Na-edozi nri ahụ na ndị na-agba ọsọ.
5. Kpido bọọlụ ọ bụla n'ime àkwá ahụ, mgbe ahụ, na achịcha / cracker crumbs, ruo mgbe a kpụchara ya nke ọma.
6. Iberibe bọọlụ yuca nke ugboro abụọ, ruo mgbe ha na-acha aja aja na-agba aja aja. Dicha na akwa akwa na-eje ozi ọkụ na huancaína ihendori maka ịde.

Rịba ama: Enwere ike ịchekwa bọọlụ Yuca ọkụ na ọnụọgụ 200 ruo ogo nkeji 30 ruo mgbe ọ dị njikere ije ozi.

Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi)
Calories	473
Ọnụba abụba	20 g
Abụba buru ibu	6 g
Abụba na-enweghị ntụpọ	7 g
Cholesterol	199 mg
Sodium	1,423 mg
Carbohydrates	26 g
Fri nri	1 g
Protein	46 g

(A na-agbakwụnye ihe ọmụma na-edozi ahụ na ntụziaka anyị site na iji nchekwa data na-arụ ọrụ ma bụrụ nke a ga-atụle atụmatụ.