Ọ bụrụ na ịchọrọ ezigbo ọkụ ọkụ ọkụ ma ọ bụ ọkụ BBQ, gbalịa kpochapụ ya ma kpoo ụtọ Thai Grilled Chili-Lime Chicken! Ọ dị mfe ime, gụnyere marinade pụrụ iche nke na-ejikọta ọkụkọ na-enye ya na-acha ọbara ọbara ọbara mmiri hue hue. Jiri ihe oriri na-edozi ahụ na Thai na-adị mfe ịme (enweghị nri na-emetụta!) Ma nye ọkụkọ gị ihe mmetụ ahụ. Ntụziaka dị ukwuu maka ịre nri kwa ụbọchị, ma ọ bụ maka ihe oriri pụrụ iche ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ ezinụlọ. IGBO!
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/2 lb chicken thighs (ma ọ bụ ara, ma ọ bụ ọkụkọ iberibe ị họọrọ)
- Maka Marinade:
- 4 garlic cloves
- 1/2 tsp. coriander (ala)
- 1/2 tsp. ata ogwu (ala ocha ma ọ bụ dochie 1 tsp oji oji)
- 2 tbsp. azụ azu
- 2 tbsp. soy ihendori
- 2 tsp.
- soy sauce (ọchịchịrị)
- 3 tbsp. sherry (ma ọ bụ nri sherry)
- 1 tbsp. sugar (aja aja)
- 1 tbsp. ihe ọṅụṅụ lime (ọhụrụ)
- Maka Mfe Chili-Lime Esi:
- 1/4 iko iko lime (ohuru)
- 2 tbsp. sugar (aja aja)
- 2 tbsp. azụ azu
- 2 tbsp. shallot (ma ọ bụ yabasị purple, finely minced)
- 1 chili (uhie uhie, ma ọ bụ 1/2 tsp.
- akwụkwọ cayenne )
Otu esi eme ya
- Mee ka mmiri marinade niile ruo mgbe agwakọtara ya na shuga.
- Wanye marinade n'elu iberibe ọkụkọ . Tụgharịa ma kpalie ọkụkọ na marinade ahụ. Kwe ka ọkụkọ merie ọ dịkarịa ala minit 30, ma ọ bụ ruo awa 24 (kpuchie na friji).
- Anụ ọkụ na Barbecue na-ekpo ọkụ ọkụ. Jiri ihe ụfọdụ n'ime marinade na-efunahụ si na ala nke nnukwu efere ahụ na nke mbụ ị gbanyere ọkụkọ ọkụkọ.
- Nọgide na-ebu ihe ruo mgbe ọkụkọ ọkụkọ (anụ ahụ dị n'ime ga-abụ ihe na-adịghị mma na mmiri ga-agbachapụ).
- Iji mee ka mpempe chili-wayo: Nanị mee ka ihe niile na-esi nri na-agbakọta n'otu nnukwu efere ruo mgbe shuga na-acha nchara nchara. Rịba ama na ọ dịghị mkpa ka esi nri ma ọ bụ iwe ọkụ a.
- Nri-nwalee ihendori. Ọ ga-atọ ụtọ ma na oseose - nhazi nke utoojoo ma dị ụtọ, nnu na oseose. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka ọ dị ụtọ, gbakwunye shuga. Tinyekwuo chili ma obu cayenne ma oburu na i choro ya. Ọ bụrụ na ịchọrọ ya saltier, gbakwunyekwuo ihe oriri.
- Na- echekwa ọkụkọ ọkụkọ na ihendori. Ọkachamara na osikapa, ma ọ dị mma na poteto ma ọ bụ karịa okpokoro salad. IGBO!
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 248 |
| Ọnụba abụba | 8 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sodium | 2,093 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 20 g |