Ngwurugwu a na-esi na ya na-esi ísì ụtọ magburu onwe ya na-eme ka ndị croissants ( medialunas ) nakwa dịgasị iche iche nke pastry mara mma mara dị ka eziokwuuras na Argentina. A maara Argentina maka nri ndị na-eri nri jupụtara na nnukwu ihe nnọkọ nke pastry. Ndị ahịa nwere ike ịzụta ihe dị iche iche site na iri na abuo ịkọrọ ndị enyi, ihe omume a ma ama nke a pụrụ iji tụnyere ịzụta otu akpa akpa na US.
Nke a pastry mgwakota agwa na-ewe ihe ole na ole mmezi nzọụkwụ ịkwadebe, ma ọ bụghị ike na ọ dị nnọọ uru mgbalị.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 iko niile-nzube ntụ ọka
- 1/3 iko gbakwunyere 1 tablespoon shuga
- 2 nsen
- Nhọrọ: 1/2 teaspoon vanilla
- 1 tablespoon na-arụsi ọrụ ike
- 3/4 iko mmiri ara ehi
- 2 teaspoons nnu
- 1 iko bọta
Otu esi eme ya
- Jiri iko 4 nke nzube niile bido na nnukwu efere (ma ọ bụ nnukwu efere). Whisk na nnu na shuga.
- Kpoo 3/4 iko mmiri ara ehi ruo mgbe ọ na-ekpo ọkụ ma ọ bụghị ọkụ (ihe dị ka 100 F) ma nwuo na otu teaspoon shuga na yist. Debe ya ruo mgbe ngwakọta na-acha anya mmiri, ihe dị ka nkeji 5.
- Mee ka mmiri / nchịkọta yist, nsen, na vanilla n'ime ntụ ọka ntụ ọka ahụ, jiri ogwu osisi. Tinye obere mmiri ma ọ bụrụ na ngwakọta dị akọrọ. Mgbe mgwakota agwa amalite ibute ọnụ, gwakọta ya aka gị (ma ọ bụ na nkocha nkocha, ma ọ bụrụ na ị na-eji mixer) ruo mgbe ị nwere ezigbo mgwakota agwa. Mgwakota agwa ah® kwes∫r∫ ∫ d∫ ezigbo mma ma na-agbanwe, nke ch ™ r ™ ∫r∫ ™ b®r® nke ikpocha. Ghichaa mgwakota agwa ahụ na mkpuchi plastik na nruo mmiri maka ihe dị ka minit 30.
- Mgbe mgwakota agwa ahụ na-ezu ike, tinye akụkụ abụọ nke akụkụ mmiri oyi na-acha uhie uhie n'akụkụ n'akụkụ nnukwu akpa nke eriri plastik. Ghichaa bọta ahụ na-etinye ya na plastik, na-etinye ihe dịka anụ ọhịa 6 n'obosara. Jiri ntụgharị ahụ na-agbagharị, jiri nwayọọ kụwaa ma tụgharịa bọta ahụ n'ime ihe dị sentimita 6 n'obosara nke mita isii. Kpoo oghere bọta maka minit 10 na friji.
- Wepu ma yist mgwakota agwa na butter / ntụ ọka square si friji. Ịchọrọ ka ha dịrị otu ụdị - ọ bụghị oke oyi ma guzosie ike, ma ọ bụghị nke dị nro - ka i wee mee ka ha gbakọta ọnụ ma ka butter ghara ịgbaze ka ị na-atụgharị ya. Ọ bụrụ na butter / ntụ ọka square dị oke oyi ma guzosie ike, ka ọ na-ekpo ọkụ ma na-ebelata maka nkeji ole na ole tupu ịmalite. Ọ bụrụ na bọta amalite agbaze ma gbanye, laghachi ngwakọta ahụ na friji.
- N'elu ala a na-enwu gbaa, tụgharịa ntụ ọka yist ahụ n'ime nnukwu anụ ọhịa 13 nke dị sentimita 13 n'obosara. Ọ bụrụ na mgwakota agwa ahụ na-agbatị, kwe ka ọ na-ezuru ike maka nkeji ole na ole ma nọgide na-agbanye ya. Debe ntụ ọka butter / ntụ ọka n'etiti etinyere mgwakota agwa, mee ya ka akụkụ ya wee kwuo n'etiti akụkụ ọ bụla nke mgwakota agwa ahụ. Gbano nkuku nke mgwakota agwa n'elu butter ka ha wee zute n'etiti ma kpochapu oyi akwa.
- Ghichaa mgwakota agwa (na-ekpuchi mpempe akwụkwọ ahụ ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa) ma gbanwee mpempe ọka ahụ ngwa ngwa n'ogologo, dịka 12 na sentimita 16 n'obosara. Gbano ntanaka nke mgwakota agwa n'ime uzo ato, dika akwukwo. Na-ekpuchi mgwakota agwa na mkpuchi plastik na mkpọmkpọ mmiri maka minit 30 ruo 60.
- Wepu mgwakota agwa site na friji ma gbanyegharịa n'obe ọzọ. Gbanyee n'ime ụzọ atọ, kechie plastik ma weghachi mgwakota agwa na friji. Tinyegharịa usoro a ọzọ ugboro abụọ, maka ngụkọta nke ugboro anọ. Achịcha na-egbuke egbuke, nke ọma ọbọp, n'abali ma ọ bụrụ na o kwere omume.
- Mgwakota agwa ah® ad∫ njikere ugbu a iji mee ka nd∫ ™ z ™ ma ™ b® ihe ™ z ™. Na-echekwa mgwakota agwa na friji, nke ọma, ọ ga-abụ ruo ụbọchị abụọ. Ị nwekwara ike ifriizi mgwakota agwa maka ojiji. Kwe ka mgwakota agwa dichaa ntakiri ntakiri n 'ime igwe tupu o bughari ya.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 182 |
| Ọnụba abụba | 15 g |
| Abụba buru ibu | 9 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodium | 430 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 3 g |