Uru Nri nke Iri Hot Chili na Cayenne Ose
Ogwu na-ekpo ọkụ .... O nweghi ihe oriri nke na-akpali ma na-eche ma na-agbasi ike, ịhụnanya na ịkpọasị. Ọ bụrụ na ị hụ ihe ụfọdụ na-ekpo ọkụ na tebụl Thai gị na-eme ka afọ gị na-agba, ahụ gị na-agwa gị okwu. Mgbe ọtụtụ afọ m na-arụ ọrụ dịka onye isi nri Thai, amụtala m ihe abụọ ma ọ bụ abụọ gbasara akwụkwọ nlekọta na uru ahụike ha dị iche iche nakwa ihe kpatara ị nwere ike ị gaghị eri ha - ihe niile a dabere na ọnọdụ ahụike gị ugbu a.
Maka ama ndi ọzọ, gụọ.
Ugbu a, ebe ọ bụ na ị na-enweta uru ahụike nke ọkụ na-ekpo ọkụ, m ga-agbakwụnye ederede ncheta. Afọ isii gara aga, mgbe m malitere ịrịa ọrịa ara ara, ọgwụgwọ ahụ hapụrụ m afọ ma gbaa ya ọkụ. N'oge ahụ, m gbanweekwa nri nri Asia nke ga-enyere m aka ịgwọ ọrịa cancer ma gbochie ya ịlọghachi (nke o mere). Nanị nsogbu bụ na anọgidere m na-eri nri mịli na nke ọhụrụ na-ede akwụkwọ. Ụbụrụ m agaghị ewere ya, n'oge na-adịghịkwa anya, m ga-alaghachi n'ụlọ ọgwụ maka ụbụrụ na-egbu ọkụ ma nwee ike ọnya. A gwara m na agaghị m eri nri - na nke a bụ isi ihe ọjọọ. N'ezie, onye ahụ na-eme ihe ahụ bụ chemotherapy, na ọgwụgwọ ahụ? Na-ezere ọkụ na-esi ísì ụtọ, gụnyere akwụkwọ nchara uhie na ọbụna ose oji. Nakwa kọfị, mmanya, wayo na ihe ọṅụṅụ lemon - ihe ọ bụla nke na-adịkarị njọ.
Mgbe m na-eche ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ afọ 2 maka eriri afọ m na afọ m iji gwọọ, amalitere m itinye ihe oriri azụ na nri m.
Nanị ihe mgbochi m ga-eri - na obere obere doses - bụ ose cayenne. Isi ihe omuma maka nke a bụ Dr. Weil (lee ndụmọdụ Dr. Weil.)
Amalitere m ịchọta akwụkwọ nri cayenne maka nri nri Thai. Mgbe m na-enweghị ike ịchọta ha, azụrụ m ala akọrọ cayenne ose na ogwu awara. Amalitere m iji ya mee Thai Nam Prik Pao Chili Sauce , ma gbakwunye ya na ntụziaka m mgbe ọ bụla m chọrọ ka ụfọdụ "okpomọkụ".
Ọbụna m malitere ịmepụta akwụkwọ ọhụrụ cayenne m, nke m ka na-eme ruo taa (a na-ahụ pots n'ime ha oche m na ubi m n'oge ọnwa okpomọkụ!).
Ugbu a, achọtara m na m nwere ike iri ụdị ụdị chili, ma ọ bụ naanị nri (nri na ebe a na ụlọ oriri na ọṅụṅụ Thai dị mma).
Ya mere, ọ bụrụ na ị na-arịa ọrịa obi, ọnya afọ, ma ọ bụ nrekasi obi, ana m atụ aro ma ọ bụrụ na ị na-apụ na ihe niile edere ma ọ bụ na-agbalị obere ose cranne na ntụziaka gị. Na mgbe ị dị njikere, gbalịa mpempe nri mpempe nri, nke dị ngwa ime ma na-agụnye ntuziaka maka iji cayenne ose: Ụlọ anụ Thai Chili Sauce Recipe (Nam Prik Pao) .
N'elu ọnụ, ebe a bụ uru bara uru nke iri nri chili (ọ bụrụ na i nwere ike ime ya!):
- Ị ga-ehi ụra nke ọma. Nnyocha ndị a na-adịbeghị anya na-egosi na iji nanị ntakịrị chilli ose (nke dị ọhụrụ ma ọ bụ nke a mịrị amị) kwa ụbọchị na-enyere anyị aka ihi ụra, na-ehi ụra ruo ogologo oge. Ịgbakwunye obere chi na-eri nri abalị gị nwekwara ike inyere gị aka ịmụrụ anya n'echi ya. (Maka ihe ọzọ na nke a, lee: Nri Chili na ụra ka mma!)
- Obi gị ga-aka mma. Nnyocha na-egosi na iri nri chili na-enyere aka mee ka obi gị dị mma site na ịdọrọ cholesterol, na-echekwa ọbara mgbali elu gị, na-ekwe ka ọbara dịkwuo n'obi. Hụ: Ihe oriri kachasị mma n'ụwa
- Ahụ gị ga-enwe ike ịlụ ọgụ mmeri , ihe kpatara ọrịa. Ụbọchị ndị a niile yiri ka ọ na-ekwu okwu banyere mmụba-ọ bụghị ụdị ị na-enweta mgbe ị na-egbutu ma ọ bụ na-egbu egbu, ma na-amịnye n'ime ahụ na mkpụrụ ndụ anyị, ụdị a na-apụghị ịhụ, igbochi ọrịa ndị dị ka ọrịa ogbu na nkwonkwo na ọrịa shuga, na ikekwe cancer. N'ezie, nchọpụta egosiwo na ọdịbendị ndị ahụ na-eri nri gụnyere ọtụtụ ihe ndị na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ nwere ọnụ ọgụgụ dị ala nke ụdị ọrịa cancer, gụnyere colon na cancer afọ.